Domáca limonáda z mrazených pomarančov a citrónov
Limonáda je azda jedným z najobľúbenejších letných nápojov. Je osviežujúca, povzbudzujúca a navodí vám dobrú náladu po celý deň. Je to presne to, čo vaše telo v horúcom počasí potrebuje. Čerstvá limonáda je v lete dostupná na každom rohu, ale pripraviť si lahodný a prírodný nápoj doma je jednoduché.
- Bielkoviny: 0,1 g
- Tuky: 0 g
- Sacharidy: 5,1 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Zložitosť:
Bude to fungovať, aj keď to robíte prvýkrát. Nielen toto jedlo, ale vôbec prvýkrát.
-
Počet porcií:
1 1,5 l
Domáca limonáda vyrobená z prírodných surovín je skutočným pokladom vitamínov a zdrojom energie. Bez pridaného cukru je to diétne jedlo, ktoré možno ľahko považovať za sýtu desiatu. Môže sa použiť ako náhrada čaju, kávy, kupovaných štiav a vody. Limonáda dokáže sladké jedlo urobiť menej presladené a naopak, zvýrazniť chuť fádneho jedla.
Klasická limonáda - Toto piť, ktorý sa robí na báze citróna, oranžová alebo iná citrusová šťava. Ale teraz ju nájdete na internete Stovky rýchlych a zaujímavých receptov na limonádu, čo môže byť robiť z akéhokoľvek čerstvého a mrazeného ovocia, bobúľ a dokonca aj zeleniny.
-
Voda1,5 l
-
Oranžová2 ks
-
Citrón1 ks
-
Cukor1 polievková lyžica
Predmrazený citrón nastrúhajte na hrubom strúhadle.
Nastrúhajte stredne veľké mrazené pomaranče. Ak máte väčší pomaranč, môžete použiť dva, ale pomarančová chuť bude intenzívnejšia.
K nastrúhaným citrusovým plodom pridajte biely alebo hnedý cukor.
Zmes dôkladne premiešajte, kým sa ingrediencie úplne nespoja a cukor sa nerozpustí.
Zmes zalejte obyčajnou vodou. V prípade potreby môžete použiť minerálnu vodu. Dôkladne premiešajte.
Limonádu preceďte cez sitko, aby ste odstránili jadierka a dužinu citrusových plodov.
Nechajte nápoj lúhovať 30–40 minút. Je hotový!
Podobný video recept: Mrazený pomarančový a citrónový nápoj
Na YouTube kanáli „Kukharim“ som našiel skvelý recept na jednoduchú domácu pomarančovo-limonádovú zmes bez zbytočných farbív a iných chemikálií. Na prípravu tohto osviežujúceho citrusového nápoja budete potrebovať len štyri ingrediencie, ktoré sú ľahko dostupné takmer každému: citrón, pomaranč, cukor a vodu – a voilà!
Táto osviežujúca limonáda bohatá na vitamíny je stredne sladká s miernou citrusovou kyslosťou. Chutí rovnako ako neperlivá Fanta, len je 100% prírodná a veľmi zdravá.
Poradenstvo
Pre maximalizáciu chuti a arómy citrusových plodov v limonáde ich najskôr zmrazte. Na nápoj ich môžete nastrúhať alebo pomlieť.
Zmrazením sa z kôry odstráni horkosť a drvením sa z dužiny získa viac šťavy.
Ak chcete odšťaviť čerstvé citrusové ovocie, použite ho pri izbovej teplote. Pre maximalizáciu výťažnosti šťavy ho prevaľkajte na rovnom, tvrdom povrchu alebo ho na pár minút namočte do horúcej vody.
Koľko cukru potrebujete na 1 liter limonády?
Sladkosť vašej limonády závisí výlučne od vašich chuťových preferencií. Ak uprednostňujete sladkú limonádu, použite 150 g cukru na 1 liter limonády. Ak uprednostňujete intenzívnejšiu citrusovú chuť, použite 100 – 120 g cukru na 1 liter šťavy.
V zásade platí, že aj po pridaní sladidla si môžete upraviť sladkosť nápoja. Ak sa vám limonáda zdá príliš sladká, pridajte do džbánu trochu vody, kým vám chuť nebude vyhovovať. Po každom ďalšom pohári vody limonádu dôkladne premiešajte.
Ak sa nápoj ukáže ako kyslý, zrieďte ho vodou alebo naopak trochu viac oslaďte.








