Určite každá gazdinka má v chladničke balíček hotového lístkového cesta. Nuž, ten čas nadišiel, ak vám zostalo pár jabĺk a chcete potešiť svoju rodinu. Veď z lístkového cesta s jablkami si môžete upiecť čokoľvek: štrúdľu, koláče, ružičky a veľa ďalších chutných vecí.

Tieto maškrty si nevyžadujú veľa času ani úsilia: príprava trvá pol hodiny a pečenie približne rovnako dlho. Vaša rodina si však výsledok určite pochvaľuje.

Jablkové obálky z lístkového cesta

Jablkové obálky z lístkového cesta

Na prípravu voňavých a chrumkavých jablkových koláčov je ideálne kysnuté lístkové cesto. Nie je to však nevyhnutné. Okrem balíčka cesta budete potrebovať:

  • 4 - 5 jabĺk;
  • 1 čajová lyžička škorice;
  • 3 lyžice citrónovej šťavy;
  • 2 lyžice cukru;
  • 30 – 50 g masla;
  • vajce (na vymastenie).

Príprava je nasledovná:

  1. Jablká ošúpte a nakrájajte na kocky. Aby nezhnedli, pokvapkajte ich citrónovou šťavou. Na panvici roztopte maslo a cukor, pridajte kúsky jabĺk, posypte škoricou a opekajte 3 minúty.
  2. Kým plnka chladne, rozvaľkajte rozmrazené kysnuté cesto a nakrájajte ho na štvorce. Do stredu každého štvorca dajte lyžicu plnky a cesto pripevnite do vrecka.
  3. Plech vystlaný papierom na pečenie naplňte koláčmi, potrite ich vajíčkom a vložte do rúry predhriatej na 200 stupňov na 20 minút.

Počas pečenia sa celým bytom rozšíri lahodná jablkovo-škoricová vôňa. A na záver: práškový cukor. Dodá týmto už aj tak lahodným obálkam špeciálnu eleganciu a pôvab.

Jablkové ruže

Jablkové ruže

Lístkové cesto s jablkami sa dá ľahko premeniť na úžasné ruže. Tento dezert sa ľahko pripravuje a vyzerá úžasne. Ingrediencie sú takmer rovnaké:

  • lístkové cesto - balenie;
  • 3 – 5 jabĺk;
  • 4 lyžice cukru;
  • 250 ml vody.

Príprava:

  1. Na tento recept nemusíte jablká šúpať. Stačí ich odstrániť jadrovník a nakrájať na tenké plátky.
  2. Príprava sirupu: Vodu a cukor priveďte do varu. Do sirupu postupne pridávajte plátky jabĺk a nechajte niekoľko minút variť na miernom ohni. Uvarené jablká vložte do cedníka, aby odkvapkal prebytočný sirup.
  3. Cesto rozvaľkajte na hrúbku 2-3 mm a nakrájajte na pásiky rovnakej šírky ako plátky jabĺk. Posypte cesto cukrom a na každý pásik poukladajte jablká šupkou nadol, pričom na spodnej strane nechajte malú medzeru.
  4. Z prúžkov vytvarujte kvety zrolovaním do rolky. Spodné časti „púčikov“ potiahnite k sebe a „okvetné lístky“ mierne narovnajte. Ruže poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte 20 minút pri rovnakej teplote (200 stupňov Celzia).

Hotové „kvety“ sú krásne samy osebe, ale efekt môžete vylepšiť posypaním práškovým cukrom. Originálne a veľmi nezvyčajné jedlo!

Video recept na výrobu jablkových obálok z lístkového cesta