Mrazené morušky s cukrom
Čerstvé ostružiny morušky sa ťažko zbierajú. Každý krík produkuje iba jednu veľmi krehkú bobuľu, ktorá sa ľahko rozdrví a uvoľní šťavu. Správne mrazenie ostružín je však veľmi jednoduché a priamočiare. Ušetrite si preto čas a zásobte sa zásobami, ktoré vám v mrazničke vydržia mesiace.
- Bielkoviny: 0,8 g
- Tuky: 0,9 g
- Sacharidy: 7,4 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Zložitosť:
Bude to fungovať, aj keď to robíte prvýkrát. Nielen toto jedlo, ale vôbec prvýkrát.
- Počet porcií: 1
Morušky sú považované za kráľovnú severských bobúľ. Sú bohaté na vitamíny a antioxidanty a sú vynikajúce na udržanie zdravia počas chladného obdobia. Bohužiaľ, varenie ničí väčšinu ich prospešných zložiek. mrazenie - toto je najlepší spôsob, ako zachovať maximálny úžitok z bobúľ.
Hoci sú morušky vzácne, sú bežnou bobuľou. Môžete ich použiť v akomkoľvek recepte namiesto iných severských bobúľ. Morušky majú silnú, sladkú chuť s charakteristickou horkosťou a kyslosťou, ktorú však zmierňuje cukor. Majte to na pamäti pri výbere receptu.
-
Moruška1 kg
-
Cukor500 G
Na dno pohára dajte asi 1-2 polievkové lyžice cukru, aby pri uvoľňovaní šťavy absorboval a slúžil ako akýsi základ.
Teraz pridajte asi 3-5 cm ostružín, ale neutlačte ich. Jemne potraste nádobou. Tým sa zabezpečí, že bobule zostanú celé, ale úplne obklopené cukrom.
Vrstvy opakujte, kým nie je pohár úplne naplnený. Navrch posypte cukrom.
Poháre uzavrite viečkami a dajte ich do chladničky. Alebo bobule vložte do podobnej nádoby a zmrazte.
- 35 minút
- 49 kcal
- 245
- 10 minút
- 0 kcal
- 232
- 10 minút
- 213 kcal
- 4136
- 10 minút
- 45 kcal
- 1931
- 20 minút
- 210,15 kcal
- 3097
- 20 minút
- 46 kcal
- 276
- 20 minút
- 41 kcal
- 232
- 15 minút
- 56 kcal
- 666