Jahodové nanuky

Pripravíme si potrebné množstvo surovín, ako aj špeciálne formy, ktoré sú veľmi vhodné na výrobu zmrzliny doma.

Jahody umyte, odstráňte zelené stonky a vložte ich do misky mixéra.

Brúsiť.

Výsledné jahodové pyré nalejte do sitka a preceďte, aby ste odstránili jadierka.

Takto bude naša zmrzlina hladká, bez kúskov ovocia.

Vytlačte šťavu z citróna.

Do hrnca nasypte práškový cukor.

Pridajte vodu k práškovému cukru. Dobre premiešajte. Priveďte do varu.

Pripravený sirup nalejte do nádoby s jahodovým pyré.

Pridajte citrónovú šťavu. Premiešajte.

Zmes nalejte do foriem, vložte tyčinky a nechajte niekoľko hodín zmraziť, kým úplne nestuhne.

Pre jednoduché vybratie hotovej zmrzliny z formy ju vložte na niekoľko sekúnd do pohára s teplou vodou.