Tento lahodný a aromatický čerešňový koláč nesie vôňu horúceho leta. Je to pôžitok vychutnať si ho v letný deň alebo v chladný zimný večer s šálkou čaju. Čerešne dodávajú tomuto dezertu jedinečné čaro. A ak pridáte kakao, chuť bude jednoducho božská. Poďme si upiecť čokoládovú tortu s čerešňami.

Variácie na tému „Opitá čerešňa“

Každý pravdepodobne pozná slávny koláč „Opitá čerešňa“. Recept je samozrejme oveľa jednoduchší, ale princíp zostáva rovnaký: čerešne a čokoláda sa k sebe perfektne hodia. Na prípravu jedla budete potrebovať:

  • dve vajcia;
  • 0,15 kg cukru;
  • balíček vanilkového cukru;
  • 80 mililitrov rastlinného oleja;
  • pohár mlieka;
  • 300 gramov múky;
  • pár čajových lyžičiek prášku do pečiva;
  • kakao (tri lyžice);
  • štipka soli;
  • 0,3 kg čerstvého alebo konzervovaného odkôstkovaného ovocia;
  • tyčinka tmavej čokolády.

Recept na čerešňové koláčiky 2

Recept:

  1. Zmiešajte obyčajný cukor s vanilkovým a vyšľahajte s vajíčkami.
  2. Pridajte rastlinný olej, mlieko, soľ, prášok do pečiva a múku.
  3. Cesto dobre premiešajte a rozdeľte ho na polovicu. Do jednej časti pridajte kakao.
  4. Plech na pečenie dôkladne vymastite maslom a nalejte doň svetlú polovicu cesta.
  5. Opatrne poukladajte čerešne a navrch nalejte hnedú polovicu cesta.
  6. Túto čokoládovo-čerešňovú tortu môžete upiecť v rúre pri teplote 200 stupňov Celzia.
  7. Keď je dezert hotový, rozlomte čokoládovú tyčinku a roztopte ju vo vode na vodnej pare. Výslednou polevou pokvapkajte čerešňový koláč.

Kombinácia čerešňovej kyslosti a horkej chuti čokolády z neho robí skutočne kráľovskú pochúťku.

Cupcake s kondenzovaným mliekom

Recept na čerešňové koláčiky 3

Táto čerešňová pochúťka sa ľahko pripravuje pridaním kondenzovaného mlieka do cesta. Recept na dezert vyžaduje nasledujúce ingrediencie:

  • cukor (1 šálka);
  • vajcia (4 kusy);
  • pohár kondenzovaného mlieka (pred varením je vhodné ho vložiť do chladničky);
  • 0,2 kg čerešní;
  • maslo;
  • 0,2 kg čokoládovej polevy (domácej alebo hotovej);
  • vrecko kokosových vločiek.

Recept na výrobu koláčika:

  1. Ak na pečenie používate mrazené ovocie, musíte ho najskôr rozmraziť a potom odstrániť kôstky.
  2. Vajcia vyšľaháme v mixéri, kým sa nevytvorí hustá pena, postupne pridávame cukor.
  3. Opatrne vsypte múku do vaječnej zmesi a premiešajte.
  4. Plech, v ktorom budete piecť koláč, štedro vymastite. Môžete posypať trochou múky navrch.
  5. Vylejte jednu časť cesta, poukladajte na ňu ovocie a zalejte druhou polovicou.
  6. Na pečenie predhrejte rúru na 200 stupňov a vložte do nej koláč na pol hodiny.
  7. Hotový dezert môžeme poliať čokoládovou polevou a posypať kokosovými lupienkami.

Čerešňa so zázvorom

Recept na čerešňové koláčiky 4

Ponúkame ďalší zaujímavý recept na čerešňové cukríky. Ingrediencie:

  • dve čajové lyžičky sušeného zázvoru;
  • 120 gramov čerešní;
  • pol pohára rastlinného oleja;
  • dve poháre múky;
  • pohár vody;
  • pol pohára cukru;
  • polievková lyžica kakaa;
  • dve lyžičky medu;
  • hrsť vlašských orechov;
  • sóda, soľ.

Ako variť:

  1. Med a cukor rozpustite vo vode, pridajte soľ a olej.
  2. Sypké ingrediencie (múku, zázvor, sódu, kakao) nasypte do misky a premiešajte.
  3. Obe časti cesta zmiešame, pridáme čerešne a orechy.
  4. Nalejte do zapekacej misy a vložte do rúry na hodinu pri teplote 180 stupňov.
  5. Hotové upečené dobroty posypte práškovým cukrom.

Dobrú chuť!

Videorecept na čerešňový koláč