Kvasnicový koláč s jablkami v rúre
Tento lahodný a aromatický jablkový koláč je perfektným dezertom na popoludňajší čaj aj slávnostnú večeru. Jeho špeciálna prezentácia určite ozdobí váš stôl a stane sa vrcholom večera. A jeho jemná vanilková aróma jednoducho uchváti každého!
- Bielkoviny: 10,2 g
- Tuky: 4,7 g
- Sacharidy: 43,8 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Zložitosť:
Jednoduchý recept.
- Počet porcií: 8
Dnes sa s vami podelím o jeden jedinečný recept. krásny koláč zo sladkého cesta s jablkovou plnkouJeho príprava je neuveriteľne jednoduchá a rýchla, s použitím minimálnej sady ingrediencií, ktoré ľahko nájdete v každej kuchyni. Stačí pár hodín voľného času a táto úžasná pochúťka bude hotová.
Cesto na tento koláč je pripravené na kvasinkáchVďaka nim je neuveriteľne vzdušný a nadýchaný a počas pečenia tiež výrazne narastie. Vďaka tomu je hotový dezert neuveriteľne nadýchaný, krehký a mäkký. Jednoducho sa vám rozplýva v ústach a s každým sústom prináša búrku pôžitku.
-
Mlieko125 ml
-
Droždie2 čajová lyžička
-
Soľ1 štipka
-
Vajce C12 ks
-
Cukor1 polievková lyžica
-
Múka400 G
-
Rastlinný olej2 polievková lyžica
-
Jablká3 ks
-
Práškový cukor3 polievková lyžica
-
Maslo10 G
Do misky nalejte teplé mlieko a pridajte droždie. Dôkladne premiešajte a nechajte 15 minút kysnúť, kým sa úplne nerozpustí.
Potom do mlieka pridajte soľ, 1 vajce a cukor. Zmes šľahajte do hladka.
Do výslednej zmesi pridajte múku a vypracujte cesto. Preosejte múku cez sito, aby bolo hotové cesto hladké a bez hrudiek.
Na konci miesenia cesta pridajte rastlinný olej a dôkladne ho premiesime. Potom cesto prikryte utierkou a nechajte ho kysnúť na teplom mieste 40 minút.
Cesto vyberieme, premiesime a dáme späť na teplé miesto na 40 minút.
Pripravte si plech na pečenie vymastením dna a bokov kúskom masla. Vďaka tomu sa hotový koláč bude z plechu ľahko vysúvať.
Odrežte 3/4 cesta a väčšiu časť rozvaľkajte tak, aby sa zmestila do formy. Hrúbka cesta by nemala presiahnuť 1,5 cm. Vložte ho do formy a vytvarujte okraje.
Jablká umyte, ošúpte a odkôstkujte. Nakrájajte ich na malé kocky.
Na cesto vo forme poukladajte kúsky jabĺk a posypte ich práškovým cukrom. Budú tak sladšie.
Zvyšné cesto rozvaľkajte a nakrájajte na pásiky. Poukladajte ich na povrch koláča tak, aby sa prekrývali.
Vajíčko rozšľahajte vidličkou alebo metličkou a potrite ním pásiky cesta. Koláč pečte v predhriatej rúre pri teplote 210 °C 35 minút.
Hotový koláč vyberte z rúry a nechajte ho 10 minút vychladnúť vo forme. Potom ho nakrájajte na porcie a podávajte.
Podobný video recept: Uzavretý jablkový koláč z kysnutého cesta
Príprava voňavého a chutného jablkového koláča je veľmi jednoduchá úloha, ktorú zvládne aj začínajúci kuchár. Vďaka jednoduchosti prevedenia a cenovej dostupnosti recepty Tento dezert si môžete pripraviť každý deň.
Na zaručenie lahodného dezertu potrebujete overený recept. Autorka kanála Olga Shobutinskaya sa s vami podelí o takýto recept. Vo svojom videu poskytuje podrobný návod na prípravu uzavretého jablkového koláča. Je dôležité presne dodržiavať všetky kroky – a budete odmenení úžasnými výsledkami!
Tento otvorený jablkový koláč je jednoducho ohromujúci svojou krásou. Najlepšou ozdobou je posypanie práškovým cukrom. Vďaka tomu vyzerá dezert neuveriteľne elegantne a príťažlivo. Môže sa podávať nielen s šálkou horúceho čaju alebo kávy, ale aj s pohárom studeného mlieka.
Ak ste upiekli uzavretý jablkový koláč, môžete ho ozdobiť rôznymi inými spôsobmi. Jedným z nich je použitie šľahačky alebo polevy z pusiniek. Pomocou cukrárskeho vrecka ju môžete krásne rozložiť na povrch koláča, čím vylepšíte nielen jeho vzhľad, ale aj chuť. Ak chcete, môžete si kúsok dezertu dať s kopčekom zmrzliny.
Teraz ste videli, že jablkový koláč je naozaj jednoduchý. Určite vyskúšajte tento recept a podeľte sa so mnou o svoje úžasné výsledky. Dobrú chuť!
- 50 minút
- 284 kcal
- 227
- 1 hodina
- 290 kcal
- 16579
- 1 hodina 20 minút
- 153,5 kcal
- 909
- 1 hodina
- 194 kcal
- 4352
- 35 minút
- 265,1 kcal
- 727
- 55 minút
- 238,1 kcal
- 614
- 40 minút
- 195 kcal
- 1356
- 35 minút
- 205 kcal
- 786