Jablkový koláč Tsvetaevsky s kyslou smotanou: Klasický recept + 10 fotografií krok za krokom

Jablková šarlotka v štýle Tsvetajevovej je jedinečná lahôdka, ktorá mierne pripomína koláč. Jej príprava je neuveriteľne jednoduchá a rýchla. Výsledok je skutočne lahodný. Tento jemný a aromatický dezert sa vám jednoducho rozplýva v ústach a je nemožné odolať ďalšiemu sústu.

Nutričná hodnota na porciu

216,7 kcal

Bielkoviny: 2,8 g
Tuky: 10,2 g
Sacharidy: 28,4 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 1 hodina 30 minút
Čas v kuchyni: 20 minút
Zložitosť:

Jednoduchý recept.
Počet porcií: 8

Dnes budeme variť Tsvetajevovej jablková šarlotkaTento dezert sa tak volá, pretože ho prvýkrát pripravila rodina Tsvetajevovcov. A autori tohto želé koláč Sestry Anastasia a Marina veria, že je jednoducho ohromujúci svojím sofistikovaným vzhľadom a jedinečnou chuťou.

Jablkový koláč od Mariny Cvetajevovej je mimoriadne populárny. Vďaka recept krok za krokom Toto jedlo zvládne pripraviť každý. Najlepšie na tom je, že vyžaduje minimálny súbor ingrediencií, ktoré sa dajú ľahko zohnať v každom obchode.

Recept s podrobnými fotografiami

Zloženie

Porcie

Cesto

Múka

160 G
Prášok do pečiva

1 čajová lyžička
Maslo

100 G
Kyslá smotana

2 polievková lyžica
Soľ

1 štipka

Krém

Kyslá smotana

200 G
Cukor

200 G
Vajce C1

1 ks
Múka

330 G
Jablko

5 ks

Príprava

Krok 1

Múku zmiešajte so soľou, práškom do pečiva a preosejte.

Krok 2

Roztopte maslo. Môžete to urobiť vo vode na vodnej pare alebo v mikrovlnnej rúre. Pridajte kyslú smotanu a miešajte do hladka.

Krok 3

Pridajte krémovú zmes kyslej smotany k múke a vypracujte elastické cesto. Zabaľte cesto do potravinovej fólie a dajte na 20 minút do chladničky. Takto mierne vykysne.

Krok 4

Rozšľahajte vajíčko a pridajte ho do kyslej smotany. Všetko miešajte do hladka.

Krok 5

Pridajte cukor do zmesi a šľahajte, kým sa cukor nerozpustí. Potom postupne zašľahajte múku. Tým sa krém zahustí.

Krok 6

Jablká umyte, ošúpte a odkôstkujte. Nakrájajte ich na malé mesiačiky. Aby jablká nezhnedli, pokvapkajte ich citrónovou šťavou.

Krok 7

Plech na pečenie vymastite maslom a na dno položte papier na pečenie, aby sa koláč ľahšie vyberal.

Krok 8

Cesto rozotrite na dno plechu a vytvorte okraje vysoké 3 cm.

Krok 9

Na cesto poukladajte jablká a zalejte ich smotanou.

Krok 10

Vložte šarlotku do predhriatej rúry na 180 °C na 50 minút. Potom ju vyberte, nechajte vychladnúť a potom ju vyberte z formy. Tento lahodný dezert je hotový!

Podobný video recept: Jablkový koláč Tsvetaevsky s kyslou smotanou

Achmatovovej jablkový koláč Tento luxusný dezert je ideálny na každú príležitosť. Bude skutočným vrcholom večera, ktorý sa vyznačuje nielen jedinečným vzhľadom, ale aj neopísateľnou chuťou.

Príprava tejto šarlotky je veľmi jednoduchá. Potrebujete len overený recept. Autorka kanála „Yuliya Small“ sa oň podelí. Vo svojom videu vysvetľuje všetky zložitosti prípravy jablkového koláča. Skúste upiecť podľa tohto video receptu. Určite uspejete!

Čo sa hodí k dezertu?

Jablkový koláč sa perfektne hodí k šálke horúceho čaju alebo kávy. Nápoj len zvýrazňuje chuť dezertu a robí ho skutočne jedinečným. Ak chcete šarlotke dodať extra sladkosť, pokojne ju posypte práškovým cukrom. Zlepší sa tým nielen chuť, ale aj vzhľad dezertu.

Kúsok jablkového koláča sa perfektne hodí ku kopčeku krémovej zmrzliny. Táto kombinácia je obzvlášť obľúbená u detí, ktoré tento studený dezert úplne milujú. K tejto šarlotke a zmrzline sa môže podávať pohár vychladeného mlieka.

Jablkový koláč s Tsvetajevským určite ohromí všetkých vašich hostí a rodinu. Tak smelo do toho, upečte si ho a nezabudnite sa so mnou o svoje výsledky podeliť v komentároch!

Podobné recepty