Jahodovo-bazalková limonáda

V lete máme chuť naplniť si telo niečím osviežujúcim, čo nás povzbudí. Sladké sódy a balené džúsy pravdepodobne neuhasia náš smäd a ani nám nepomôžu. Takže jediným riešením je... robiť tonizujúci nápoj samostatne.

Ak jednoduchý recept na limonádu Ak vás to už omrzelo, vyskúšajte niečo nové. Bazalku môžete napríklad pridať nielen do jedál, ale aj na prípravu bazalkovej limonády s kvetinovou jahodovou arómou. Má príjemnú kyslastosť a osviežujúcu chuť. A pre žiarivú farbu použite fialovú bazalku.

Podobný video recept: Jahodovo-bazalková limonáda

Osviežujúca a na vitamíny bohatá limonáda vo vašej kuchyni – jednoduchá a ľahká! Nemusíte byť profesionálny barista ani kuchár, aby ste si ju mohli pripraviť. robiť Pripravte si tento letný nápoj sami. Najmä preto, že online nájdete stovky lahodných receptov na limonádu.

Dnes by som vám rád predstavil Jaroslava Belolopatova, šéfkuchára kulinárskeho štúdia Muka, ktorý vytvoril originálny recept na jahodovú limonádu s bazalkou. Podelí sa s vami o svoje tajomstvá, ako dosiahnuť žiarivú a bohatú chuť tohto nápoja. Táto jahodová limonáda s aromatickým Reganom dokonale uhasí smäd a zanechá vás energickými a sviežimi.

Prospešné vlastnosti bazalky

Bazalka alebo regano je korenistá bylina pôvodom z Indie, ktorá si získala popularitu v Európe, na Kaukaze a v Ázii. Môže sa použiť na výrobu letného nápoja alebo na vitamínmi bohatý džem, ale najčastejšie sa používa ako korenie. Existuje približne sedemdesiat odrôd bazalky, z ktorých najznámejšie sú zelená, fialová a thajská.

Bazalka obsahuje vitamíny A, C, B2, PP, karotén, rutín a eugenol. Vďaka eugenolu má bazalka silné antibakteriálne vlastnosti, pôsobí ako antispazmodikum a má tonizujúci účinok.

Je zaujímavé, že táto indická bylina obsahuje omega-3 mastné kyseliny, ktoré posilňujú imunitný systém.

Prečo je bazalka nebezpečná?

Listy bazalky obsahujú zlúčeniny ortuti. Veľké množstvo týchto zlúčenín môže mať negatívny vplyv na organizmus. Neodporúča sa konzumovať bazalku, ak:

• tehotná;
• majú kardiovaskulárne ochorenia;
• trpia epilepsiou alebo cukrovkou.

Podávanie bazalky deťom mladším ako sedem rokov sa neodporúča, pretože rastlina môže spôsobiť podráždenie gastrointestinálneho traktu a otravu. Treba zvážiť aj individuálnu intoleranciu na bazalku.