Džem z jabĺk, pomarančov a vlašských orechov
Tento jablkovo-orechový džem, uvarený vo voňavom cukrovom sirupe s pomarančovou kôrou a šťavou, je absolútne lahodný. Keď ho raz ochutnáte, nebudete ho chcieť nahradiť cukríkmi ani inými maškrtami.
- Bielkoviny: 0 g
- Tuky: 0 g
- Sacharidy: 0 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Zložitosť:
Príprava je jednoduchá a priamočiara, ale vyžaduje si určité skúsenosti. Nie každý to dokáže urobiť správne na prvýkrát.
- Počet porcií: 1
-
Jablká1 kg
-
Oranžová2 ks
-
Vlašské orechy200 G
-
Cukor1 kg
-
Voda200 ml
Jablká ošúpte a odkôstkujte, potom ich odvážte. Nakrájajte ich na kocky, vložte ich do misky a pridajte 3 – 4 polievkové lyžice cukru na porciu, podľa celkového množstva.
Pridáme kôru z polovice pomaranča a vytlačíme šťavu, ktorú si odložíme na neskoršie použitie.
Do hrnca dajte cukor a vodu a zvýšte teplotu na strednú. Miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
Jablká opatrne nalejte do sirupu a pridajte pomarančovú šťavu, ktorú preceďte cez sitko, aby ste odstránili jadierka. Varte 50 minút na miernom ohni, občas premiešajte, aby sa jablká rovnomerne zohriali.
Pridajte rozmixované vlašské orechy a dobre premiešajte. Priveďte do varu a varte na miernom ohni 15 minút.
Jablkovo-orechový džem je hotový. Nalejte do sterilizovaných pohárov a uzavrite tepelne upravenými viečkami. Otočte ich, zabaľte a nechajte vychladnúť, potom ich uskladnite na zimu v špajzi.
- 30 minút
- 180 kcal
- 367
- 55 minút
- 285,2 kcal
- 280
- 40 minút
- 245 kcal
- 1316
- 55 minút
- 0 kcal
- 231
- 1 hodina 40 minút
- 0 kcal
- 428
- 2 hodiny 10 minút
- 0 kcal
- 126
- 20 minút
- 0 kcal
- 639
- 1 hodina 50 minút
- 0 kcal
- 309