Domáce ovsené sušienky – toto je jedna z najzdravších a najchutnejších sladkostí. Túto zdravú a lahodne chutnú pochúťku miluje veľa ľudí a sotva sa nájde človek, ktorý by o nej nepoznal. Jej recept sa dedí z matky na dcéru, z babičky na vnučku. Niektorí zberatelia dokonca každý recept s fotografiou zostavujú do kuchárskej knihy.

Výhody ovsených sušienok

Mnoho ľudí si myslí, že jediným prínosom sladkostí je dobrá nálada. Už len pohľad na ne evokuje pekné spomienky a pocit detskej radosti. Ak si však ovsené sušienky upečiete doma namiesto toho, aby ste si ich kúpili v obchode, získate z nich ďalšie pozitívne emócie a budete si tiež 100% istí prírodnými zložkami.

Recept na ovsené sušienky 2

Ovsené vločky obsahujú veľa vlákniny, ktorá sa ľahko trávi a zlepšuje funkciu čriev. Ovos je bohatý na zinok, horčík, železo a draslík, ako aj na vitamíny E a B1. Samotná vláknina je zdrojom vápnika, ktorý je nevyhnutný pre rast nechtov, vlasov a zubov, ako aj pre normálne fungovanie mnohých orgánov.

Všetky tieto zložky vám môžu pomôcť nielen zlepšiť vaše zdravie zvnútra, ale aj vyzerať zdravšie. Ak sa potrebujete odfotiť na oficiálne fotenie, zvážte konzumáciu tohto produktu niekoľko dní vopred, aby ste si zlepšili pleť.

Ovsené sušienky sú diétne jedlo. Samozrejme, to platí iba vtedy, ak použijete recept s minimálnym obsahom cukru. Vďaka vláknine vás však tieto cereálie dlhšie zasýtia a zabránia vám v prejedaní sa.

Ako znížiť obsah kalórií v sušienkach?

Recept na ovsené sušienky 3

Ak milujete ovsené sušienky a zároveň vám záleží na vašej postave, pravdepodobne viete, že kupované verzie obsahujú pomerne veľa cukru. V dôsledku toho 100 gramov ovsených sušienok obsahuje 400 až 450 kalórií. Ak ich zjete vo veľkom množstve, na fotkách budete čoskoro vyzerať ako okrúhla sušienka.

A aby ste na fotkách vyzerali hrdo, upečte si domáce ovsené sušienky. Cukor nahraďte sušeným alebo kandizovaným ovocím, zvoľte recept bez múky a namiesto masla použite akýkoľvek rastlinný olej.

Recept podľa GOST

Toto je klasický recept na ovsené sušienky. Aby boli vaše sladké malé sušienky také dokonalé ako tie na fotografii, môžete použiť okrúhly vykrajovač na sušienky alebo obyčajný pohár.

Zloženie: ovsená múka (75 g), pšeničná múka (170 g), voda (50 ml), maslo (85 g), hrozienka (30 g), cukor (185 g), vanilín (5 g), sóda (3 g), škorica (5 g), soľ (3 g).

Príprava:

  1. Vložte maslo, cukor, škoricu, hrozienka a vanilku do mixéra alebo kuchynského robota a mixujte do hladka.
  2. V pripravenej prevarenej vode rozpustite soľ a vmiešajte ju do pasty.
  3. Najprv pridajte ovsenú múku a po premiešaní pridajte pšeničnú múku.
  4. Cesto vytvarujte do guľky a potom ju rozvaľkajte na hrúbku asi 7 mm.
  5. Plech na pečenie posypte múkou a zapnite rúru na 200 stupňov.
  6. Pomocou vykrajovačky na sušienky vykrojte kruhy a poukladajte ich na plech na pečenie vo vzdialenosti asi 1 cm od seba.
  7. Keď je rúra horúca, vložte do nej pripravené jedlo.
  8. Pečieme dozlatista (nie dlhšie ako 12 minút).

Diétne sušienky

Recept na ovsené sušienky 4

Pomocou tohto receptu si môžete pripraviť neuveriteľne jemné a chutné domáce ovsené sušienky, ktoré vám pomôžu udržať si ideálnu postavu. Pri pohľade na recept a fotografie uvidíte, aké jednoduché je ich pripraviť.

Ingrediencie: nízkotučný tvaroh (100 g), polievková lyžica medu, hrubo mleté ​​vločky (100 g), 2 bielky, škorica (štipka) a hrozienka (hrsť).

Ako variť:

  1. Tvaroh rozomelíme s cukrom.
  2. Samostatne vyšľaháme bielky a pridáme ich do tvarohovej zmesi.
  3. Pridajte škoricu a mleté ​​hrozienka.
  4. Vločky opečte dozlatista.
  5. Pridajte ovsené vločky do tvarohu.
  6. Z cesta vytvarujte guľôčky a sploštite ich, aby vznikli malé palacinky.
  7. Kruhy cesta poukladajte na vymastený papier na pečenie.
  8. Pečieme pri teplote 180 stupňov 20 minút.

Tieto sušienky pomôžu ženám, ktorým v dôsledku dlhodobej diéty veľmi chýbajú sacharidy. Aby ste sa vyhli prepadnutiu kalorickým cukríkom a koláčom, upečte si tieto sušienky sami.

Voňavé ovsené sušienky s orechmi

Recept na ovsené sušienky 5

Tento recept na ovsené sušienky vyžaduje arašidy, ale môžete použiť akékoľvek orechy, ktoré máte radi. Budete potrebovať: arašidové strúhanky (1 veľkú hrsť), 1 šálku pšeničnej múky a ovsených vločiek (pražených), 0,75 šálky hnedého cukru, 0,5 kocky masla, 1 šálku čistých kokosových vločiek, 2 polievkové lyžice medu alebo melasy a rovnaké množstvo vriacej vody a 1 čajovú lyžičku sódy bikarbóny.

Príprava:

  1. Maslo a med roztopte na miernom ohni.
  2. Samostatne zmiešajte múku, vločky, hobliny a orechy.
  3. Zalejte sódu vriacou vodou a ihneď zmiešajte s olejom.
  4. Táto zmes začne peniť, nalejte ju do zmesi múky a vločiek.
  5. Po vymiešaní vytvarujte placky a poukladajte ich na pergamenový papier.
  6. Pečieme v predhriatej rúre približne 15 minút.

Každý z vás si môže nájsť recept podľa svojich predstáv a upiecť si ovsené sušienky, vychutnať si ich bez strachu z priberania na váhe.

Video s receptom na ovsené sušienky