Ako zmraziť kúsky melóna?
Príprava melóna na mrazenie je veľmi jednoduchá. Celý proces netrvá dlhšie ako 10 minút. Táto metóda vám umožňuje vytvoriť jednotlivo porciované mrazené kúsky melóna, ktoré sa ľahko skladujú a používajú podľa potreby. Každý kúsok sa od ostatných ľahko oddelí.
- Bielkoviny: 0,7 g
- Tuky: 0,1 g
- Sacharidy: 5,8 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Zložitosť:
Bude to fungovať, aj keď to robíte prvýkrát. Nielen toto jedlo, ale vôbec prvýkrát.
- Počet porcií: 1
Do Ako chutne zmraziť melón na zimuAk chcete kúsky zmraziť, najprv ich musíte zabaliť do fólie a potom ich vložiť do vzduchotesných nádob alebo vreciek. Ak to neurobíte, všetky kúsky sa zmrazia naraz a po rozmrazení ich budete môcť použiť iba na smoothie. Aby ste tomu predišli, robte všetko postupne a pomaly.
Keď ste pripravení vychutnať si melón, jednoducho vyberte niekoľko kúskov a nechajte ich rozmraziť pri izbovej teplote 3-5 minút. Všetky kúsky, ktoré plánujete uskladniť, by ste mali okamžite vložiť do mrazničky.
-
Vodný melónochutnať
Kôru melóna dôkladne umyte, aby ste odstránili všetky zvyšky nečistôt, a potom bobule nakrájajte na plátky. Mali by byť dostatočne hrubé, aby sa počas varenia nelámali.
Malý plech na pečenie vysteľte alobalom a navrch položte melón. V prípade potreby vrstvy opakujte. Je to potrebné na to, aby všetko dôkladne zamrzlo a bolo možné ho ľahko vybrať z plechu. V opačnom prípade sa dužina prilepí na povrch. bol zmrazený v mrazničke.
Plech na pečenie nechajte 3 hodiny v mrazničke.
Vyberieme to a dáme do vrecúšok.
Tipy na mrazenie melónu
Hlavným problémom nie je proces skladovania bobúľ na zimu. Oveľa dôležitejšie je vedieť, ktoré bobule si vybrať na konzervovanie a čo s nimi robiť po rozmrazení.
- Nuansy výberu melóna
Vodný melón by mal mať lesklú, hrubú kôru a jasnú, kontrastnú farbu s dužinou. Stonka by nemala byť úplne suchá a najlepšie je vybrať si malú, dozrievajúcu odrodu. Najlepšie je vybrať neskoro dozrievajúcu odrodu; to zabezpečí najchutnejšiu a najsladšiu chuť po rozmrazení.
- Použitie plátkov melóna
Ak plánujete podávať nakrájané ovocie alebo ním ozdobiť dezerty, rozmrazený melón je ideálny. Môže sa použiť aj na prípravu smoothies bez sladidiel alebo sirupu, pričom sa použije pomer 100 g cukru na 1 kg melóna.
- Nevyhadzujte kôrky
Pre cukrárov sú melónové kôry cennou ingredienciou do dezertov. Môžete ich ošúpať z tvrdej vonkajšej kôry a dusiť v cukrovom sirupe s citrusovou kôrou a korením. Po vysušení získate jednoduché domáce kandizované ovocie.
- 15 minút
- 56 kcal
- 666
- 30 minút
- 52 kcal
- 853
- 20 minút
- 44 kcal
- 1432
- 30 minút
- 0 kcal
- 425
- 10 minút
- 0 kcal
- 262
- 20 minút
- 210,15 kcal
- 3097
- 25 minút
- 180 kcal
- 4461
- 20 minút
- 44 kcal
- 1767