IKEA predáva perníkové sušienky, ktoré sú medzi zákazníkmi neuveriteľne obľúbené. Toto jedlo je tradičnou vianočnou maškrtou vo Švédsku. Konzumujú sa s čajom, kávou, mliekom a kakaom a podávajú sa so syrom a vínom. Ak sú pokryté polevou, sušienky sú skvelým darčekom pre rodinu a priateľov alebo sa dajú použiť ako vianočná ozdoba na stromček.

Môžete si pripraviť vlastné pikantné, aromatické sušienky so zázvorom, škoricou a klinčekmi. Recept je celkom jednoduchý a pochúťka je lahodná a jedinečná!

Pečenie perníkových koláčikov je úžasná sviatočná tradícia. Spoločné pečenie spája rodinu a napĺňa domov vôňou korenia. Perníkové koláčiky majú najčastejšie tvar vianočných symbolov – snehových vločiek, hviezd a perníkových mužíkov. Môžete však nechať svoju fantáziu voľne plynúť a experimentovať s tvarmi.

Recept s podrobnými fotografiami

Perníkové sušienky z IKEA

Chcete si doma upiecť neuveriteľné perníkové sušienky? Potom bude tento recept pre vás skutočným objavom. Chuť a textúra hotových sušienok sa bude veľmi podobať koreneným sušienkam z IKEA. Poďme si tieto kupované sušienky upiecť sami, bez akýchkoľvek chemikálií.
Nutričná hodnota na porciu
464 kcal
  • Bielkoviny: 5,3 g
  • Tuky: 17 g
  • Sacharidy: 72 g
*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek
  • Celkový čas:
  • Zložitosť:
    Jednoduchý recept.
  • Počet porcií: 1

Zloženie

Porcie
  • Múka
    200 G
  • Vajce C0
    1 ks
  • Cukor
    130 G
  • Maslo
    100 G
  • Prášok do pečiva
    1 čajová lyžička
  • zázvorový prášok
    1 čajová lyžička
  • Škorica
    0,5 čajová lyžička
  • Med
    3 čajová lyžička
  • Korenie
    ochutnať

Príprava

Krok 1

Nasypte múku do hlbokej nádoby.

Krok 2

Pridajte cukor.

Krok 3

Vmiešajte vajce.

Krok 4

Pridajte soľ a prášok do pečiva.

Krok 5

Nalejte predrozpustené maslo.

Krok 6

Pridajte zmes korenia, zázvor, škoricu.

Krok 7

Med nalejte tenkým prúdom. Ak je med hustý, najlepšie je ho najprv rozpustiť vo vode na vodnej pare.

Krok 8

Zmes dôkladne premiešajte, kým nevznikne hladká hmota. Najprv ju premiešajte lyžicou a potom rukami.

Krok 9

Cesto by malo byť mäkké, elastické a sotva lepkavé. Hotové cesto zabaľte do potravinovej fólie alebo prikryte utierkou a nechajte niekoľko hodín v chladničke.

Krok 10

Vyberte cesto z chladničky. Posypte vaľkaciu dosku múkou a vyklopte na ňu cesto.

Krok 11

Cesto rozvaľkajte na hrúbku 5 mm.

Krok 12

Pomocou špeciálnych foriem alebo šablón vystrihneme naše budúce sušienky.

Krok 13
Perníkové sušienky v štýle IKEA - foto

Sušienky poukladajte na plech na pečenie a pečte v rúre pri teplote 180 stupňov 5-7 minút.

5 tajomstiev pečenia perníkových sušienok

Aby ste si zaistili chutné, voňavé a chrumkavé perníčky, musíte dodržiavať niekoľko pravidiel pečenia. Tu je niekoľko tajomstiev, ako si doma pripraviť dokonalé vianočné koláčiky:

  1. Cesto by sa malo pripraviť vopred. Aby boli sušienky čo najchutnejšie, cesto potrebuje odpočívať. Zabaľte ho do potravinovej fólie a nechajte ho pred pečením niekoľko hodín, najlepšie 24 hodín, odpočívať v chladničke.
  2. Pri príprave koláčikov používajte iba prírodné ingrediencie. Uistite sa, že všetko je čo najčerstvejšie. Nenahrádzajte maslo margarínom ani nátierkou.
  3. Použite čo najaromatickejší med, napríklad lesný alebo pohánkový med by bol perfektný.
  4. Najlepšie je vybrať hrubú múku nízkej triedy. Takto získate tie najchutnejšie sušienky. Poslúži aj prémiová múka, ale sušienky podľa klasického receptu nebudú úplne také, ako by ste očakávali.
  5. Nebuďte leniví a dôkladne premieste cesto. Môže to trvať až 40 minút. Vďaka tomu sa koreniny rovnomerne rozložia v celom ceste, čoho výsledkom budú lahodné a aromatické pečivo.

Švédske ovsené sušienky ako IKEA

Toto je ďalšia lahodná možnosť koláčikov dostupná v IKEA. Ak chcete dopriať svojej rodine domáce pečivo, ktoré je rovnako chutné ako kupované, určite vyskúšajte tento recept na ovsené koláčiky.

Švédske ovsené sušienky sa pripravujú veľmi jednoducho a rýchlo. A hotový výrobok je lahodný a zdravý. Tento recept je skutočným objavom, keď máte chuť na niečo chutné k čaju, ale nemôžete sa obťažovať ísť do obchodu. Upečenie týchto sušienok je tiež skvelý spôsob, ako sa o tento zážitok podeliť so svojím dieťaťom.