Limonáda z mučenky
Ak ste uviazli v neznesiteľnej horúčave v meste, je čas sa schladiť! Táto nezvyčajná limonáda z mučenky vám s tým pomôže – má nielen tropickú chuť, ale je aj plná vitamínov. Napriek svojmu názvu sa tento nápoj pripravuje pomerne jednoducho: potrebujete len niekoľko zrelých plodov, citróny a vodu.
- Bielkoviny: 1 g
- Tuky: 0 g
- Sacharidy: 13 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Zložitosť:
Bude to fungovať, aj keď to robíte prvýkrát. Nielen toto jedlo, ale vôbec prvýkrát.
-
Počet porcií:
1 1,5 litra
Limonáda z mučenky je kyslastý, no zároveň sladký nápoj, ktorý vyžaduje všetky tri ingrediencie. Nepovedal by som, že je najlacnejší alebo najšetrnejší. obyčajná limonáda, ale ako experiment to určite stojí za vyskúšanie.
Tento osviežujúci nápoj je perfektným spôsobom, ako začať jasné ráno a dodať farebný nádych teplému večeru. Položte ho na stôl a večera ako v reštaurácii poskytnuté.
Ak chcete spestriť svoju limonádu pri príprave na párty, pridajte do nápoja vodku, šampanské alebo likér. Osviežujúci nádych dosiahnete mätou a bazilikaNavrhujem pripraviť lahodný nealkoholický nápoj, ktorý si zamiluje každý.
-
Citrón4 ks
-
Mučenka4 ks
-
Cukor200 G
-
Voda200 ml
-
Sóda1 l
Citróny ošúpte a opatrne odstráňte kôru nožom. Šupky vložte do hrnca a pridajte cukor.
Zalejte 200 ml vody. Zahrievajte sirup, kým sa cukor úplne nerozpustí. Odstráňte z ohňa a nechajte sirup vychladnúť. Potom sirup preceďte.
Citrónovú dužinu nakrájajte na kocky a vložte do misky mixéra.
Vytlačte dužinu z mučenky a pridajte ju k citrónom.
Ovocie polejte cukrovo-citrónovým sirupom.
Zmes šľahajte do hladka.
Ak je to žiaduce, základ sa môže precediť cez sito, aby sa odstránila dužina a semená mučenky.
Nalejte ovocnú zmes do džbánu, pridajte ľad a limonádu dolejte sódou. Dobrú chuť!
Podobný video recept: Limonáda z mučenky
Na YouTube kanáli „AndreevkaLife“ som našla skvelý videorecept na limonádu z mučenky. Jej príprava trvá doslova päť minút a zvládne ju aj začiatočník. Táto tropická limonáda má vďaka mučenke exotickú, kyslastú chuť.
Tento nápoj je skvelou alternatívou k kupovaným džúsom, ktoré obsahujú konzervačné látky a arómy. Stavím sa však, že podobný nápoj pravdepodobne nenájdete na regáli supermarketu.
Tento recept na limonádu s marakujou obsahuje trochu cukru, ale stále je sladký. Je osviežujúci, povzbudzujúci a dodáva energiu.
5 zaujímavých faktov o mučenke
Mučenka je exotické ovocie pôvodom z Brazílie. Hoci sa dnes pestuje takmer po celom svete, jedinečná chuť tohto sladkokyslého ovocia s hladkou šupkou a pyré je bezkonkurenčná.
Pre moderných Európanov nie je nájdenie mučenky na pultoch supermarketov žiadnym prekvapením. Gazdinky sa už dávno naučili vychutnávať si toto nezvyčajné ovocie a vyrábajú z neho džemy, zaváraniny, džúsy, limonády, zmrzlinu a mnoho ďalšieho. Je vynikajúce do dezertov a ako omáčka k mäsovým jedlám. Vďaka dobre etablovaným dodávkam z Brazílie, Afriky a Austrálie si toto tropické ovocie môžeme vychutnať po celý rok.
Ale čo viete o tomto nezvyčajnom ovocí? Kto ako prvý priniesol mučenku do Európy a kedy? Čo znamená jej nezvyčajný názov? Poďme to zistiť.
- V 16. storočí priniesol španielsky objaviteľ Pedro Cieza de León na pevninu nezvyčajný brazílsky kvet, o ktorom sa čoskoro zistilo, že je jedlý. Bola to mučenka.
- Vedecký názov tohto ovocia je Passiflora edulis, ale my ho zvyčajne nazývame maracuja. Pochádza z jazyka Tupi-Guarani a má prízvuk na poslednej slabike. Používame výslovnosť z poľštiny.
- Katolícki misionári dali mučenke názov „ovocie vášne“.
- Toto exotické ovocie rastie na viniči, ktorý dosahuje výšku 6 až 12 m.
- V prírode existuje asi 500 druhov mučenky, ale najobľúbenejšie zostávajú ružové a žlté.








