Zdravé sezamové sušienky: Bez múky, bez cukru, podrobný recept s fotografiami

Dnes vám predstavujeme sezamové sušienky PP, jednoduchý recept krok za krokom, ktorý osloví najmä každého, kto má záujem o zdravé sladkosti bez cukru, pšeničnej múky, vajec alebo mliečnych výrobkov.

Zdravé sezamové sušienky: Podrobný recept

Nutričná hodnota na porciu

289 kcal

Bielkoviny: 8,6 g
Tuky: 18,6 g
Sacharidy: 21,8 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 20 minút
Čas v kuchyni: 20 minút
Zložitosť:

Jednoduchý recept.
Počet porcií: 15

Sezamové sušienky sú lahodnou a veľmi zdravou pochúťkou pre deti aj dospelých, pretože sezamové semienka majú množstvo prospešných vlastností. Denná konzumácia sezamových semienok preukázateľne:

poskytnúť telu potrebné množstvo vápnika;
znížiť hladinu cholesterolu v krvi;
stimulovať tvorbu mlieka u dojčiacich žien;
poskytnúť telu zdravé tuky počas chudnutia;
minimalizovať riziko vzniku rakoviny.

Už sme vám povedali, ako variť doma. klasické sezamové sušienky s múkou, maslom a žĺtkami a teraz sa s vami chceme podeliť o zdravú verziu tohto obľúbeného dezertu.

Tieto základné zdravé sezamové sušienky chutia ako kozinaki s príjemnou medovo-banánovou príchuťou a ich príprava trvá len 20 minút a je taká jednoduchá, že ju zvládne aj dieťa.

Lahodné sezamové sušienky bez múky, vajec a cukru

Zdravé sezamové sušienky bez cukru – podrobný recept s fotografiami

Zloženie

Porcie

Sezam

200 G
Banán

200 G
Med

1 polievková lyžica

Príprava

Krok 1

Ošúpte zrelé banány izbovej teploty, najskôr ich odvážte, aby ste vedeli, koľko sezamových semienok budete potrebovať na sušienky, a vložte ich do misky na prípravu cesta.

Pomer banánov a sezamových semienok v ceste by mal byť 1:1 (na 200 gramov banánov použijeme 200 gramov sezamových semienok).

Krok 2

Banány roztlačte do hladka, ako je znázornené na fotografii, pomocou bežnej vidličky alebo ponorného mixéra.

Krok 3

Do banánového pyré pridajte 1 polievkovú lyžicu prírodného medu. Tento recept sa dá pripraviť aj bez medu, ale táto tajná ingrediencia dodá zmesi banánov a sezamu jedinečnú chuť a arómu.

Krok 4

Sezamové semienka je vhodné vopred vysušiť na panvici, ale je to vec chuti, pretože niektorí ľudia uprednostňujú sezamové sušienky vyrobené zo surových (nie pražených) semienok.

Krok 5

Cesto dôkladne premiešajte vidličkou, aby sa semienka rovnomerne rozložili v banánovo-medovej zmesi.

Krok 6

Hotovú zmes poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Môžete použiť vykrajovačku na sušienky alebo jednoducho naberať zmes do kôpok, po jednej čajovej lyžičke. Majte na pamäti, že zmes sa počas pečenia roztečie, preto medzi sušienkami nechajte dostatok miesta.

Krok 7

Na pečenie sezamových sušienok PP, ktorých recept neobsahuje vajcia a múku, potrebujete iba 10-15 minút v rúre predhriatej na 180 ℃.

Hľadajte charakteristický zlatý odtieň, ktorý sa vyvíja počas vyprážania. Hotové sušienky by mali vyzerať ako na fotografii – zlatisté, ale nie spálené!

Tento lahodný a zdravý recept na domáce sušienky môžete spestriť pridaním ďalších ingrediencií do zmesi na pečenie, ako napríklad:

nasekané orechy;
rôzne semená;
ľanové semienka;
čierny sezam;
ovsené vločky;
kokosové vločky atď.

Hotové sušienky môžete skladovať pri izbovej teplote vo vzduchotesnej nádobe 5-7 dní.

Ak hľadáte ešte menej kalorickú verziu sezamových sušienok, skúste si pripraviť rýchle kozinaki. Tento recept obsahuje iba dve ingrediencie: sezamové semienka a sirup z topinamburu. Podrobný postup krok za krokom nájdete v tomto videu:

Dúfame, že si vychutnáte naše domáce sezamové sušienky – zdravé, bez cukru, bez múky, bez vajec a bez mliečnych výrobkov. Tešíme sa na vašu spätnú väzbu a fotografie vašich domácich dobrôt.

Skúste tiež uvariť: