Jablkový a pomarančový džem
Na rozdiel od džemu sa confiture pripravuje veľmi rýchlo. Vďaka svojej hustej konzistencii sa dá rovnako dobre použiť ako plnka do croissantov a koláčikov, alebo ako ovocná vrstva v koláči. Jeho slnečný oranžový odtieň je krásnym doplnkom dezertov.
- Bielkoviny: 0,2 g
- Tuky: 0,2 g
- Sacharidy: 59,9 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Zložitosť:
Príprava je jednoduchá a priamočiara, ale vyžaduje si určité skúsenosti. Nie každý to dokáže urobiť správne na prvýkrát.
- Počet porcií: 1
-
Jablká1 kg
-
Oranžová1 ks
-
Cukor1 kg
Najprv umyte jablká, potom ich ošúpte a nakrájajte na kúsky. Teraz ich rozmixujte do hladka. Pomaranč umyte a zalejte vriacou vodou, aby ste odstránili horkosť. Pomaranč nakrájajte na mesiačiky a odstráňte jadierka. Potom ho znova rozmixujte.
Aby bol džem homogénnejší, rozmixujte ho mixérom.
Cukor pridávajte po častiach a dobre premiešajte, aby sa rovnomerne rozložil v celej zmesi.
Hrniec postavte na stredný plameň a za stáleho miešania varte na miernom ohni približne 20 minút. Nezabudnite zozbierať všetku penu, ktorá sa vytvorí na povrchu, aby sa zachovala krásna farba džemu.
Keď jablkovo-pomarančový džem zhustne, nalejte časť do dvoch sterilizovaných 0,5-litrových pohárov. Zarolujte ich, otočte hore dnom, zabaľte a nechajte úplne vychladnúť.
- 40 minút
- 0 kcal
- 166
- 30 minút
- 0 kcal
- 238
- 15 minút
- 0 kcal
- 232
- 3 hodiny 20 minút
- 36,6 kcal
- 707
- 50 minút
- 0 kcal
- 1805
- 1 hodina 5 minút
- 192,1 kcal
- 255
- 40 minút
- 0 kcal
- 412
- 1 hodina 50 minút
- 0 kcal
- 309