Ako zmraziť čerešne s cukrom na zimu >>> recept bez varenia s fotografiami krok za krokom

Zmrazenie čerešní s cukrom pomôže maximalizovať ich trvanlivosť, a to aj bez varenia. Je to skvelý spôsob, ako zachovať všetku chuť bobúľ bez toho, aby ste strávili príliš veľa času ich prípravou na zimu. Dokonca aj veľké množstvá sa dajú pripraviť len za pár minút.

Nutričná hodnota na porciu

196,2 kcal

Bielkoviny: 0,5 g
Tuky: 0,1 g
Sacharidy: 47,7 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 15 minút
Čas v kuchyni: 15 minút
Zložitosť:

Bude to fungovať, aj keď to robíte prvýkrát. Nielen toto jedlo, ale vôbec prvýkrát.
Počet porcií: 1

Vo všeobecnosti sa odporúča skladovať čerešne v mrazničke maximálne rok. Ak však pridáte cukor, môžete si byť istí, že vaše čerešne vydržia ďalší rok. Cukor pomôže zastaviť oxidáciu. A ak v mrazničke udržiavate stabilnú teplotu -18 °C (-32 °F), vaše nádoby vydržia dva roky bez straty chuti.

Hlavné je nezabudnúť rozdeliť bobule do malých nádob. Takto nebudete musieť zakaždým rozmrazovať všetky bobule len preto, aby ste použili malú časť.

Recept s podrobnými fotografiami

Ako zmraziť čerešne s cukrom na zimu?

Zloženie

Porcie

Čerešňa

ochutnať
Cukor

ochutnať

Príprava

Krok 1

Z čerešní odstránime stopky a kôstky a časť z nich dáme do pohára alebo inej nádoby.

Krok 2

Túto porciu odkôstkovaných čerešní vložte do mixéra a na každý hrnček bobúľ pridajte 2 – 4 polievkové lyžice cukru. Mixujte do hladka.

Krok 3

Zvyšné čerešne vložte do nádob, ale nie až po okraj. Potom na vrch nalejte trochu smoothie. Rozloží sa po všetkých bobuliach a nasýti ich správnym množstvom cukru. Pre rovnomernejšiu pokrývku povrchu uhlaďte lyžicou.

Krok 4

Nádoby pevne uzavrite a dajte do chladničky na noc alebo na 4-6 hodín. Čerešne budú dovtedy hotové.

Pridajte citrusy

Citróny, pomaranče a limetky sa krásne hodia k čerešniam. Ich šťava a kôra krásne doplnia chuť džemu. Z mrazených čerešní si môžete dokonca pripraviť chutný domáci sorbet, čím eliminujete potrebu zmrzliny.

Nezabudnite na štítky

Ak plánujete pripraviť niekoľko rôznych dávok bobúľ s rôznymi ingredienciami, nezabudnite ich označiť. Takto nebudete musieť otvárať všetky nádoby a hľadať konkrétny, obzvlášť vydarený dezert.

Okrem toho vám etikety pomôžu jasne sledovať dátum spotreby vašich čerešní. Dajú vám istotu, že namiesto zdravého vitamínového doplnku neskončíte s expirovanými výrobkami.

Nezabudnite opláchnuť čerešne.

Keďže budete bobule mixovať, všetok prach a baktérie, ktoré zostanú na ich povrchu, skončia v zmesi a budú uskladnené v chladničke. Aj keď to neovplyvní chuť džemu, neexistuje žiadna záruka, že vaše zásoby sú bezpečné pre vaše zdravie.

Podobné recepty