Jablková šarlota v rúre: Recept + 7 fotografií krok za krokom

Šarlotka je vždy lahodná a krásna. Navyše sa pripravuje rýchlo a jednoducho, najmä ak použijete „lenivý“ recept. Ak prídu hostia, táto jablková šarlotka bude skutočnou záchranou. Vyskúšajte ju, nebudete ľutovať!

Nutričná hodnota na porciu

208,6 kcal

Bielkoviny: 4,5 g
Tuky: 2,6 g
Sacharidy: 41,5 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 50 minút
Čas v kuchyni: 20 minút
Zložitosť:

Jednoduchý recept.
Počet porcií: 8

Charlotte sa tradične pripravuje z jabĺk, hoci môžete experimentovať s plnkami pridaním čerešní, hrušiek, marhúľ a broskýň do cesta. Chuť môžete obohatiť aj pridaním vanilkového extraktu, škorice a iných korenín.

Napriek jednoduchosti prípravy a dostupnosti použitých ingrediencií, ako napr. lenivý jablkový koláč Je to skvelá voľba na rodinné čajové večierky a stretnutia s priateľmi. Je to tiež skvelá pochúťka na piknik a ideálna pre prieberčivé deti.

Recept s podrobnými fotografiami

Zloženie

Porcie

Múka

1 pohár
Cukor

0,5 okuliare
Vajce C1

3 ks
Slnečnicový olej

75 ml
Jablká

350 G
Vanilkový cukor

15 G
Sóda

1 čajová lyžička
Ocot

1 polievková lyžica

Príprava

Krok 1

Jablká umyte pod tečúcou vodou. Osušte ich. Odstráňte jadrovník a nakrájajte na malé kocky. Na šalát charlotte vyberte zrelé, voňavé jablká. Ak je šupka tvrdá, ošúpte ich.

Krok 2

Vajcia rozbite do hlbokej misy, pridajte cukor a vanilkový cukor. Šľahajte mixérom na vysokej rýchlosti, kým zmes nezbledne a nezdvojnásobí svoj objem. Pre nadýchanú a vzdušnú šarlotu šľahajte 10-15 minút.

Krok 3

Keď je vaječná zmes dobre vyšľahaná, preosejte múku a pridajte slnečnicový olej. Môžete ho nahradiť akýmkoľvek rastlinným olejom, napríklad olivovým, ale uistite sa, že je rafinovaný a nemá silný zápach.

Krok 4

Rozpustite sódu bikarbónu v octe a prilejte ju do zmesi. Všetko miešajte mixérom na strednej rýchlosti do hladka. Pridanie rozpustenej sódy bikarbóny pomôže pečenému mäsu lepšie kysnúť, výsledkom čoho bude nadýchanejšie a vzdušnejšie pečivo.

Krok 5

Do cesta pridajte nakrájané jablká, zmes jemne premiešajte, aby sa jablká rovnomerne rozložili v celom ceste.

Krok 6

Plech na pečenie vymastite slnečnicovým olejom alebo maslom a vysteľte ho cestom. Pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov Celzia (350 stupňov Fahrenheita) 20 – 30 minút. Prepečenosť skontrolujte špáradlom.

Krok 7

Vyberte šarlotku z panvice, nechajte ju vychladnúť pri izbovej teplote, posypte práškovým cukrom a podávajte. Dobrú chuť!

Podobný video recept: Lenivá šarlota s jablkami pečená v rúre

Tento videorecept vám ukáže, ako rýchlo a jednoducho pripraviť lahodnú a chutnú šarlotku. Autor vám podrobne vysvetlí a predvedie celý proces prípravy cesta a tiež vás naučí, ako správne vystlať plech na pečenie, aby sa hotový koláč nelepil.

Ak ste vždy chceli pripraviť voňavú šarlotku s väčším množstvom jabĺk ako cesta, potom si tento recept určite zamilujete!

Možné náhrady

Pri príprave tejto lenivej jablkovej šarloty môžete urobiť niekoľko náhrad v závislosti od dostupnosti určitých surovín vo vašej chladničke, ako aj od vašich osobných preferencií.

Šarlotu si môžete pripraviť aj bez cukru, ak ju nahradíte 100 g medu. Pridajte ju k vajíčkam a vyšľahajte mixérom.
Na výrobu šarlotky môžete použiť akýkoľvek rastlinný olej. Hlavné je, aby bol rafinovaný a nemal silný zápach.
Prášok do pečiva môžete nahradiť sódou bikarbónou a octom. Pečené výrobky budú rovnako chutné a vzdušné.
V tomto recepte môžete jablká nahradiť akýmkoľvek bobuľovým ovocím alebo iným ovocím. Všetko záleží na vašich chuťových preferenciách.

Skladovanie

Ak po čaji zostane nejaká šarlotka, skladujte ju v chladničke v hermeticky uzavretej nádobe alebo zabalenú v potravinovej fólii maximálne 5 dní.

Šarlotu môžete tiež zmraziť vložením do nádoby vhodnej do mrazničky a skladovať ju až 1 mesiac.

Ak nemáte energiu ani čas tráviť hodiny v kuchyni, ale napriek tomu chcete dopriať svojim blízkym lahodné domáce pečivo, tento recept na lenivú jablkovú šarlotku je presne to, čo potrebujete!

Podobné recepty