5-minútové muffiny v mikrovlnnej rúre – 5 najlepších receptov + video
Dnes vám poviem, ako si pripraviť muffin v mikrovlnnej rúre. Táto rýchla a jednoduchá metóda varenia je už dlho obľúbená medzi domácimi kuchármi. Šetrí veľa času a upečené dobroty sú prakticky identické s tými, ktoré sa pečiu v rúre.
Domáce muffiny sú krehké a lahodné. Kľúčom je mať zásoby zopár dobrých receptov.
Chutné muffiny z mikrovlnky za 5 minút
Muffiny sú dezert, ktorého príprava trvá len krátko. Klasický americký alebo anglický muffin sa pripraví za 40 až 50 minút. Preto sa muffiny s rôznymi náplňami môžu podávať nielen ako príloha ku káve alebo čaju, ale aj ako výdatné raňajky. Bežná mikrovlnná rúra je skvelou alternatívou k rúre, kde sa muffiny dajú pripraviť len za 5 minút.
Video: Banánový muffin v hrnčeku
Na jednom kuchárskom kanáli na YouTube som narazil na jednoduchý a rýchly recept na výrobu banánov. muffin v hrnčekuAutorka používa zaujímavú knihu „Mug Cakes“, ktorá predstavuje všetky možné variácie tohto tradičného anglického pečiva.
Video podrobne zobrazuje postupy a vysvetľuje niektoré špecifické aspekty výberu ingrediencií, ktoré ovplyvňujú konečný výsledok. To umožňuje čo najpresnejšiu reprodukciu dezertu zobrazeného vo videu. Jeho sledovanie vám nezaberie veľa času, ale túto lahodnú a krehkú pochúťku si budete chcieť pripraviť hneď.
Určite vyskúšajte recept z tohto kanála a zdieľajte ho so svojimi priateľmi!
Muffiny do mikrovlnky v silikónových formičkách
Čo mám použiť na pečenie muffinov v mikrovlnnej rúre? Väčšina receptov vyžaduje hrnčeky rôznych veľkostí. Tieto sa dajú použiť na okamžité servírovanie muffinov. Ak však chcete upiecť veľkú dávku muffinov, ktoré sa dajú podávať bez obalu alebo korpusov, odporúčam vám zásobiť sa silikónovými košíčkami na muffiny.
Zloženie
- Vajcia – 2 ks.
- Múka – 250 g
- Cukor – 200 g
- Kakao – 40 g
- Mlieko – 100 ml
- Maslo – 80 g
- Prášok do pečiva – 2 čajové lyžičky.
Čas varenia: 5 – 7 minút
Porcie: 12 kusov
Podrobný recept
Krok 1
Do misky nasypte múku, cukor, kakao a prášok do pečiva a premiešajte.
Krok 2
V inej miske vyšľahajte vajcia s mliekom do hladka. Prilejte rozpustené maslo.
Krok 3
Zmiešajte vaječnú zmes so suchými ingredienciami a premiešajte.
Krok 4
Čokoládové cesto naplňte do silikónových foriem do 1/3.
Krok 5
Vložte muffiny do mikrovlnnej rúry na 3 minúty pri výkone 800 W.
Krok 6
Po 3 minútach nechajte muffiny v rúre ďalších 5 minút.
Krok 7
Opatrne vyberte upečené výrobky z foriem. Hotovo!
Čokoládové muffiny do mikrovlnky
Kakaové muffiny – sladký doplnok ku káve. Aróma a chuť čokolády, ktorá sa odhaľuje vo vzdušnom ceste, osloví každého maškrtníka.
Zloženie
- Kyslá smotana – 2 polievkové lyžice.
- Múka – 2 lyžice.
- Cukor – 1 polievková lyžica.
- Kakaový prášok – 1 polievková lyžica.
- Maslo – 20 g
- Prášok do pečiva – ½ čajovej lyžičky.
- Soľ - štipka
- Čokoládové lupienky – 1 polievková lyžica.
Čas varenia: 5 – 7 minút
Porcie: 1 kus
Podrobný recept
Krok 1
Roztopte maslo v hrnčeku v mikrovlnnej rúre.
Krok 2
Pridajte cukor do masla a šľahajte zmes, kým sa úplne nerozpustí.
Krok 3
Pridajte kyslú smotanu a premiešajte.
Krok 4
Opatrne preosejte múku a kakao, pridajte prášok do pečiva a soľ a premiešajte.
