Domáca pomarančová a agar-agarová marmeláda – recept s fotografiami krok za krokom

Marmeládu milujú deti aj dospelí. Platí to najmä pre tento nezvyčajný ovocný alebo bobuľový dezert, ktorý má mäkkú, elastickú textúru, sladkú chuť a žiarivý vzhľad. Dnes si pripravíme domácu marmeládu z pomarančovej šťavy bez pridaných farbív, aróm a konzervačných látok.

Nutričná hodnota na porciu

44,4 kcal

Bielkoviny: 0,6 g
Tuky: 0,1 g
Sacharidy: 9,7 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 2 hodiny 10 minút
Zložitosť:

Príprava je jednoduchá a priamočiara, ale vyžaduje si určité skúsenosti. Nie každý to dokáže urobiť správne na prvýkrát.
Počet porcií: 1

Na tento recept môžete použiť akúkoľvek čerstvo vylisovanú šťavu, ale keďže je leto, pomarančová príchuť bude vítaným osviežením a povzbudením. Marmeláda sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho. Doprajte svojej rodine lahodnú a zdravú pochúťku!

Recept s podrobnými fotografiami

Pomarančový džem s agar-agarom

Zloženie

Porcie

Oranžová

3 ks
Cukor

100 G
Voda

50 ml
Kokosové vločky

20 G
Agar-agar

8 G

Príprava

Krok 1

Vytlačte pomarančovú šťavu. Použite ľubovoľnú metódu, ktorá vám vyhovuje. Ak používate odšťavovač alebo stláčate ručne, jemne prevaľkajte ovocie na rovnom, tvrdom povrchu alebo ho na niekoľko minút vložte do horúcej vody.

Krok 2

Šťavu precedíme, aby sme sa zbavili dužiny.

Krok 3

V hrnci zmiešajte cukor a agar-agar.

Krok 4

Zmes zalejte studenou vodou. Premiešajte. Hrniec postavte na oheň.

Krok 5

Varte, kým zmes nezhustne, pričom ju miešajte špachtľou, aby sa cukor nepripálil.

Krok 6

Nechajte zmes mierne vychladnúť a prilejte pomarančovú šťavu.

Krok 7

Nalejte marmeládu do formy. Najlepšie sa hodí silikónová forma na muffiny. Dajte na 2 hodiny do chladničky.

Krok 8

Marmeládu vyberieme z chladničky, vyberieme z formy, nakrájame na malé kocky a obaľujeme v kokosových vločkách.

Krok 9

Marmeláda z pomarančovej šťavy Pripravené. Dobrú chuť!

Podobný video recept: Pomarančová a agar-agarová marmeláda bez cukru

Recept na lahodnú, osviežujúcu a diétnu marmeládu nájdete na YouTube kanáli „Outsmart Diabetes“. Táto maškrta je sladká presne tak, ako má byť, s ľahkými, osviežujúcimi pomarančovými tónmi a minimálnym množstvom sacharidov. Mária, tvorkyňa kanála, vám pomôže dopriať si všetky sladkosti a užívať si život naplno.

Táto marmeláda sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho. Je krehká, pružná a lahodná. Nezabudnite si pozrieť tento krátky a podrobný videorecept.

Kanál tiež ponúka ďalšie overené recepty na nízkokalorické pečivo bez cukru, ktoré je vhodné pre ľudí s cukrovkou. Nájdete tu rôzne predjedlá, koláče, hlavné jedlá, dezerty, džúsy a mnoho ďalšieho, čo je bezpečné na konzumáciu.

Kde sa dá použiť marmeláda?

Mnohí sú zvyknutí vnímať marmeládu ako samostatný dezert. Ak však chcete do svojho repertoáru pridať nové kulinárske majstrovské diela, odporúčam vám trochu experimentovať s kombináciami rôznych jedál.

Marmeláda vytvára skvelú, jemnú ovocnú vrstvu na tortu. Takmer akákoľvek bobuľová alebo ovocná marmeláda sa dá naniesť na brownies tortu ako osviežujúca vrstva. Môže sa tiež použiť ako plnka do koláčikov, muffinov alebo koláčikov.

Podobné recepty