Kokos nás láka svojou jedinečnou chuťou a exotickou arómou. Jeho vôňa nám pozdvihuje náladu a prenáša nás späť do detstva. Kokosové sušienky sú jednoduchý, ale lahodný dezert pre celú rodinu. Môžete si s nimi skrátiť zimné večery alebo si vychutnať chladivý letný tieň so zeleným čajom. Kokosové sušienky a ich recept si určite obľúbi každá domáca kuchárka. Na fotografii tento dezert vyzerá úplne lahodne!

Čo potrebujete a ako variť

Ak chcete potešiť svoju rodinu kokosovými sušienkami, budete potrebovať:

  • pol kilogramu hoblín a kryštálového cukru;
  • päť vajec;
  • trochu vanilínu.

Recept na kokosové sušienky 2

Na prípravu tejto pochúťky postupujte podľa týchto jednoduchých krokov, ako je znázornené na fotografii:

  1. Vajcia dôkladne vyšľaháme s cukrom.
  2. Do výslednej zmesi pridajte hobliny a trochu vanilínu.
  3. Všetko miešajte, kým nezískate homogénnu hmotu.
  4. Tvar sušienok si môžete vybrať ľubovoľný. Najjednoduchší spôsob je rozvaľkať cesto na hrúbku pol centimetra a pomocou pohára vykrojiť kruhy.
  5. Sušienky poukladajte na vymastený alebo papierom na pečenie vystlaný plech.
  6. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov Celzia 15 minút. Na fotografii vidíte, aké lahodné sú kruhy!

Ďalší recept

Recept na kokosové sušienky 3

Sušienky si môžete pripraviť aj podľa iného jednoduchého receptu, hoci bude vyžadovať viac ingrediencií:

  • tri poháre kokosových vločiek;
  • múka (2 polievkové lyžice);
  • cukor (1 šálka);
  • polievková lyžica glukózy;
  • dve polievkové lyžice masla;
  • tri vajcia.

Dezert si môžete pripraviť podľa nasledujúcich krokov, ako je znázornené na fotografii:

  1. Zmiešajte múku a kokosové vločky.
  2. Maslo roztopte a nechajte mierne vychladnúť.
  3. Pridajte glukózu, vajcia a cukor.
  4. Obe výsledné hmoty dobre premiešajte, aby vzniklo husté, ale mierne tekuté cesto.
  5. Aby jedlo malo krásny tvar, cesto sa môže naliať do cukrárskeho vrecka.
  6. Vymastite plech na pečenie a z balíčka vytlačte sušienky v tvare slimáka.
  7. Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov.
  8. Keď sú „slimáky“ hotové, môžete ich ozdobiť bobuľou alebo čerešňou.

Takto vyzerajú koláčiky na fotke.

Recept s banánmi

Recept na kokosové sušienky 4

Pre nádych exotickej chuti pridajte do cesta banány. Uistite sa, že používate zrelé banány. Zelené banány môžu mať nepríjemnú horkú chuť. Na výrobu banánových sušienok použite:

  • 200 gramov kokosových vločiek;
  • 180 gramov múky;
  • balenie masla (možno nahradiť 100 ml rastlinného oleja, zriedeného vodou o jednu tretinu);
  • 2 banány;
  • 2 vajcia;
  • 150 gramov cukru.

Keďže banány sú veľmi sladké, množstvo cukru si môžete upraviť podľa chuti. Zmiešajte ingrediencie podľa obrázka:

  1. Maslo a smotanu zmäknite spolu s cukrom, banánmi a vajcami. Aby banány zmäkli, najskôr ich roztlačte vidličkou.
  2. Pridajte hobliny a múku. Cesto by malo byť husté.
  3. Plech vysteľte papierom na pečenie a lyžicou naň vylejte cesto. Môžete z neho vytvarovať rôzne tvary.
  4. Pečené dobroty pečte v rúre predhriatej na 180 stupňov 20 minút.

Kokosové vločky bohužiaľ v dnešnej dobe nie sú lacné. Ak však chcete dopriať svojim blízkym túto jedinečnú chuť, môžete použiť cenovo dostupný recept kombinujúci kokosové vločky s banánmi. Sušienky tým neutrpia a dokonca získajú sofistikovanú chuť tropického ovocia. Vychutnajte si tieto jemné maškrty!

Dobrú chuť! Skúste si pripraviť aj iné koláčiky s ovocím a bobuľami.

Videorecept na kokosové sušienky