Krok 5
Do cesta pridajte čokoládové lupienky a jemne premiešajte.
Krok 6
Vložte muffin v hrnčeku do mikrovlnnej rúry na 1 minútu a 10 sekúnd.
Krok 7
Ozdobte mandľami a čokoládovými hoblinami. Vaša kávová pochúťka je hotová!
Muffiny s bobuľovým ovocím v mikrovlnnej rúre
Kľúčovým rozdielom medzi muffinmi a cupcakes je schopnosť vytvoriť nízkokalorické pečivo, ktoré je nielen chutné, ale aj zdravé. Výživoví odborníci ich odporúčajú tým, ktorí sa chcú zdravo stravovať a zároveň si udržiavať zdravú stravu. A bobuľová plnka je vynikajúcim zdrojom vitamínov.
Zloženie
- Vaječné bielky – 2
- Mlieko 1% – 1 polievková lyžica.
- Ovsené vločky – 60 g
- Banán – 1/2
- Sušené arašidové maslo – 1 kopcovitá polievková lyžica
- Čučoriedky – 50 g
- Ľanové semienka – 1 čajová lyžička.
- Chia semienka – 1 čajová lyžička.
Čas varenia: 5 – 7 minút
Porcie: 1 kus
Podrobný recept
Krok 1
Polovicu banánu roztlačte vidličkou, kým nedosiahnete konzistenciu pyré.
Krok 2
Pridajte k banánu suché arašidové maslo.
Krok 3
Prilejte bielky a mlieko, premiešajte.
Krok 4
Zmes nalejte na ovsené vločky v hrnčeku a pridajte čučoriedky. Jemne premiešajte, aby sa bobule spojili, ale uistite sa, že zostanú celé.
Krok 5
Pridajte ľanové a chia semienka a premiešajte.
Krok 6
Vložte do mikrovlnnej rúry na 2 minúty zapekať.
Krok 7
Vyberte hotový muffin z hrnčeka a ozdobte bobuľami. Chutné a zdravé občerstvenie je hotové!
Keto muffiny do mikrovlnky
Kto by nesníval o štíhlej a vyrysovanej postave? Mnohí však zabúdajú, že to si vyžaduje viac než len pravidelné cvičenie; vyžaduje si to aj zdravú stravu. Moderná kuchyňa je taká pokročilá, že sa pri chudnutí nemusíte vzdávať svojich obľúbených jedál a surovín.
Keto muffiny sú nízkosacharidové muffiny s vyšším obsahom tuku. Každý keto muffin obsahuje iba 2,5 gramu sacharidov.
Taktiež zabezpečia, aby vaše telo dostalo správne množstvo bielkovín. Môžete sa tiež vyhnúť riziku priberania ďalších centimetrov v páse alebo na bokoch, aj keď máte chuť na niečo sladké k čaju. Sú tiež bezpečné pre vegetariánov, vegánov, diabetikov a ľudí s intoleranciou na lepok.
Zloženie
- Avokádo – 1 ks.
- Vajcia – 1 ks.
- Mandľová múka – 1 polievková lyžica.
- Kokosová múka – 1 polievková lyžica.
- Erytritol (prírodné sladidlo) – 2 polievkové lyžice.
- Smotana 35% - 2 polievkové lyžice.
- Maslo – 20 ml
- Vanilín – ¼ čajovej lyžičky.
- Prášok do pečiva – ⅓ čajovej lyžičky.
- Drvené orechy – 30 g
Čas varenia: 5 – 7 minút
Porcie: 2 kusy
Podrobný recept
Krok 1
Dužinu jedného stredne veľkého avokáda roztlačte vidličkou.
Krok 2
Do avokádového pyré rozbite vajíčko.
Krok 3
Pridajte všetky suché ingrediencie a vyšľahajte cesto.
Krok 4
Pridajte smotanu a orechy, premiešajte.
Krok 5
Do cesta nalejte rozpustené maslo.
Krok 6
Avokádové cesto rozvaľkáme do kruhov, ktoré sme predtým vymastili maslom.
Krok 7
Ohrievajte v mikrovlnnej rúre 3 minúty. Tieto výdatné muffiny sú hotové! Podávajte teplé.
Nie je nič uspokojujúcejšie, ako potešiť svojich blízkych lahodnými jedlami. Nemusíte však všetok svoj voľný čas venovať vareniu. Nájdite si alternatívy, aj pokiaľ ide o pečenie. Pripravte si muffiny rýchlo a s láskou!
