Kokosová zmrzlina
Zmrzlina je jedným z najobľúbenejších dezertov na svete. Rôzne krajiny ju pripravujú rôzne. Francúzi uprednostňujú smotanovú zmrzlinu, Taliani milujú gelato a na Východe je obľúbený sorbet. Hlavné na tejto pochúťke však je, že si každý nájde niečo podľa svojho vkusu.
- Bielkoviny: 3,5 g
- Tuky: 25,6 g
- Sacharidy: 16,8 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Zložitosť:
Bude to fungovať, aj keď to robíte prvýkrát. Nielen toto jedlo, ale vôbec prvýkrát.
- Počet porcií: 1
Klasická zmrzlina je mliečny výrobok s vysokým obsahom tuku a množstvom cukru. Nie je to práve zdravé, však? Vegáni a ľudia s intoleranciou laktózy si ju nemôžu dovoliť. Ale my sa veľmi tešíme na túto legendárnu pochúťku!
Dávam vám do pozornosti Recept na vegánsku kokosovú zmrzlinu bez cukru, ktoré si môže vychutnať každý variť doma. Nebudete potrebovať výrobník zmrzliny, ale dezert bude veľmi jemný, krémový a lahodný.
Recept je trochu drahý, čo sa týka ingrediencií, ale je úplne jednoduchý: stačí ho vyšľahať a zamraziť. Vyskúšame to?
-
Avokádo150 G
-
Vápno1 ks
-
Kokosový krém150 G
-
Erytritol30 G
-
Xantánová guma0,33 G
Ošúpané avokádo vložte do mixéra.
Vytlačte šťavu z polovice limetky. Ak však chcete vylepšiť citrusovú chuť, môžete použiť celú limetku.
Nastrúhajte limetkovú kôru a pridajte ju k avokádu.
Pridajte akékoľvek sladidlo podľa chuti alebo trochu cukru.
Všetko rozmixujte mixérom, kým nedosiahnete konzistenciu pyré.
Pridajte 150 gramov kokosového krému a tretinu čajovej lyžičky xanténovej gumy. Ak ju nemáte, môžete ju vynechať.
Zmes vyšľahajte mixérom do hladka. Vložte do mrazničky na približne 40 minút. Nezabudnite nádobu prikryť viečkom alebo ju zabaliť do potravinovej fólie.
Po uplynutí tejto doby zmrzlinu premiešajte, znova ju vyšľahajte mixérom a vložte ju na ďalších 40 minút do mrazničky. Tento postup zopakujte ešte 2-3 krát. Potom nechajte zmrzlinu v mrazničke asi 3 hodiny.
Zmrzlina je hotová. Môže sa podávať.
Podobný video recept: Zmrzlina z kokosového mlieka
Na kulinárskom YouTube kanáli „Topazinka Life“ som našla rýchly a jednoduchý videorecept na vegánsku zmrzlinu z kokosového mlieka. Dezert je neuveriteľne lahodný a voňavý vďaka banánom a kakaovému prášku.
Kombinácia je jednoducho neuveriteľná! Zmrzlina získa príjemne krémovú textúru, krásnu čokoládovú farbu a sladkú arómu tropického ovocia. A rastlinné mlieko jej dodáva jedinečnú chuť. kokos.
Video je veľmi krátke – iba štyri minúty. Ale detailne ukazuje, ako robiť perfektná domáca zmrzlina.
3 ďalšie recepty
Domáca jahodovo-banánová zmrzlina
Tento článok obsahuje aj jednoduchý recept na vegánsku banánovo-jahodovú zmrzlinu. Tento dezert je stredne sladký, s príjemnou kyslastosťou a je diétny aj zdravý zároveň. Neobsahuje ani gram smotany ani cukru, no textúra zmrzliny je lahodná – jemná a krémová. Jej príprava je neuveriteľne rýchla a jednoduchá. Navyše obsahuje iba dve ingrediencie, ktoré sú ľahko dostupné takmer každému.
Kto by to bol povedal, ale niekedy si lahodná domáca zmrzlina vyžaduje len niekoľko jednoduchých ingrediencií a desať minút voľného času! Neveríte mi? Navrhujem, aby ste si pozreli tento recept na banánovo-čokoládovú zmrzlinu, ktorú si môže doma pripraviť každý. Je taká jednoduchá, že ju zvládne aj dieťa. Je ideálna pre vegánov, ľudí s intoleranciou laktózy a tých, ktorí dodržiavajú zdravú stravu. A deti si ju zamilujú.
Domáca mrazená banánová zmrzlina
Kokosová smotana je dosť drahá, takže zmrzlina na báze kokosu nie je vždy cenovo dostupná. Výroba cenovo dostupnejšej a rovnako chutnej zmrzliny, ktorá je ideálna pre každého, kto neje živočíšny tuk, je možná! Táto webová stránka ponúka recept na domácu mrazenú banánovú zmrzlinu. Chuť je sladká, bohatá a krémová. Ako to funguje? Zistite to v tomto článku!
- 3 hodiny 10 minút
- 70 kcal
- 9512
- 20 minút
- 92,1 kcal
- 707
- 1 hodina
- 432 kcal
- 248
- 6 minút
- 315,8 kcal
- 433
- 6 hodín
- 272,6 kcal
- 3821
- 2 minúty
- 270 kcal
- 1516
- 5 minút
- 282,3 kcal
- 13491
- 50 minút
- 378,6 kcal
- 570