Domáca limonáda z melónu – recept s podrobnými fotografiami

V lete pravdepodobne nenájdete nič lepšie ako pohár prírodnej ovocnej limonády vyrobenej z čerstvého ovocia. Je to jeden z najobľúbenejších nápojov počas horúceho obdobia. Je plný vitamínov, tonizuje a revitalizuje bunky. Domáca limonáda - je to dokonalá kombinácia citrusovej kyslosti, sladkosti a chuti.

Nutričná hodnota na porciu

35 kcal

Bielkoviny: 0,7 g
Tuky: 0,1 g
Sacharidy: 7,5 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 10 minút
Čas v kuchyni: 10 minút
Zložitosť:

Príprava je jednoduchá a priamočiara, ale vyžaduje si určité skúsenosti. Nie každý to dokáže urobiť správne na prvýkrát.
Počet porcií: 1

350 ml

Citróny sú tradičným ovocím na výrobu limonád. Obsahujú množstvo vitamínov C a D, folát, kyselinu askorbovú, kyselinu pantoténovú a množstvo ďalších mikroživín. Nápoj vyrobený z koncentrovanej citrónovej šťavy je skvelý spôsob, ako posilniť imunitný systém a chrániť sa pred prechladnutím.

Nie je to však všetko o citróne. Limonáda sa vyrába z rôznych druhov ovocia a bobúľ, väčšinou sezónnych. Patria sem čerešne, jahody a marhule. Jedným z nich najlepšie limonády je limonáda s príchuťou melónuVodný melón je cenným zdrojom vitamínov, mikro- a makroživín. Cukor v tomto nápoji nie je potrebný, pretože samotná bobule je veľmi sladká a šťavnatá.

Recept s podrobnými fotografiami

Melónová limonáda

Zloženie

Porcie

350 ml

Dužina z melónu

300 G
Voda

250 ml
Citrónová šťava

1 čajová lyžička
Med

0,5 čajová lyžička

Príprava

Krok 1

Stredne veľký melón nakrájame na pohodlné plátky a z nich vyberieme dužinu.

Krok 2

Vložte dužinu z bobúľ do mixéra a rozmixujte na pyré. Výsledný výťažok je približne 100 ml čerstvo vylisovanej šťavy.

Krok 3

Výslednú šťavu preceďte cez sitko, aby ste odstránili dužinu. Ak uprednostňujete dužinu, môžete tento krok vynechať.

Krok 4

Pridajte akékoľvek sladidlo podľa chuti. Môže to byť cukor, med alebo javorový sirup.

Krok 5

Vytlačíme doslova čajovú lyžičku citrónovej šťavy, aby limonáda získala charakteristickú kyslosť.

Krok 6

Pridajte vodu. Môžete použiť aj akúkoľvek sódu. Ak pripravujete väčšie množstvo limonády, nechajte ju lúhovať asi hodinu.

Krok 7

Melónová limonáda je hotová. Dobrú chuť!

Podobný video recept: Domáca limonáda s melónom a limetkou

V lete často túžim po niečom osviežujúcom a povzbudzujúcom. Pravdupovediac, táto túžba ma počas horúceho obdobia takmer nikdy neopúšťa. Takže si často pripravujem rôzne smoothie, koktaily a džúsy, ale asi najobľúbenejším letným nápojom je limonáda.

Toto je skvelá voľba pre tých, ktorí neradi varia, stoja pri sporáku, varia a dusia, ale nevadí im ani lahodný domáci nápoj. Je rýchly a jednoduchý na prípravu, a práve preto milujem limonádu.

Na internete nájdete množstvo receptov na limonády, takže si môžete vyskúšať rôzne príchute. Jeden recept som našiel na YouTube kanáli Sergeja Pokaneviča. Je to lahodná melónová limonáda, ktorá je presne to správne množstvo sladká, jemná, bohatá na vitamíny a osviežujúca.

Odpovede na často kladené otázky

Koľko šťavy sa dá získať z jedného melóna?

Množstvo šťavy, ktoré môžete získať z jedného melóna, závisí od jeho veľkosti. Malý melón s hmotnosťou približne 3 kg poskytne približne 1 liter šťavy. Stredne veľký melón s hmotnosťou približne 7 – 8 kg poskytne približne 3 litre čerstvo vylisovanej šťavy. Pri výbere melóna majte na pamäti, že kôra tvorí 30 – 35 % jeho hmotnosti.

Čo určuje sladkosť melóna?

Sladkosť melónu, rovnako ako akékoľvek iné bobule alebo ovocie, závisí od percenta glukózy, fruktózy a sacharózy v ňom.

Ako si vybrať sladký melón?

Výhodou použitia sladkého melóna na limonádu je, že nebudete musieť pridávať žiadne sladidlo, čo znamená, že je úplne prírodný. Výber prirodzene sladkého melóna však môže byť dosť náročný, najmä ak sa ho snažíte posúdiť len od oka.

Znaky sladkého melónu: