Domáca kiwi zmrzlina: Recept + 5 fotografií krok za krokom

Odporúčam si vyrobiť kiwi zmrzlinu doma, bez použitia výrobníka zmrzliny alebo opakovaného stĺkania. Je to rýchle a jednoduché, zvládne to aj dieťa. A je to neuveriteľne lahodné! Perfektná voľba pre osviežujúci letný dezert!

Nutričná hodnota na porciu

135,7 kcal

Bielkoviny: 2 g
Tuky: 4,8 g
Sacharidy: 26,6 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 5 hodín
Čas v kuchyni: 20 minút
Zložitosť:

Bude to fungovať, aj keď to robíte prvýkrát. Nielen toto jedlo, ale vôbec prvýkrát.
Počet porcií: 4

4 porcie zmrzliny v špeciálnych silikónových formičkách

VNÚTRI príprava Zmrzlina používa iba tri jednoduché ingrediencie. Exotické kiwi je bohaté na živiny, vitamíny a minerály, ktoré sú prospešné pre zdravie. Použitie zeleného ovocia dodáva zmrzline atraktívnu farbu, príjemnú chuť a arómu.

Ak milujete kiwi a nevadí vám osviežiť sa voňavou maškrtou, toto jednoduché a cenovo dostupné recept Určite sa vám to bude páčiť!

Recept s podrobnými fotografiami

Kiwi zmrzlina so smotanou

Zloženie

Porcie

4 porcie zmrzliny v špeciálnych silikónových formičkách

Smotana 33%

200 ml
Kondenzované mlieko

50 ml
Kivi

2 ks

Príprava

Krok 1

Nalejte smotanu do hlbokej misy. Šľahajte mixérom na vysokej rýchlosti, kým nevznikne hustá smotana. Smotana musí byť studená, aby sa dobre vyšľahala.

Krok 2

Do šľahačky pridajte kondenzované mlieko a zmes dôkladne premiešajte mixérom.

Kondenzované mlieko by sa malo pred pridaním tiež vychladiť, jeho teplota by mala byť rovnaká ako teplota smotany.

Krok 3

Kiwi ošúpte a nakrájajte na malé kocky. Pridajte do smotanovej zmesi. Dôkladne premiešajte lyžicou, kým sa kúsky ovocia rovnomerne nerozložia v smotane.

Krok 4

Výslednú zmes rozdeľte do foriem. Môžu to byť špeciálne silikónové alebo plastové formy na zmrzlinu. Ak nemáte špeciálne formy, môžete použiť jednorazové poháre alebo iné pomôcky, ktoré máte doma.

Krok 5

Vložte formičky do mrazničky. Zvyčajne trvá stuhnutie zmrzliny aspoň 4-5 hodín, v závislosti od veľkosti vašej formy. Najlepšie je nechať ju v mrazničke cez noc. Hotovú zmrzlinu vyberte z formičiek a rýchlo ju zjedzte, kým sa neroztopí.

Poradenstvo

Ak nemáte špeciálne formy na zmrzlinu, môžete zmes zmraziť v akejkoľvek nádobe vhodnej do mrazničky. Potom pomocou bežnej lyžice alebo naberačky na zmrzlinu vytvarujte jednotlivé guľôčky.
Ak chcete, môžete do šľahačkovej zmesi pridať vanilkový extrakt, škoricu alebo iné koreniny podľa vlastného výberu. Trochu vanilkového extraktu pridajte na koniec. Mimochodom, alkohol obsiahnutý vo vanilkovom extrakte znižuje bod tuhnutia. robiť Zmrzlina je trochu mäkšia, takže sa ľahšie naberá naberačkou.
Ak chcete zmrzlinu s nižším obsahom kalórií, môžete použiť nízkotučné alebo odtučnené kondenzované mlieko. Ak používate domáce kondenzované mlieko, môžete cukor nahradiť medom, agávovým nektárom alebo javorovým sirupom.
Hotovú pochúťku je možné skladovať 3 mesiace v mrazničke vo vzduchotesnej nádobe.
Ak nejete mliečne výrobky, môžete si vyrobiť zmrzlinu z plnotučného kokosového mlieka a vegánskeho kondenzovaného mlieka.

Určite vyskúšajte túto metódu a podeľte sa o svoje dojmy z receptu v komentároch!

Podobné recepty