Ako si vyrobiť domácu marmeládu z kompótu?

Po roku v uzavretej nádobe môže kompót skutočne kvasiť a treba ho vyhodiť. Aby ste predišli plytvaniu potravinami, dajte svojim zaváraninám druhý život! Dnes vám navrhujem pripraviť si domácu marmeládu z vášho obľúbeného (alebo nie až tak obľúbeného) kompótu. Výsledný dezert je veľmi jemný a lahodný. Zamilujú si ho deti aj dospelí, ale na stole dlho nevydrží.

Podobný video recept: Marmeláda z kompótu a agar-agaru

Marmeláda, ktorá bude konkurovať maškrtám zo supermarketu. Jej príprava je jednoduchá a vaše deti si výsledok zamilujú! Cukríky sú neuveriteľne krehké, sladké a pevné, doslova sa rozplývajú na jazyku a ich aróma je jednoducho magická. Videorecept používa kompót z drieňa, ktorý dezertu dodáva ľahkú, kvetinovú a sladkú arómu.

Čo je to za recept, pýtate sa? No, tu je! Na YouTube kanáli „Trapeza House“ som našla prístupný recept na domáce marmelády z agar-agarového kompótu. Stoja len pár drobných a ak ste šikovní so zásobami, môžete ich získať zadarmo. V závislosti od kompótu nebudete musieť do želé pridávať cukor. Agar môžete vždy nahradiť želatínou.

Najneobvyklejšie príchute marmelády

Marmeláda je súčasťou našich životov už tak dlho, že si jej chuť vieme predstaviť aj so zatvorenými očami. V Sovietskom zväze bol k dispozícii iba jeden druh marmelády: jablková.

Cukríky, vyrobené z prírodných surovín, sa predávali vo vrstvách. Boli to pravé marmelády – bez stabilizátorov, zvýrazňovačov chuti alebo umelých aróm. Pektín, ktorý sa vo veľkom množstve nachádza v jablkách, urobil všetku prácu sám. Želé si dlho zachovali svoju štruktúru. Chutili stredne sladko, jemne, s ľahkou ovocnou arómou.

V súčasnosti existujú desiatky, ak nie stovky druhov marmelády. A niekedy fantázia cukrárov a výrobcov sladkostí dosahuje nebývalú úroveň.

Vo voľnom Holandsku sa marihuanové gummies predávajú ako suveníry prakticky na každom rohu. Výrobcovia držia svoj recept v tajnosti, ale nie zo strachu pred zákonom. Testy ukázali, že cukríky nemajú narkotický účinok, ale obsahujú iba extrakt z kanabisu. Chuť gummies je dosť výrazná, ale každý chce tieto notoricky známe gummies vyskúšať.

V slnečnom Španielsku je bežné podávať s feferónkami akýsi druh marmelády. Vyzerá skôr ako džem alebo zaváraniny, ale má textúru marmelády. Považuje sa za prílohu k pečenému mäsu.