Jar je čas, kedy každá gazdinka začína premýšľať o tom, ako si vyrobiť čo najoriginálnejší veľkonočný košík. Vyšívané šatky a rôzne techniky zdobenia veľkonočných koláčov a vajíčok sú v móde. Ako farbiť vajíčka brilantnou zelenou farbou, aby nevyzerali fádne, ale skôr ako žiarivé, nezvyčajné veľkonočné výtvory? Dnes sa naučíme, ako pomocou brilantnej zelenej farby vytvoriť elegantné a neuveriteľne krásne vzory na škrupinách vajec.

Recept s podrobnými fotografiami

Ako farbiť vajíčka zelenou farbou?

Vajíčka zafarbené brilantnou zelenou farbou sú nielen jednoduché, ale aj krásne. Pomocou cibuľových šupiek môžete vytvoriť nádherný mramorový vzor pripomínajúci drahé kamene vyrobené majstrami z Carrary.
Nutričná hodnota na porciu
157 kcal
  • Bielkoviny: 12,7 g
  • Tuky: 11,5 g
  • Sacharidy: 0,7 g
*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek
  • Celkový čas:
  • Zložitosť:
    Jednoduchý recept.
  • Počet porcií: 1

Zloženie

Porcie
  • Voda
    500 ml
  • Cibuľová šupka
    3 ks
  • Brilantná zelená
    5 ml
  • Soľ
    1 čajová lyžička

Príprava

Krok 1
Ako farbiť vajíčka zelenou farbou - krok 1

Ponorte surové vajce do vody.

Krok 2
Ako farbiť vajíčka zelenou farbou - krok 2

Ponorte do cibuľovej šupky.

Krok 3
Ako farbiť vajíčka zelenou farbou - krok 3

Nastrihajte gázu na malé štvorce. Môžete tiež použiť bežné vlhčené obrúsky alebo nylonové pančuchy. Položte ich na gázu. Vytvorte vrecko okolo vajíčka. Gázu zaviažte niťou alebo gumičkou. Odstrihnite konce.

Krok 4
Ako farbiť vajíčka zelenou farbou - krok 4

Vložte surové vajcia do hrnca.

Krok 5
Ako farbiť vajíčka zelenou farbou - krok 5

Vajcia zalejte vodou. Pridajte zeleninu. Priveďte do varu. Varte do varu. Nechajte v horúcej vode ďalších 15-20 minút.

Krok 6
Ako farbiť vajíčka zelenou farbou - krok 6

Z hotových vajec odstráňte gázu a zvyšné šupky očistite v studenej vode.

Krok 7
Ako farbiť vajíčka zelenou farbou - krok 7

Krašenky sú pripravené!

Ako vytvoriť smaragdové veľkonočné vajíčka pomocou žiarivo zelenej

Stačí pár kvapiek žiarivo zelenej a vaječné škrupiny budú zafarbené na bohatú, hlbokú a elegantnú smaragdovozelenú farbu. Tieto krašenky určite upútajú pozornosť vo vašom veľkonočnom košíku ako trblietavý drahokam.

Zloženie

  • Biele víno – 800 ml
  • Kryštálový cukor – 300 g
  • Potravinárske farbivo - 1 balenie.
  • Brilantná zelená - 1 čajová lyžička.

Čas varenia: 10 minút

Porcie: 800 ml

Podrobný recept

Krok 1

Nasypte kryštálový cukor do hrnca.

Ako vyrobiť smaragdové veľkonočné vajíčka s brilantnou zelenou – 1. krok

Krok 2

Nalejeme si víno. Vyberieme si to najlacnejšie.

Ako vyrobiť smaragdové veľkonočné vajíčka s brilantnou zelenou – 2. krok

Krok 3

Pridajte smaragdové potravinárske farbivo a brilantnú zelenú. Pridajte toľko zelenej, koľko chcete: čím viac pridáte, tým jasnejšia a intenzívnejšia bude farba.

Ako vyrobiť smaragdové veľkonočné vajíčka s brilantnou zelenou – 3. krok

Krok 4

Surové vajcia opatrne vložte do vody s farbivami. Môžete si vybrať vajcia s bielou alebo hnedou škrupinou. Zelený pigment dokáže zmeniť oba odtiene. Prvý poskytne čistejší, trávnatý odtieň, zatiaľ čo druhý poskytne sýty smaragdový odtieň.

