Domáca zmrzlina zo smotany a kondenzovaného mlieka >>> jednoduchý recept s fotografiami krok za krokom

Leto je skvelý čas na to, aby ste si každý deň dopriali svoj obľúbený dezert. Sladká, krémová a jednoducho sa rozplývajúca zmrzlina vám nielen umožní schladiť sa, ale aj sa ponoriť do teplých spomienok na detstvo. Na jej prípravu doma potrebujete len dobrú náladu a trochu voľného času.

Zmrzlina z kondenzovaného mlieka a smotany - foto

Nutričná hodnota na porciu

321,3 kcal

Bielkoviny: 3,9 g
Tuky: 24,9 g
Sacharidy: 20,7 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 5 hodín a 30 minút
Čas v kuchyni: 30 minút
Zložitosť:

Bude to fungovať, aj keď to robíte prvýkrát. Nielen toto jedlo, ale vôbec prvýkrát.
Počet porcií: 5

Dnes sa s vami podelím o niečo jedinečné recept dvojzložková zmrzlinaČo sa týka chuti a textúry, v žiadnom prípade nie je horšia ako zmrzlina. Aby to bolo robiť, budeme potrebovať len smotana 33 percent a kondenzované mlieko. Áno, spojením dvoch jednoduchých produktov získame úžasný domáca zmrzlina.

Pripravte sa tento dezert urob si to sám Zvládne to každý. Túto úlohu zvládne aj začiatočník, pretože recept nevyžaduje žiadne špeciálne kulinárske znalosti ani zručnosti. Neveríte mi a chcete sa presvedčiť sami? Tak si pripravte potrebné ingrediencie a pustite sa do toho so mnou!

Recept s podrobnými fotografiami

Zmrzlina vyrobená z kondenzovaného mlieka a smotany

Zloženie

Porcie

Krém

500 G
Kondenzované mlieko

250 G

Príprava

Krok 1

Nalejte smotanu s obsahom 33 % tuku do misky. Najlepšie je použiť hlboké misky, pretože sa v nich oveľa ľahšie šľahá.

Krok 2

Šľahačku šľahajte mixérom na vysokej rýchlosti, kým sa nevytvoria mäkké špičky, približne 1-2 minúty. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov použite vychladenú smotanu.

Krok 3

Do krému pridajte kondenzované mlieko a všetko dobre premiešajte mixérom.

Krok 4

Zmrzlinu prikryte viečkom a potravinovou fóliou, aby neabsorbovala pachy. Potom ju vložte na 40 minút do mrazničky.

Krok 5

Vyberte zmrzlinu z mrazničky a miešajte ju do hladka. Vráťte ju do mrazničky. Tento krok zopakujte 2-3 krát.

Krok 6

Po poslednom premiešaní preložte zmrzlinu do nádoby, uhlaďte ju a vložte do mrazničky, kým úplne nestuhne.

Krok 7

Pred podávaním vyberte dezert z mrazničky 5-7 minút pred podávaním, aby mierne zmäkol. Vytvarujte z neho krásne guľôčky a to je všetko!

Poradenstvo

Ak chcete sladšiu zmrzlinu, môžete pokojne zvýšiť množstvo kondenzovaného mlieka.
Aby mala zmrzlina jednotnú textúru, je potrebné ju počas mrazenia miešať. Robiť toto je lepšie mixér alebo s mixérom.
Zmrzlinu môžete ozdobiť kúskami ovocia, čokolády, orechov, polevou alebo šľahačka.
Ak chcete ušetriť čas pri príprave tohto dezertu, použite výrobník zmrzliny. Eliminuje to potrebu vybrať zmrzlinu z mrazničky a niekoľkokrát ju premiešať.
Rôzne sirupy môžu vylepšiť chuť dezertu. Pridajte ich do zmesi pred zmrazením. Ak chcete pridať kúsky sušienok alebo hrozienka, najlepšie je to urobiť po stuhnutí dezertu.
Krémová zmrzlina má pomerne vysoký obsah kalórií. Preto veľa ľudí používa na jej výrobu nízkotučnú smotanu. Neodporúčam to, pretože nízkotučná smotana sa jednoducho nešľahá. Navyše, chuť zmrzliny bude úplne iná.

Návrh a odovzdanie

Zmrzlina sa najlepšie podáva v sklenených miskách. Môžete použiť aj nízke poháre alebo poháre s dvojitou stenou. Vďaka nim bude dezert vyzerať zaujímavejšie a nezvyčajnejšie. Najjednoduchší spôsob, ako ho ozdobiť, je ozdobiť kopček vetvičkou čerstvej mäty.

Pripravte sa zmrzlina z kondenzovaného mlieka Domy Je to jednoduché, rýchle a zábavné. Všetko, čo potrebujete, je pár tipov a pár hodín času. Zdieľajte to! jednoduchý recept s ostatnými, zopakujte si to sami a užite si neuveriteľné domáca zmrzlina.

Podobné recepty