Hotové sušienky sa pridávajú ako prísada do mnohých sladkých jedál. A Príprava sušienok je veľmi jednoducháMusíte zmiešať sušienky a zmrzlinu, pridať ovocie a džem!

Ingrediencie na dezert:

  • 3 kopčeky zmrzliny
  • jemne nakrájané ovocie pre každú chuť
  • mleté ​​orechy
  • džem, javorový sirup alebo med
  • list mäty
  • sušienka

Tento recept nepozná hraníc. Stačí sa do toho pustiť a splniť si svoje sny v krásnej miske. Sušienky môžete vložiť ako malú ozdobu do hlavného jedla, rozdrobiť ich na celý dezert alebo ich vmiešať do zmrzliny počas prvého kroku prípravy.

Populárne recepty

Zložitejšie jedlá s použitím hotových sušienok sa pripravujú za 10-20 minút.

Kedysi dávno sa z omrviniek z krekrov na dne vrecka zrodil slávny „zemiak“. Dnes je toto jedlo obľúbeným jedlom na novoročnom stole a s radosťou si ho pochutnávajú maškrtníci všetkých vekových kategórií:

  • maslo
  • kakao
  • sušienka
  • kyslá smotana

Všetky ingrediencie sa pomelú na prášok a zmiešajú sa, čím vznikne tuhé cesto. Cesto sa zroluje do dlhej, elastickej klobásy a nakrája sa na malé kruhy – oválne cesto, perfektný sušienkový dezert k čaju.

dezerty-s-pečením-2

Tiramisu

Vynikajúci dezert "Tiramisu" sa nezaobíde bez sušienok.

Nielenže má vrstvy koláča namočené v kávovom likére, ale na vrchu všetkých vrstiev, aby jemný dezert získal tajomnú a krehkú chrumkavosť, slúži ako dekorácia jedlá trubička od sušienok.

Príprava skutočného dezertu tiramisu si vyžaduje špeciálne ingrediencie, ktoré sa dajú nájsť v Taliansku. V tomto prípade ich nahrádzame ruskými alternatívami:

  • mascarpone - na hustú smotanu a kyslú smotanu
  • špeciálny kávový nálev vyrobený z likéru alebo koňaku s pridaním prírodnej kávy
  • špeciálne upečený chlebový základ je nahradený vrstvami piškótového cesta

Ak nemôžete vyskúšať tiramisu vyrobené z autentických talianskych surovín, ruský recept je perfektný na prekvapenie vašich hostí. Niektorí môžu dokonca uprednostniť túto interpretáciu pred talianskymi proporciami.

"Mravenisko"

Ďalším obľúbeným receptom, ako udržať hostiteľku unavenú a hostí sýtych a šťastných, je veľké a sladké „mravenisko“. Cesto na toto jedlo si môžete pripraviť sami, ale ak máte naozaj málo času, pokojne použite:

  • sušienky, čokoľvek je po ruke
  • kondenzované mlieko (varené alebo 2 druhy)
  • balíček masla

Sušienky vložte do veľkej, hlbokej misy a rozdrvte ich mačkadlom. Do veľmi zmäknutého masla pridajte kondenzované mlieko a šľahajte do hladka. Malo by mať konzistenciu hustej, ale tekutej kyslej smotany. Zmes nalejte do misky so sušienkami a dôkladne premiešajte. Koláč dajte do chladničky, kým úplne nestuhne.

dezerty-s-pečením-4

S koláčikmi a ovocím

Ovocie sa dobre hodí k sušienkam. Vezmime si napríklad tento rýchly dezert z banánov a sušienok:

  • 3 zrelé banány
  • nesolené krekry
  • kyslá smotana
  • cukor
  • kondenzované mlieko
  • orechy (podľa chuti)

Základom budúcej pyramídy je samozrejme krémový cracker. Naplňte ho veľmi hustou kyslou smotanou s cukrom alebo inou smotanou podľa vlastného výberu. Na smotanu poukladajte v rovnomerných radoch nakrájané banánové kolieska, navrch nalejte vrstvu kondenzovaného mlieka a posypte strúhanými orechmi. Vrstvy opakujte, pokiaľ máte na stole jedlo.

Koláč nechá 2-3 hodiny odpočívať, krekry sa nasiaknu lahodnou ovocno-kyslou smotanovou omáčkou a premenia sa na hladkú, krájateľnú hmotu. To isté môžete urobiť s iným ovocím.

dezerty-s-pečením-1

Syrové obálky

Z rozdrvených sušienok môžete pripraviť akékoľvek plnené cesto. Tvrdosť surového cesta zachytí šťavu, ktorá sa uvoľní z bobúľ a ovocia počas pečenia. Cesto bude pevné, ale chrumkavé a vnútro dezertu bude nasiaknuté vlastnou šťavou. Toto cesto sa dá použiť na výrobu syrových alebo tvarohových zábalov. Sú to chutné a zdravé raňajky.

Pre test:

  • 2 vajcia
  • 1 pohár mlieka
  • 1 čajová lyžička soli
  • 2 polievkové lyžice cukru
  • Sóda bikarbóna a ocot
  • Múka

Pred pridaním múky do zmesi vajec, mlieka a korenia nezabudnite pridať čajovú lyžičku sódy bikarbóny. Rozdrvené sušienky pridávajte do cesta, kým nezmäkne (ako na palacinky). Cesto rozvaľkajte na doske a nakrájajte na štvorce.

Náplň:

  • strúhaný smotanový syr
  • syrová hmota
  • tvaroh alebo tvaroh (možno s hrozienkami)

Zmes premiešajte a na každý štvorček natrite 1 polievkovú lyžicu. Štvorčeky môžete preložiť do rohov alebo ich zalepiť do skutočných obálok.

Miska sa pečie v rúre 15-20 minút, kým sa neobjaví opojná aróma horúcich sušienok.

Aké ďalšie dezerty sa dajú pripraviť so sušienkami, najmä preto, že sa primárne považujú za dezert? Sušienky sa dajú použiť na ozdobenie dezertov, zapracovať do cesta alebo ako doplnok k jedlám bez pečenia. Buďte kreatívni a vytvorte si vlastný recept!