Brownies s tvarohom a čerešňami >>> recept s fotografiami krok za krokom

Klasický americký brownie by nebol celosvetovo taký populárny, nebyť desiatok druhov tohto čokoládového koláča. Vďaka toľkým možnostiam si každý nájde niečo podľa svojho vkusu.

Nutričná hodnota na porciu

242,5 kcal

Bielkoviny: 8,8 g
Tuky: 11,7 g
Sacharidy: 25,6 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 55 minút
Čas v kuchyni: 55 minút
Zložitosť:

Jednoduchý recept.
Počet porcií: 1

Pre milovníkov jemného pečiva s tónmi osviežujúcich bobúľ je toto najlepšia voľba. koláč Brownie s čerešňami a tvaroh vrstvené. Je to jednoduché na prípravu, ale chuť je božská. Ideme to vyskúšať?

Recept s podrobnými fotografiami

Zloženie

Porcie

Na sušienku

Vajce C1

3 ks
Múka

200 G
Maslo

180 G
Horká čokoláda

150 G
Cukor

70 G
Kakaový prášok

2 polievková lyžica
Brownie s tvarohom a čerešňami

2 čajová lyžička

Pre medzivrstvu

Vajce C1

3 ks
Tvaroh

450 G
Cukor

140 G
Vanilkový extrakt

1 polievková lyžica
Čerešňa

300 G

Príprava

Krok 1

V miske dôkladne zmiešame všetky suché ingrediencie na sušienku.

Krok 2

Zmäknuté maslo a horkú čokoládu roztopte vo vode na vodnej pare alebo v mikrovlnnej rúre v pulznom režime. Vyberte si maslo s obsahom tuku najmenej 82 %, aby ste zabezpečili hladkú a lesklú zmes.

Krok 3

V samostatnej miske vyšľahajte vajcia s cukrom do peny a bielej peny. Môžete použiť aj obyčajné vajcia bez cukru.

Krok 4

Rozpustenú čokoládu a maslo nalejte do vaječnej zmesi. Miešajte, kým nevznikne hladká zmes.

Krok 5

Zmiešajte suché a mokré ingrediencie. Aby ste sa vyhli hrudkám, je najlepšie suché ingrediencie ešte raz preosiať. Vypracujte cesto.

Krok 6

Vajcia, tvaroh, cukor a vanilkový extrakt vložte do mixéra. Mixujte do hladka.

Krok 7

Cesto vložte do plechu na pečenie do hĺbky 2–3 cm a rozotrite ho do rovnomernej vrstvy.

Krok 8

Položte polovicu tvarohovej hmoty a posypte ju 150 gramami čerstvých vykôstkovaných čerešní.

Krok 9

Navrch poukladajte vrstvu čokoládového cesta. Opakujte s ďalšou vrstvou tvarohovej zmesi. Pečte 45 minút pri teplote 170 stupňov Celzia.

Krok 10

Vychladnuté brownies nakrájajte na štvorce. Podávajte!

Podobný video recept - Čokoláda Brownie s čerešňami a krémovým syrom

Príprava lahodného čokoládového brownie s tvarohovou vrstvou a čerešňovou plnkou je jednoduchá, ak sa budete riadiť overenými receptami. Kanál Bravo Food má zbierku práve takýchto receptov.

Koláč, pripravené podľa video receptu, sa ukáže ako veľmi sladké, vlhké, jemné, s mierne kyslou dochuťou čerstvých bobúľ a neuveriteľnou čokoládovo-krémovou arómou.

Autorka veľmi prístupným a podrobným spôsobom vysvetľuje všetky kroky prípravy piškótového cesta a vrstvy tvarohu. Podelí sa o užitočné triky a tipy, ktoré pomôžu každému pripraviť úspešný brownie.

Aký tvaroh si mám vybrať na plnku?

Tvaroh Plnka v brownies koláči dodáva pečenému jedlu ľahkosť a jemnosť. Príjemne dopĺňa chuť čokoládového cesta, vďaka čomu je menej intenzívna, ale stále lahodná. Správny druh mliečneho výrobku ovplyvňuje konzistenciu plnky a konečný výsledok.

Keďže sa zmes pečie spolu s cestom, mali by ste si vybrať hutnejší tvaroh s obsahom tuku aspoň 19 %. Dobre sa šľahá a nedrobí sa, čím zabezpečí hladký krém. Počas pečenia sa neroztopí ani nestečie a na krájanie bude vyzerať krásne.

3 ďalšie recepty

Čerešňový koláč s celými bobuľami

https://desserts-sk.techinfus.com/keksy/vishnevyj-keks-s-celymi-yagodami/

Táto kolekcia obsahuje štyri úžasné recepty na koláče plnené čerešňami. Prvý, variácia na tému „Opitá čerešňa“, sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho. Tento koláč, vyrobený z kondenzovaného mlieka a čerstvých čerešní, je neuveriteľne sladký.

Nezvyčajná kombinácia zázvoru, čerešní a orechov vytvára nielen lahodný, ale aj zdravý dezert. A nakoniec, čokoládová torta s čerešňovou plnkou a čokoládovou polevou je klasika, ktorá na stole vždy vyzerá a chutí skvele.

Citrusovo-pomarančový koláč

https://desserts-sk.techinfus.com/keksy/citrusovyj-keks-so-vkusom-apelsina/

Hľadáte dokonalý recept na letné pečenie? Potom je tento citrusový koláč perfektný. Jemná pomarančová piškóta sa doslova topí na jazyku a dodáva jedinečný pocit sviežosti. Vôňa pečeného cesta je jednoducho magická. Ľahké citrusové cesto sa perfektne hodí k čaju a káve.

Recept je veľmi jednoduchý; článok podrobne popisuje kroky prípravy surovín, prípravy cesta a zdobenia koláčika. Nájdete tu aj video recept na pomarančový koláčik.

Upečieme si koláč so sladkým medom.

https://desserts-sk.techinfus.com/keksy/gotovim-keks-so-sladkim-medom/

Tento medový koláč sa dá pripraviť kedykoľvek počas roka. Je jednoduchý aj slávnostný zároveň, poteší rodinu aj hostí. Výsledný dezert je neuveriteľne vzdušný, ľahký a voňavý – vôňa medu sa šíri domom ešte predtým, ako sa koláč upečie. Navyše neobsahuje cukor, vďaka čomu má málo kalórií a je zdravý.

Táto kolekcia obsahuje overené recepty na klasické, pikantné a hrozienkové medové koláče.

Podobné recepty