Talianske biscotti sušienky: Klasické
- Bielkoviny: 6,9 g
- Tuky: 5,5 g
- Sacharidy: 20,3 g
- Celkový čas:
-
Zložitosť:
Jednoduchý recept.
- Počet porcií: 1
Toto je klasický taliansky recept na sušienky pripravené bez masla a prášku do pečiva. Vďaka svojmu špeciálnemu zloženiu majú biscotti vyrobené týmto spôsobom veľmi dlhú trvanlivosť – nepokazia sa ani nestratia svoju pôvodnú chuť. Recept je veľmi jednoduchý a ingrediencie sú ľahko dostupné pre každého. Poďme si pripraviť toto tradičné toskánske jedlo.
-
Vajce C02 ks
-
Pšeničná múka300 G
-
Cukor220 G
-
Mandľový125 G
-
Píniové oriešky25 G
-
Vaječný žĺtok1 ks
Preosejte múku.
V strede urobte malú priehlbinu a nasypte do nej cukor.
Rozšľahajte vajcia.
Ľahko premiešajte a pridajte mandle.
Teraz pridajte píniové oriešky.
Vypracujeme mäkké cesto.
Cesto rozdeľte na dve časti a z každej vytvarujte lano.
Pramene poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Mierne ich sploštite rukami.
Pramene namažte žĺtkom a vložte do dobre vyhriatej rúry.
Pečieme pri teplote 200-220 stupňov 20 minút dozlatista.
Hotové sušienky nechajte 10 minút vychladnúť a nakrájajte ich diagonálne na malé kúsky.
Tradičné toskánske sušienky biscotti sú hotové!
- 1 hodina 45 minút
- 429 kcal
- 409
- 1 hodina 50 minút
- 519,7 kcal
- 1764
- 29 minút
- 430,0 kcal
- 8577
- 50 minút
- 582,2 kcal
- 1529
- 30 minút
- 108 kcal
- 5459
- 59 minút
- 376,8 kcal
- 445
- 30 minút
- 170 kcal
- 457
- 30 minút
- 232 kcal
- 293