Klasický šifónový piškótový koláč
- Bielkoviny: 9 g
- Tuky: 7 g
- Sacharidy: 31 g
- Celkový čas:
-
Zložitosť:
Príprava je jednoduchá a priamočiara, ale vyžaduje si určité skúsenosti. Nie každý to dokáže urobiť správne na prvýkrát.
- Počet porcií: 1
Predstavujem vám jeden z najjednoduchších receptov na šifónový piškótový koláč. Zvládne ho aj začiatočník. Tento piškótový koláč je veľmi nadýchaný, vysoký, mäkký a neuveriteľne lahodný. Dá sa z neho pripraviť luxusná sviatočná torta, ktorá poteší vašich hostí.
-
Vajce C14 ks
-
Cukor155 G
-
Múka155 G
-
Kukuričný škrob25 G
-
Prášok do pečiva7 G
-
Voda (vriaca voda)50 ml
-
Maslo40 ml
-
Soľ1 štipka
Pripravíme si potrebné ingrediencie.
V malej miske zmiešajte múku, kukuričný škrob a prášok do pečiva.
Vajcia rozbite do misky mixéra alebo akejkoľvek hlbokej misky a pridajte cukor a soľ.
Vajíčkovú zmes šľahajte na najvyššej rýchlosti mixéra 7-10 minút.
Kým nezískate nadýchanú, ľahkú hmotu.
Pridajte zmes múky k rozšľahaným vajíčkam.
Jemne premiešajte špachtľou, kým nevznikne hladká zmes.
Do cesta nalejte horúcu vodu.
Nalejte rastlinný olej.
Zmes znova premiešajte.
Kým nebude hladké.
Cesto nalejte do formy vystlanej papierom na pečenie.
Vložte plech s cestom do rúry predhriatej na 175 stupňov Celzia a pečte 35-45 minút. Prepečenosť koláča skontrolujte špáradlom alebo drevenou špajdľou. Cesto by malo vyjsť úplne suché.
Hotový koláčik vyberieme z rúry a otočíme ho.
Nechajte úplne vychladnúť.
Veľmi opatrne vyberte upečené jedlo z panvice.
Krásny a nadýchaný piškótový koláč je hotový.
Nakrájame ho na potrebný počet vrstiev a môžeme tortu zostaviť.
- 1 hodina
- 276,6 kcal
- 865
- 50 minút
- 328,1 kcal
- 364
- 1 hodina 20 minút
- 321 kcal
- 350
- 50 minút
- 281,8 kcal
- 467
- 40 minút
- 313,4 kcal
- 1390
- 1 hodina 20 minút
- 329,1 kcal
- 259
- 1 hodina
- 311,3 kcal
- 448
- 25 minút
- 423,2 kcal
- 485