Malinový sorbet
- Bielkoviny: 0,5 g
- Tuky: 0,1 g
- Sacharidy: 25,8 g
- Celkový čas:
-
Zložitosť:
Bude to fungovať, aj keď to robíte prvýkrát. Nielen toto jedlo, ale vôbec prvýkrát.
- Počet porcií: 1
Klasický malinový sorbet sa pýši jedinečnou sladkokyslou chuťou a príjemnou citrónovou arómou. Túto kombináciu naozaj stojí za to aspoň raz vyskúšať. Navyše, recept je pomerne jednoduchý a vyžaduje si len minimálne množstvo ingrediencií.
-
Voda200 ml
-
Malina400 G
-
Cukor250 G
-
Citrón1 ks
-
Mätaochutnať
Pripravte si cukrový sirup. Nalejte vodu do hrnca a pridajte cukor.
Pridajte citrónovú kôru.
Zmiešajte ingrediencie. Hrniec postavte na oheň. Priveďte do varu a varte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
Výsledný sirup nechajte vychladnúť. Preceďte cez sito, aby ste odstránili kôru.
Do misky mixéra nasypte čerstvé maliny.
Nalejte cukrový sirup.
Zmes šľahajte do hladka.
Zmes nalejte do čistej nádoby.
Podľa chuti pridajte čerstvo vylisovanú citrónovú šťavu. Premiešajte.
Zmes vložte do mrazničky. Miešajte každých 50 – 60 minút počas 5 hodín. V závislosti od teploty mrazničky môže tento proces trvať až 7 hodín. Nechajte vychladnúť, kým nezískate konzistenciu mäkkej zmrzliny.
Zo sorbetu vytvarujte guľôčky. Vložte do dezertnej misky. Podľa chuti ozdobte vetvičkou mäty. Podávajte.
- 1 hodina
- 219 kcal
- 5527
- 15 minút
- 206,4 kcal
- 380
- 7 hodín
- 139 kcal
- 233
- 6 hodín
- 272,6 kcal
- 3821
- 6 hodín 20 minút
- 263 kcal
- 1113
- 55 minút
- 480 kcal
- 2388
- 3 hodiny 30 minút
- 84,2 kcal
- 747
- 40 minút
- 320 kcal
- 1520