Pôstne perníčky sú skvelou alternatívou k iným vianočným pečeniam. Sú ideálne pre tých, ktorí držia diétu, dodržiavajú pôst alebo sa jednoducho vyhýbajú živočíšnym tukom, vajciam a mliečnym výrobkom. Vzhľadom, textúrou a neporovnateľnou arómou sú pôstne perníčky na nerozoznanie od svojich vaječno-maslových náprotivkov. Sú veľmi ľahko pripraviteľné z jednoduchých a ľahko dostupných surovín.

Určite vyskúšajte recepty uvedené nižšie. Doprajte svojim blízkym lahodné a aromatické pečivo na sviatky!

Recept s podrobnými fotografiami

Pôstne perníčky bez vajec

Perníkové sušienky sú lahodnou pochúťkou. Počas pôstu sa dajú pripraviť bez vajec a mliečnych výrobkov. Navyše, sušienky vyrobené podľa tohto receptu majú menej kalórií. Určite vyskúšajte tieto pôstne pečivo; vy aj vaša rodina budete s výsledkom určite spokojní!
Nutričná hodnota na porciu
430,8 kcal
  • Bielkoviny: 7 g
  • Tuky: 15,1 g
  • Sacharidy: 65 g
*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek
  • Celkový čas:
  • Zložitosť:
    Príprava je jednoduchá a priamočiara, ale vyžaduje si určité skúsenosti. Nie každý to dokáže urobiť správne na prvýkrát.
  • Počet porcií: 1

Zloženie

Porcie
  • Múka
    200 G
  • Cukor
    60 G
  • Med
    40 G
  • Rastlinný olej
    45 G
  • Soľ
    1 štipka
  • Voda
    50 G
  • Sóda
    0,5 čajová lyžička
  • Škorica
    1 čajová lyžička
  • Ďumbier
    0,5 čajová lyžička

Príprava

Krok 1

Nalejte vodu do hlbokého hrnca. Pridajte cukor.

Krok 2

Pridajte med.

Krok 3

Všetko dobre premiešajte metličkou.

Krok 4

Položte na sporák. Neustále miešajte, kým nezovrie.

Krok 5

Odstavte z ohňa, pridajte soľ a sódu.

Krok 6

Zmiešajte.

Krok 7

Nalejte do hlbokého taniera.

Krok 8

Pridajte slnečnicový olej.

Krok 9

Zmiešajte.

Krok 10

Pridajte trochu múky, zázvoru a škorice.

Krok 11

Znovu premiešajte.

Krok 12

Postupne pridávajte všetku múku a mieste mäkké, elastické cesto.

Krok 13

Pracovnú plochu posypte múkou. Cesto rozvaľkajte na plát s hrúbkou 3 – 5 mm.

Krok 14

Vykrojte sušienky do požadovaných tvarov.

Krok 15

Sušienky poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte pri teplote 180 stupňov Celzia 7-8 minút.

Krok 16
Pôstne perníkové sušienky bez vajec - Foto

Vznikne tak veľmi chutný a aromatický koláčik. Dobrú chuť!

Tipy na recepty

Pôst ani diéta nie sú dôvodom na to, aby ste sa vzdali pečenia. Doprajte sebe a svojej rodine chutné a zdravé perníčky. Tieto pôstne sušienky vyžadujú len tie najjednoduchšie ingrediencie a výsledok vás poteší svojou neuveriteľnou chuťou a príjemnou arómou.

Aby súbory cookie fungovali, postupujte podľa niekoľkých jednoduchých tipov:

  • Najlepšie je použiť hrubú múku nízkej kvality. Vďaka tomu budú sušienky ešte chutnejšie a zdravšie.
  • Cukor a med môžete nahradiť melasou z čierneho strapca. Dodá to sušienkam extra chuť a zníži celkový obsah kalórií.
  • Pri pečení nezabudnite plech vystlať papierom na pečenie a jemne ho posypať múkou.
  • Ak chcete, aby vaše hotové koláčiky vyzerali slávnostne, ozdobte ich polevou. Zapojte deti – túto kreatívnu aktivitu si zamilujú!

Vegánske perníkové sušienky na Nový rok

Tento recept je určený pre tých, ktorí sa z akéhokoľvek dôvodu vyhýbajú živočíšnym tukom a vajciam, no napriek tomu chcú dopriať sebe a svojim blízkym krásne, chutné a voňavé sviatočné pečivo. Koláčiky upečené podľa tohto receptu sú zvonku chrumkavé a zvnútra mäkké. Zázvor a koreniny sú skvelým hrejivým doplnkom v chladnom počasí, majú prospešné vlastnosti a dodávajú slávnostný nádych. Určite doprajte svojej rodine koláčiky upečené podľa tohto receptu. Garantujem, že všetci budú nadšení!