Jablkový džem z raja
Jablkový džem je veľmi jemný, s krásnou, sýtou farbou. Je dôležité pamätať na to, že čím dlhšie sa džem varí, tým tmavšia bude jeho farba. Zahrievaním tiež zhustne. Preto je dôležité vopred sa rozhodnúť, akú konzistenciu džemu potrebujete, aby ste včas vypli oheň.
Nutričná hodnota na porciu
233,4 kcal
- Bielkoviny: 0,2 g
- Tuky: 0,2 g
- Sacharidy: 57,4 g
*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Zložitosť:
Príprava je jednoduchá a priamočiara, ale vyžaduje si určité skúsenosti. Nie každý to dokáže urobiť správne na prvýkrát.
- Počet porcií: 1
Recept s podrobnými fotografiami
Jablkový džem z raja
Zloženie
Porcie
-
Jablká500 G
-
Cukor750 G
-
Voda100 ml
Príprava
Krok 1
Jablká opláchnite v dreze a sceďte. Potom každé jablko prekrojte na polovicu a odstráňte semenné struky. Preložte jablká do hrnca.
Krok 2
Cukrový sirup s vodou varte na strednom ohni asi 1-2 minúty od okamihu, keď zovrie. Nalejte ním polovice jabĺk a varte asi 25-30 minút, občas premiešajte.
Krok 3
Všetko rozmixujte tyčovým mixérom, povarte asi 5 minút a jablkový džem uzavrite do pohárov.
Majte na pamäti, že varením sa pôvodný objem zníži takmer na polovicu. Ak je džem pripravený správne, môže sa skladovať bez uzavretia. Je dôležité, aby obsah cukru bol aspoň 60 %, pretože pôsobí ako konzervačná látka.
Podobné recepty
- 35 minút
- 0 kcal
- 230
- 50 minút
- 0 kcal
- 1805
- 40 minút
- 0 kcal
- 241
- 1 hodina 30 minút
- 0 kcal
- 442
- 35 minút
- 0 kcal
- 261
- 50 minút
- 0 kcal
- 469
- 1 hodina 5 minút
- 0 kcal
- 251
- 35 minút
- 215 kcal
- 764
Kategórie receptov