Jablkový džem v pomalom hrnci na zimu: Recept + 10 fotografií krok za krokom

Kľúčovou vlastnosťou každého receptu z multifunkčného hrnca je, že po zapnutí spotrebiča nemusíte robiť nič. Stačí počkať na dokončenie programu a vychutnať si výsledok. V prípade džemu to znamená, že už nemusíte stáť hodiny pri sporáku a miešať obsah hrnca.

Nutričná hodnota na porciu

245 kcal

Bielkoviny: 0 g
Tuky: 0 g
Sacharidy: 24 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 1 hodina 20 minút
Čas v kuchyni: 20 minút
Zložitosť:

Príprava je jednoduchá a priamočiara, ale vyžaduje si určité skúsenosti. Nie každý to dokáže urobiť správne na prvýkrát.
Počet porcií: 1

Jablkové šupky obsahujú veľa živín a, čo je v tomto recepte dôležitejšie, pektín. Toto prírodné zahusťovadlo zaisťuje správnu konzistenciu. Jablkové šupky sa zvyčajne vyhadzujú, aby sa vytvorila mäkšia a jednotnejšia textúra. Tento recept však využíva všetky ingrediencie naplno.

Ak chcete, môžete k jablkám pridať citrusovú kôru, celú škoricu, zázvor, klinčeky alebo muškátový oriešok. Klasickej chuti dodajú nové tóny. Nezabudnite pred rozdrvením jabĺk odstrániť korenie.

Recept s podrobnými fotografiami

Jablkový džem v pomalom hrnci na zimu

Zloženie

Porcie

Jablká

1 kg
Cukor

500 G
Voda

200 ml

Príprava

Krok 1

Pripravíme si všetky potrebné ingrediencie.

Krok 2

Ošúpte jablká a vložte ich do misy multifunkčného hrnca. Zalejte vodou a zapnite nastavenie „Para“ na 10 minút. To umožní jablkovým šupkám zmäknúť, potom ich môžete vyhodiť a ponechať si iba tekutinu, z ktorej sa varili.

Krok 3

Ošúpané jablká posypte cukrom a premiešajte.

Krok 4

Nastavte multifunkčný hrniec na režim „Pečenie“ na 30 minút, premiešajte obsah misky a potom vyberte režim „Ryža/obilniny/pilaf“ na ďalších 40 minút.

Krok 5

Jablká preložte do inej misky a roztlačte ich mačkadlom na zemiaky alebo ich rýchlo rozmixujte v mixéri. Potom je džem pripravený na zaliatie do sterilizovaných pohárov.

Podobný videorecept: Jablkový a škoricový džem v pomalom hrnci

Vo svojom videu sa Polina delí o fascinujúci recept na jemný škoricovo-jablkový dezert. Je to názorná ukážka toho, aký mäkký môže byť džem, keď sa spracuje v pomalom hrnci. Jednoducho použite lyžicu a premeňte časť ovocia na hladké pyré.

Používajte správne lyžičky

Ochranná vrstva na miskách multifunkčného hrnca je zvyčajne veľmi tenká a ľahko sa poškodí kovovými predmetmi. Najlepšie je miešať jablká drevenými alebo plastovými lyžicami, aby ste si mohli jednoducho a znova pripraviť jednoduchý džem.

Označte viečka

Robím veľa jablkových džemov, takže je dobré ich označiť. Jednoducho označte viečko alebo ich nalepte. Takto budete presne vedieť, ktoré sú čisté jablkové džemy a ktoré sú ochutené korením alebo citrusmi.

Podobné recepty