Rýchle vyprážané šišky >>> Jednoduchý recept na raňajky s fotografiami krok za krokom

Tento rýchly recept vám umožní pripraviť nadýchané šišky na raňajky bez starostí s kysnutím cesta. Aby bol dezert skutočne lahodný a cesto mäkké a krehké, nezabudnite preosieť múku a sódu bikarbónu. Tým sa múka rovnomerne rozloží a odstráni sa akákoľvek nepríjemná pachuť v ceste.

Nutričná hodnota na porciu

331 kcal

Bielkoviny: 5,8 g
Tuky: 15,4 g
Sacharidy: 43,2 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 30 minút
Čas v kuchyni: 20 minút
Zložitosť:

Príprava je jednoduchá a priamočiara, ale vyžaduje si určité skúsenosti. Nie každý to dokáže urobiť správne na prvýkrát.
Počet porcií: 6

Do rýchlo kuchár šišky a chutné na občerstvenie pred začiatkom pracovného dňa si ich môžete pripraviť doma. Jednoduché Recept vyžaduje vyprážanie kúskov v tvare šišky jeden po druhom v hlbokom hrnci alebo štyri naraz vo veľkej panvici.

Aby boli šišky zvonku chrumkavé a zvnútra mäkké, opečte ich v dobre rozohriatom oleji a ihneď ich sceďte na papierových utierkach. Potom ich nechajte vychladnúť a posypte práškovým cukrom alebo ich ešte horúce obalte v miske s cukrom a škoricou či citrusovou kôrou. Potom Domy Budú aromatické ako v kaviarni.

Recept s podrobnými fotografiami

Rýchle šišky na panvici doma

Zloženie

Porcie

Mlieko

250 ml
Maslo

1 polievková lyžica
Múka

225 G
Cukor

3 polievková lyžica
Soľ

štipky
Sóda

3 G
Vajce C1

1 ks

Príprava

Krok 1

Nad širokú misu umiestnite veľké sito a vsypte doň pšeničnú múku. Pridajte soľ a sódu bikarbónu a potom preosejte, aby sa suché ingrediencie prevzdušnili. To urýchli a zjednoduší proces prípravy mäkkého a krehkého cesta.

Krok 2

Vajcia a cukor vyšľahajte vidličkou, kým sa úplne nerozpustia, potom zmes vlejte do múky. Pridajte mlieko a rozpustené maslo. Cesto vymiesime, najprv končekmi prstov, začnite od stredu, a potom rukami. Cesto vypracujeme najprv v mise a keď zhustne, miesime ho na pracovnej doske vystlanej utierkou.

Krok 3

Z mierne lepkavého cesta vytvarujte guľu a vložte ju pod misku alebo prikryte čistou kuchynskou utierkou. Nechajte 10 minút odpočívať, aby sa všetky ingrediencie spojili.

Krok 4

Cesto rozvaľkajte valčekom na vrstvu hrubú asi 5-7 cm a vykrojte šišky pomocou špeciálnej formy alebo pomocou improvizovaných nástrojov.

Krok 5

Na panvici rozohrejte rafinovaný slnečnicový olej a opečte šišky z oboch strán. Počas zohrievania budú mäkšie a vzdušnejšie.

Krok 6

Keď sú šišky hotové, poukladajte ich na široký tanier vystlaný papierovými utierkami, aby odkvapkali prebytočný tuk. Vďaka tomu zostanú šišky zvonku chrumkavé. Rýchle šišky sú hotové. Posypte ich práškovým cukrom cez sitko a podávajte ešte horúce.

Jednoduchá dekorácia šišiek

Vyprážané šišky môžu byť polevané čokoládou alebo kráľovskou polevou, ozdobené cukrovou posýpkou a farebnými cukrami. Ako poleva sa môžu použiť aj hrubo drvené orechy, semienka a sušené ovocie, ktoré dodajú šiškám špeciálny nádych.

Podmienky skladovania šišiek

Najlepšie je skladovať vyprážané šišky do večera, aby zostali najchutnejšie. Ak ich však nemôžete zjesť hneď, uskladnite ich vo vzduchotesnej nádobe a dajte do chladničky až na 3 dni. Potom ich zohrejte v mikrovlnnej rúre alebo rúre približne 1 – 3 minúty, v závislosti od vašej rúry.

Nezabudnite sa podeliť o tento recept na rýchle šišky bez droždia a prášku so svojimi priateľmi. Nech si aj oni pochutnajú na týchto lahodných domácich pochúťkach!

Podobné recepty