Ako vyrobiť smaragdové veľkonočné vajíčka s brilantnou zelenou – krok 4

Krok 5

Pridajte vajcia do potravinárskeho farbiva. Priveďte do varu a varte 5–9 minút.

Ako vyrobiť smaragdové veľkonočné vajíčka s brilantnou zelenou – krok 5

Krok 6

Odstavte hrniec z ohňa. Nechajte vajcia vo farbive, kým nevychladnú.

Ako vyrobiť smaragdové veľkonočné vajíčka s brilantnou zelenou – krok 6

Krok 7

Vyberte vajíčka. Nechajte ich uschnúť. Ozdobte si veľkonočný košík!

Ako vyrobiť smaragdové veľkonočné vajíčka s brilantnou zelenou – krok 7

Odpovede na často kladené otázky

Je škodlivé používať brilantnú zelenú na farbenie vajec?

Nie. Použitie brilantnej zelene ako farbiva na farbenie vajec je úplne bezpečné a neškodné. Brilantná zelená sa často používa na liečbu menších poranení v ústach. Je zrejmé, že malé množstvo tekutiny sa do tela dostáva so slinami, ale nespôsobuje žiadne nepohodlie.
Ako urobiť farbu živšou a sýtejšou?

Jas a sýtosť farby priamo závisí od množstva brilantnej zelenej v roztoku. Minimálne množstvo farby sa dá dosiahnuť len niekoľkými kvapkami. Napríklad pre pastelovú, trávovo zelenú farbu baklažánu stačí 20 ml brilantnej zelenej na 1 liter vody. Ak chcete vo svojom veľkonočnom košíku viac farby, pokojne použite celú fľašu. Ďalšie zelené potravinárske farbivo môže dodať nuansu. Krásna a zaujímavá kombinácia brilantnej zelenej s modrým, žltým a svetlozeleným potravinárskym farbivom vytvorí jedinečný vzhľad. Pre čistejšiu farbu si vyberte vajcia s bielymi škrupinami.

Ako vyčistiť hrniec od zelenej farby po farbení vajec?

Brilantná zelená je veľmi zákerné farbivo. Už pár kvapiek môže zanechať na rukách, oblečení a pracovnej doske škvrny, ktoré sa len veľmi ťažko odstraňujú. Čo môžeme povedať o hrnci, v ktorom sa varili vajcia? Ale neponáhľajte sa ho vyhodiť. Je možné zachrániť hrniec.

V hrnci uvarte vodu, pridajte 1 – 2 polievkové lyžice sódy bikarbóny a pevne prikryte. Nechajte lúhovať 10 – 15 minút. Znovu priveďte vodu a sódu bikarbónu do varu. Vylejte vodu a nechajte hrniec vychladnúť. Dno a boky utrite špongiou namočenou v roztoku vody a octu. Ak je povrch hrnca biely, oplatí sa ho utrieť aj citrónom. Pre smaltované povrchy je najlepšie použiť suchú melamínovú špongiu. Ak je škvrna obzvlášť odolná, postup zopakujte 2 – 3-krát.

Pamätajte! Pre dosiahnutie 100 % výsledkov hrniec ihneď po použití namočte a vyčistite.

Tieto nezvyčajné maľované vajíčka sú vyrobené len z obyčajnej brilantnej zelenej. Už ste niekedy použili brilantnú zelenú na farbenie vajíčok?

Video: Brilantná zelená farba a cibuľové šupky na výrobu mramorovaných veľkonočných vajíčok

Irina Volovik vie, ako krásne zafarbiť vajíčka na sväté sviatky Veľkej noci. Jej kanál YouTube má skvelý videonávod o tom, ako vyrobiť mramorované veľkonočné vajíčka. Veľmi esteticky príjemné a štýlové.

Metóda farbenia je jednoduchá a rýchla. Použitie ingrediencií je minimálne. Irina používa prírodné farbivá, čo je kľúčové. Sú šetrné k životnému prostrediu. Autorka používa ako hlavné ingrediencie brilantnú zelenú a cibuľové šupky.