Jogurtová zmrzlina

Existuje veľa druhov zmrzliny, ale väčšina z nich sa vyrába s hustou smotanou. To nie je veľmi zdravé a často je to dosť drahé. Čím môžete tento produkt nahradiť? Samozrejme, existuje veľa alternatívnych spôsobov prípravy, ale ja navrhujem... recept, ktorého hlavnou zložkou bude obyčajná pitie jogurtu.

Vyrobte si jogurtovú zmrzlinu Je to jednoduchšie, ako sa na prvý pohľad môže zdať. Po prvé, jeho konzistencia je podobná kyslej smotane, takže šľahanie jogurtu je jednoduché. Po druhé, dodáva zmrzline veľmi ľahkú a hladkú textúru. Vyžaduje si minimálne vybavenie, ingrediencie a čas.

Podobný video recept - Domáca grécka jogurtová zmrzlina

Milujete zmrzlinu, ale nemôžete si ju dopriať kvôli jej vysokému obsahu kalórií? Zmrzlina na báze smotany je skutočne veľmi mastná a nie najzdravšia. Existuje však riešenie!

Na YouTube kanáli „Veľa lahodného“ som narazil na recept na veľmi chúlostivé diétne jedlo. jogurtová zmrzlina S jahodovou plnkou. 100 gramov tejto luxusnej pochúťky obsahuje iba 63 kcal. Je oveľa mäkšia, krehkejšia a nadýchanejšia ako krémový mrazený dezert a zároveň je rovnako lahodná. Navyše, recept je veľmi jednoduchý, takže si ho určite pozrite.

Návrh a odovzdanie

‎Jogurtová zmrzlina Je to samo o sebe lahodné, ale ak chcete prekvapiť svojich hostí alebo rodinu, využite tieto spôsoby podávania dezertu.

• Kúsky ovocia (broskyne, ananásy, jablká) upečte alebo ogrilujte. Podávajte mierne teplé na tanieri so zmrzlinou.
• Na ozdobu použite karamelovú omáčku, ganache alebo bobuľový džem.
• Nezanedbávajte čerstvé ovocie a bobule.
• Zmrzlina sa podáva v miskách, ale farebnejšia verzia je v pohároch.
• Pre tú druhú možnosť existuje aj skvelá „dospelá“ možnosť: nalejte si do pohára alkohol, šampanské alebo víno.

Skladovanie

Jogurtovú zmrzlinu je možné skladovať vo vzduchotesnej nádobe v mrazničke až mesiac. Čím dlhšie však dezert v mrazničke zostane, tým menej krémový bude a vo vnútri sa budú tvoriť ľadové kryštáliky.

Zmrzlinu, ktorá bola uložená v mrazničke, by ste mali vybrať pol hodiny pred podávaním.

Možné náhrady

Osnova jogurtová zmrzlina Ingrediencie sú rovnaké: jogurt, smotana a cukor. Môžete použiť akékoľvek pyré, ktoré máte radi.

Týmto spôsobom si môžete pripraviť jablkovú, malinovú a jahodovú zmrzlinu. Kľúčom je najskôr správne pripraviť bobule a pyré. Napríklad ošúpte jablká. Jahodové a malinové pyré by ste mali precediť cez sito, aby ste odstránili jadierka.