Klasická dekorácia veľkonočných tort
- Bielkoviny: 4,1 g
- Tuky: 14,7 g
- Sacharidy: 66,1 g
- Celkový čas:
-
Zložitosť:
Bude to fungovať, aj keď to robíte prvýkrát. Nielen toto jedlo, ale vôbec prvýkrát.
- Počet porcií: 3
Jednou z najjednoduchších a najúspešnejších možností polevy na veľkonočné koláče je klasická poleva z vaječných bielkov. Jej príprava je veľmi rýchla a výsledok určite ohromí svojou vynikajúcou chuťou a vzhľadom.
-
Vaječný bielok1 ks
-
Práškový cukor180 G
-
Citrónová šťava0,5 čajová lyžička
-
Cukrovinkové posýpky50 G
Odmerajte potrebné množstvo ingrediencií. Bielky musia byť studené.
Bielky nalejte do hlbokej nádoby a začnite šľahať mixérom.
Majte na pamäti, že čas šľahania závisí od čerstvosti vajec. Čerstvé bielky sa šľahajú dlhšie.
Šľahajte niekoľko minút na strednej rýchlosti, potom na vysokej rýchlosti, kým sa nevytvorí biela, stabilná pena.
Postupne pridávajte práškový cukor, po 1-2 polievkových lyžiciach, do zmesi s bielkami. Pokračujte v šľahaní.
Šľahajte, kým nevznikne hladká a homogénna zmes.
Pridajte citrónovú šťavu. Zmes bude snehobiela a lesklá.
Znovu prešľahajte mixérom 10 sekúnd.
Vychladnuté alebo mierne teplé cesto potrite hrubou vrstvou polevy. Majte na pamäti, že poleva schne pomerne rýchlo.
Posypte cukrárskymi posýpkami navrch.
- 15 minút
- 328,2 kcal
- 220
- 2 hodiny
- 232 kcal
- 254
- 7 hodín
- 289 kcal
- 275
- 4 hodiny 30 minút
- 341,3 kcal
- 1092
- 1 hodina 20 minút
- 203 kcal
- 255
- 3 hodiny
- 1056 kcal
- 226
- 2 hodiny 50 minút
- 228 kcal
- 193
- 3 hodiny
- 321 kcal
- 436