Kukuričné tyčinky a pečivo
Obsah
Vrecká s kukuričnými chrumkami pútajú pozornosť našich detí rovnako, ako kedysi pútali našu, keď sme boli deti. Aj dnes si mnohí z nás radi chrumkajú horu týchto neuveriteľne lahodných dobrôt. Čoskoro však príde pocit sýtosti a niekedy sa na kuchynskú poličku ocitne ďalšia polovica balenia kukuričných tyčiniek, ktorá pokorne čaká na svoj čas na zjedenie. Môžete si však z nich pripraviť nezvyčajný dezert a dnes sa dozviete, ako na to.
Čokoládový čak-čak s karamelom
Zloženie:
- Balíček kukuričných tyčiniek – 200-300 g.
- Stredne tvrdý karamel – 400 g („Kis-Kis“ alebo podobný).
- Horká čokoláda – 80 – 100 g (1 tyčinka).
- Maslo – 100 g (z 72,5 %, prírodné).
Recept:
- Do hrnca s hrubým dnom dajte nakrájané maslo, karamel a nalámanú čokoládu. Ak nemáte hrniec s hrubým dnom, najlepšie je použiť dvojitý kotol.
- Hrniec postavte na mierny oheň alebo na dvojitý oheň. Neustále miešajte, kým sa maslo a čokoláda nerozpustia a karamel sa nerozpustí.
- Keď je zmes homogénna, vypnite oheň a miešajte ďalšie dve minúty, aby zmes trochu vychladla.
- Tyčinky vyberieme z vrecka a vložíme ich do veľkej misy.
- Výslednú zmes nalejte na tyčinky a rýchlo a dôkladne premiešajte, aby sa zmes rovnomerne rozložila po všetkých tyčinkách.
- Tyčinky ihneď poukladajte na tanier vo forme šmýkačky alebo z nich vytvarujte niekoľko guľovitých koláčikov.
- Výsledný dezert vložte na 15-20 minút do chladničky.
Tento dezert sa v skutočnosti neuveriteľne ľahko pripravuje. Nie je to však jediný recept, ktorý používa túto chrumkavú pochúťku. Ďalší recept je tiež jednoduchý, ale výsledný dezert bude chutiť a vyzerať úplne inak ako predchádzajúci recept.
Chrumkavé sladké guľôčky
Zloženie
- Kukuričné tyčinky – 150 g.
- Maslo – 100 g.
- Kondenzované mlieko - 1 plechovka.
- Med (tekutý) – pol polievkovej lyžice.
- Kokosové vločky alebo sušienky na posypanie.
Recept:
- Tyčinky rozdrvte na stredne veľkú drvinu.
- Pridajte kondenzované mlieko a med a premiešajte.
- Ďalším krokom je pridať mäkké maslo a miešať zmes do hladka.
- Z výslednej hmoty vytvarujte guľôčky veľkosti vlašského orecha a potom každú obaľte v drvených sušienkach alebo kokosových vločkách.
- Výsledné sladkosti poukladajte na tanier a vložte ich na 20 minút do chladničky, aby stuhli.
Jednoduchý a lahodný dezert je hotový! Ak chcete, môžete kondenzované mlieko nahradiť vareným kondenzovaným mliekom a maslo kokosovou smotanou zmiešanou s práškovým cukrom. Dobrú chuť!
