Kráľovská jablková Charlotte: Recept + 8 fotografií krok za krokom

Klasická francúzska jablková šarlotka je potešením na pohľad. Tento luxusný koláč je ideálny na bežné aj slávnostné príležitosti. Nadýchaný, lahodný a voňavý, určite zaujme už na jedno sústo. Je to istá pochúťka, ktorá poteší vašu rodinu a hostí.

Nutričná hodnota na porciu

191 kcal

Bielkoviny: 8 g
Tuky: 6 g
Sacharidy: 37 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 50 minút
Čas v kuchyni: 15 minút
Zložitosť:

Jednoduchý recept.
Počet porcií: 8

Vždy však chcem prekvapiť svojich priateľov a známych niečím viac než len obyčajným jablkovým piškótovým koláčom. V takom prípade navrhujem pripraviť vynikajúcu kráľovskú šarlotku.

Tento dezert sa od tradičnej šarlotky líši svojím zložením, pretože obsahuje orechy. Cesto pozostáva z hrubej vrstvy vzdušného piškótového cesta a bohatej plnky zo šťavnatých jabĺk a vlašských orechov.

Táto bohatá a sofistikovaná verzia charlotte je neodolateľná! Je sýta a zároveň krásna.

Recept s podrobnými fotografiami

Zloženie

Porcie

Jablká

1,5 kg
Vajce C1

4 ks
Cukor

200 G
Múka

200 G
Vlašské orechy

100 G
Škorica

2 čajová lyžička
Prášok do pečiva

1,5 čajová lyžička
Citrónová šťava

1 polievková lyžica

Príprava

Krok 1

Jablká dôkladne umyte, pretože ich budeme používať so šupkou. Odstráňte jadrovník a nakrájajte na tenké plátky. Pokvapkajte jablká citrónovou šťavou, aby nezhnedli.

Krok 2

Vajcia izbovej teploty šľahajte do peny a bielej farby. Počas šľahania pridávajte cukor.

Krok 3

V čistej miske zmiešajte preosiatu pšeničnú múku, prášok do pečiva a škoricu. Ak chcete, môžete namiesto škorice použiť vanilku.

Krok 4

Pridajte suché ingrediencie do zmesi vajec a cukru a vypracujte cesto.

Krok 5

Vložte jablká do panvice. Cesto nalejte na ovocie.

Krok 6

Vlašské orechy nadrobno nasekajte a posypte nimi koláč.

Krok 7

Vložte šarlotu do predhriatej rúry. Pečte pri teplote 180 stupňov Celzia 30 – 35 minút.

Krok 8

Nechajte šarlotku mierne vychladnúť. Hotový výrobok posypte práškovým cukrom. Dobrú chuť!

Podobný videorecept je Kráľovská šarlota so slivkami.

Kráľovská slivková šarlota je úžasnou kombináciou piškótového cesta, medu, škorice a lahodnej slivkovej plnky. Tento jedinečný dezert zaujme svojou sviežou chuťou. Slivky dodávajú jemnému cesta príjemnú kyslastosť a škoricová aróma vo vás vyvolá chuť na koláč ešte počas pečenia. Tento dezert si jednoducho nemôžete nechať ujsť!

Tvorca YouTube kanála „Bon Appetit!“ vám ukáže, ako pripraviť vynikajúcu kráľovskú šarlotku so slivkami. Toto krátke, ale poučné video podrobne ukazuje celý proces prípravy, vďaka čomu si túto slávnostnú šarlotku môže ľahko upiecť každý vo vlastnej kuchyni.

3 ďalšie recepty…

Čerešňová Charlotte: Recept na pomalý hrniec

https://desserts-sk.techinfus.com/v-multivarke/vishnevaya-sharlotka-recept-dlya-multivarki/

Sezóna čerešní sa skončila. Všetky džemy a zaváraniny sú uvarené a zaváraniny sú uskladnené do zimy. Ale určite ste si v mrazničke odložili aj nejaké letné bobule na pečenie.

Pri tejto príležitosti vám predstavujem článok s receptom na mimoriadne lahodnú čerešňovú šarlotu. Tento koláč sa vyznačuje bohatou a intenzívnou arómou, chuťou a vzhľadom. Bola by škoda nepodávať tento koláč na sviatočnom stole a je jednoducho nemožné ho neupiecť pre svoju rodinu.

Pečená banánová charlotte

https://desserts-sk.techinfus.com/recipe/sharlotka-s-bananami/

Banány patria medzi najuniverzálnejšie druhy ovocia. Môžu sa jesť samotné, ich jemná dužina sa dá použiť na výrobu krémov, zmrzliny, pien a ako náplň do rôznych pečiva. A jedlo vždy získa neuveriteľne sladkú arómu a jemnú chuť.

Jednoduchá domáca šarlotka sa tiež ľahko pripravuje zo zrelých banánov. Koláč je neuveriteľne krehký a lahodný. Deťom sa určite bude páčiť.

Charlotte a lístkové cesto s ananásom

https://desserts-sk.techinfus.com/na-skoru-ruku/sharlotka-i-slojka-s-anenasami/

Nie tak dávno boli ananásy považované za nedostupné exotické ovocie. Ale teraz, keď je konzervované ovocie dostupné takmer všade, domáci kuchári ho radi používajú v kuchyni.

Šaláty, hlavné jedlá, predjedlá, dezerty – kde sa nepoužíva ananás?! Jeho sladká, svieža chuť sa harmonicky hodí k mäsu, rybám a zelenine.

Rovnako dobre chutí aj s cestom, najmä s piškótovým cestom. Kliknite na odkaz a objavte túto neuveriteľne lahodnú šarlotku, ozdobenú zvnútra aj zvonka ananásovou plnkou.

Šarlota právom zaujíma čestné miesto takmer v každej kuchárskej knihe. Ak ste tento ikonický koláč ešte nepiekli vo svojej kuchyni, určite to urobte hneď teraz!

Podobné recepty