Klasický čokoládový piškótový koláč s kakaom – recept krok za krokom s fotografiami

Nutričná hodnota na porciu

281,3 kcal

Bielkoviny: 9,8 g
Tuky: 8 g
Sacharidy: 42,8 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 1 hodina 30 minút
Zložitosť:

Jednoduchý recept.
Počet porcií: 1

Tento recept sa vyznačuje svojou jednoduchosťou a ľahko dostupnými ingredienciami. Piškótové cesto je neuveriteľne mäkké a vzdušné. Je vynikajúcim základom pre širokú škálu tort a iných dezertov. Okrem toho je piškótové cesto perfektnou samostatnou pochúťkou s čajom. Môžete ho pokvapkať svojimi obľúbenými sirupmi a ozdobiť orechmi, sušeným ovocím alebo kokosovými vločkami.

Recept s podrobnými fotografiami

Klasický čokoládový piškótový koláč s kakaom

Zloženie

Porcie

Vajce C0

6 ks
Cukor

150 G
Pšeničná múka

130 G
Kakaový prášok

30 G
Prášok do pečiva

1 čajová lyžička

Príprava

Krok 1

Do misky mixéra rozbite všetky vajcia.

Krok 2

Pridajte k nim cukor a šľahajte, kým nevznikne biela, nadýchaná hmota.

Krok 3

V samostatnej nádobe zmiešajte kakao a múku.

Krok 4

Suché ingrediencie preosieme do vaječnej zmesi.

Krok 5

Do zmesi pridajte prášok do pečiva a cesto jemne premiešajte silikónovou špachtľou.

Krok 6

Vyrobte si domáci plech na pečenie tak, že ho okolo bokov obalíte alobalom.

Krok 7

Cesto nalejeme do našej formy a vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov na 40-50 minút.
Skontrolujte hotovosť piškóty špáradlom alebo inou drevenou špajdľou. Zapichnite ju do cesta a ak vyjde čistá, koláč je hotový.

Krok 8

Piškótu vyberieme z rúry a dáme ju na mriežku vychladnúť hore dnom, bez toho, aby sme ju vybrali z formy.

Krok 9

Potom opatrne odstráňte fóliu zo spodnej časti a oddeľte koláč od bokov.
V tejto fáze nechajte úplne vychladnúť.

Krok 10

Piškótu zabaľte do potravinárskej fólie a dajte do chladničky aspoň na 4 hodiny.
Vďaka tomu sa vlhkosť rovnomerne rozloží, výsledkom čoho bude koláč, ktorý vás poteší svojou textúrou a jemnou chuťou.

Podobné recepty