Domáca krémová sóda – recept s podrobnými fotografiami

Máte chuť na krémovú sódu? Ušetrite si cestu do obchodu a vyrobte si vlastnú domácu krémovú sódu! Len so štyrmi jednoduchými ingredienciami si môžete rýchlo a jednoducho vyrobiť domácu krémovú sódu, ktorá je rovnako dobrá ako kupovaná.

Nutričná hodnota na porciu

38,4 kcal

Bielkoviny: 0,3 g
Tuky: 0,3 g
Sacharidy: 10,1 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 40 minút
Čas v kuchyni: 10 minút
Zložitosť:

Bude to fungovať, aj keď to robíte prvýkrát. Nielen toto jedlo, ale vôbec prvýkrát.
Počet porcií: 4

1 porcia = 50 ml vanilkového sirupu

Krémová sóda je sladký, sýtený nealkoholický nápoj. piť, ktorá získava väčšinu svojej chuti z vanilky, ktorú obsahuje. V Taliansku sa krémová sóda vyrába so smotanou, ale dnes ponúkam robiť jednoduchšia, ľahšia a známejšia verzia nápoja bez použitia mliečnych prísad.

Možno sa pýtate, prečo sa krémová sóda tak volá, ak neobsahuje smotanu? Hovorí sa, že je to kvôli jej chuti podobnej vanilkovej zmrzline.

Poďme sa teda pozrieť na to, ako si rýchlo pripraviť známy a obľúbený nápoj vo vlastnej kuchyni.

Recept s podrobnými fotografiami

Krémová sóda

Zloženie

Porcie

1 porcia = 50 ml vanilkového sirupu

Cukor

1 pohár
Voda

1 pohár
Vanilkový extrakt

3 čajová lyžička
Sóda

500 ml

Príprava

Krok 1

Cukor nasypte do hrnca a pridajte vodu. Miešajte a zahrievajte na strednom ohni, kým sa cukor úplne nerozpustí. Varte ešte niekoľko minút. Aby ste zabránili pripáleniu cukru, použite hrniec s hrubým dnom. Tým sa zabezpečí rovnomerné zahrievanie a zabráni sa prilepeniu.

Krok 2

Keď sa cukor úplne rozpustí, pridajte vanilkový extrakt. Dôkladne premiešajte metličkou.

Krok 3

Odstavte hrniec z ohňa a nalejte zmes do džbánu. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a potom dôkladne ochlaďte v chladničke.

Krok 4

Keď vanilkový koncentrát vychladne, vezmite pohár, pridajte niekoľko kociek ľadu, zalejte 1/3 sirupu a dolejte perlivou vodou. Môžete použiť akúkoľvek perlivú vodu, akú máte radi – obyčajnú vodu alebo ochutenú verziu, v závislosti od vašej chuti.

Krok 5

To je všetko! Vaša lahodná domáca krémová sóda je pripravená na vychutnanie!

Krok 6

Ak chcete vyskúšať taliansku verziu krémovej sódy, pridajte do pohára malé množstvo smotany.

Podobný video recept: Limonáda s krémovou sódou

Ďalšia rýchla, jednoduchá, ale veľmi chutná možnosť varenia osviežujúca limonáda S príchuťou krémovej sódy. Tento recept je super jednoduchý na prípravu! Všetko, čo musíte urobiť, je zmiešať všetky ingrediencie.

Pozrite si tento videorecept a naučíte sa, ako si za pár minút pripraviť lahodnú pochúťku vo vlastnej kuchyni, ktorá je ideálna na uhasenie smädu v letných horúčavách. Tvorca videa tiež navrhuje skvelý spôsob, ako podávať nápoj s uzáverom vyrobeným z šľahačkaUrčite vyskúšajte tento recept na domácu krémovú sódu.

Poradenstvo

Množstvo cukru alebo vanilkového extraktu môžete zmeniť, aby ste zmenili chuť nápoja.
Sladidlami môžete nahradiť až 50 % cukru, ale nie všetok. Počas varenia cukor mierne skaramelizuje, čím nápoj získa viac chuti.
Hotový vanilkový sirup môžete skladovať v chladničke v tesne uzavretej nádobe až týždeň.