Ako sušiť marshmallows na slnku
Pastila je sušená ovocná pochúťka, veľmi zdravý a výživný dezert. Čerstvé ovocie milujú dospelí aj deti a ľudia si ho chcú vychutnať nielen čerstvé v lete, ale aj v zime. Ovocná pastila sa dá pripraviť a dlho skladovať bez konzervovania.
- Bielkoviny: 5,2 g
- Tuky: 0 g
- Sacharidy: 65,9 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Zložitosť:
Jednoduchý recept.
- Počet porcií: 20
Pravidelná konzumácia tejto pastilky pomáha posilňovať imunitný systém, pretože obsahuje vitamíny a minerály, ako je B2, zinok, horčík, železo, jód, draslík a fosfor. Na výrobu tejto sladkosti je vhodné rôzne ovocie vrátane jabĺk, marhúľ, čerešní, pomarančov, kiwi, banánov a ďalších.
Zvážme výrobu marhuľovej pastilky. Marhúľ je v lete dosť a pre spestrenie džemov a kompótov si môžete pripraviť voňavú marhuľovú pastilku, ktorá má jasne oranžovú farbu.
-
Marhule2,5 kg
-
Cukor0,5 okuliare
Marhule umyjeme, potom ich prekrojíme na polovicu a vyberieme kôstky.
Pridajte cukor, premiešajte a nechajte 2 hodiny odstáť, aby marhule pustili šťavu.
Marhule v sirupe vložte na oheň na 7 minút, občas premiešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
Preceďte cez sitko alebo nasekajte v mixéri a nechajte zmes vychladnúť.
Plech vysteľte papierom na pečenie (aby sa vám cesto neskôr ľahšie vybralo) a vymastite ho rastlinným olejom.
Marhuľovú zmes opatrne nalejte na pripravený plech na pečenie a rozotrite ju do tenkej vrstvy (približne 3-5 mm).
Pripravené plechy na pečenie vynesieme na čerstvý vzduch, na slnko.
Na druhý deň pastila trochu stuhla, vyberieme ju z plechu na pečenie a zavesíme ju na šnúru na bielizeň pomocou štipcov.
Po troch dňoch je pastila úplne suchá, prinášame ju z ulice.
Opatrne odstráňte z papiera na pečenie a zrolujte do roliek. Dobrú chuť! Marhuľová pastila doma Pripravené bez rúry alebo sušičky už za tri dni!!!!
Podobný video recept: Jablkovo-bobuľová pastila bez sušičky alebo rúry
Pastila je ako sušený džem, takže sa dá pripraviť nielen z ovocia, ale aj z lesných plodov. Výsledkom je prírodný, mierne sladký a aromatický dezert, ktorý sa môže podávať s vašimi obľúbenými nápojmi, koktailmi, kávou alebo zmrzlinou.
Tu je ďalšia možnosť výroby jablkovej a bobuľovej pastily bez sušičky alebo rúry. doma. V tomto videu autor vysvetľuje celý proces výroby pastily. Konkrétne vysvetľuje, akú odrodu jabĺk si vybrať, aké bobule je najlepšie pridať a ako ju šúpať, krájať, variť a sušiť.
- Akékoľvek bobule, jablká, banány, hrozno, škorica s medom.
- Slivka, banán, jablká, jahody s orechmi, citrón, kokosové vločky.
- Čierne alebo červené ríbezle, jablká, banán s medom, hrušky, koňak, zázvor a kardamón.
- Tekvica, jablká, tmavý cukor, med so škoricou a zázvorom.
Aby ste zabránili vysychaniu ovocných pastiliek po vystavení vzduchu, skladujte ich v čistých a suchých obaloch. Vhodné sú kartónové obaly, plastové nádoby, malé plátenné vrecká alebo drevené debny. Pri skladovaní každú vrstvu prekryte pergamenovým papierom.
Odporúča sa skladovať pastilku na tmavom a vetranom mieste. Teplota by mala byť medzi 13 a 15 stupňami Celzia a vlhkosť vzduchu 65 percent. Náhle zmeny teploty sú neprijateľné, pretože by to spôsobilo stratu chuti výrobku. Neskladujte ju v chladničke, pretože pastilka sa okamžite stane lepkavou. Ak sa skladuje neotvorená pri izbovej teplote, jednoducho vyschne.
Na dlhodobé skladovanie sú vhodné aj vopred sterilizované a vysušené sklenené poháre. Dezert by sa mal nakrájať na kúsky a vložiť do nádoby.
Ak sa vám recepty a tipy páčili, prihláste sa na odber a zanechajte komentáre o svojich skúsenostiach s varením!
- 1 hodina 20 minút
- 250 kcal
- 4597
- 1 hodina 20 minút
- 1454,2 kcal
- 1123
- 7 hodín
- 210 kcal
- 250
- 1 hodina 30 minút
- 471,0 kcal
- 3020
- 1 hodina
- 543 kcal
- 8529
- 33 hodín 20 minút
- 343 kcal
- 577
- 1 hodina
- 424 kcal
- 303
- 2 hodiny
- 367,8 kcal
- 299