3 najchutnejšie recepty na muffiny s kondenzovaným mliekom

Muffiny s kondenzovaným mliekom sú lahodnou, krehkou a sladkou domácou pochúťkou, ktorej príprava si vyžaduje minimum ingrediencií a času. Kondenzované mlieko je ľahko dostupné v každom obchode s potravinami. K dispozícii sú aj vegánske možnosti, vďaka čomu sú tieto muffiny pochúťkou pre každého. Kondenzované mlieko sa dá pripraviť aj doma – je nielen chutné, ale aj prírodné.

Deti sú skutočnými znalcami týchto muffinov. Ale aj dospelí si ich pochutia. Sú perfektným doplnkom k čaju, káve alebo kakau. Môžu sa pripraviť na raňajky alebo na slávnostnú hostinu. Sú rovnako chutné teplé aj studené.

Recept na čokoládové muffiny s vareným kondenzovaným mliekom vo vnútri

Čo môže byť lepšie ako muffiny s kondenzovaným mliekom vo vnútri? Iba čokoládové muffiny s kondenzovaným mliekom. Nielenže sú neuveriteľne lahodné, ale aj neuveriteľne aromatické. Bohatá chuť cesta v kombinácii so sladkou plnkou dokonale poteší vaše chuťové poháriky.

Zloženie

• Vajcia – 2 ks.
• Mlieko – 200 ml
• Cukor – 100 g
• Múka – 250 g
• Rastlinný olej – 100 ml
• Kakao – 40 g
• Prášok do pečiva – 10 g
• Varené kondenzované mlieko – 100 g

Čas varenia: 25 minút

Porcie: 12 kusov

Podrobný recept

Krok 1

Zmiešajte suché ingrediencie (kakao, múku, prášok do pečiva). Premiešajte.

Krok 2

V samostatnej miske zmiešajte vajcia a cukor. Vyšľahajte.

Krok 3

Do vaječnej zmesi nalejte rastlinný olej a mlieko. Premiešajte.

Krok 4

Zmiešajte suché a mokré ingrediencie. Cesto dôkladne premiesime.

Krok 5

Cesto vložte do zapekacej misy naplnenej do 1/3. Navrch rozotrite plnku. Kondenzované mlieko prikryte tenkou vrstvou cesta. Povrch uhlaďte.

Krok 6

Vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov Celzia na 20 minút. Čokoládové muffiny sú hotové.

Barneyho muffiny s kondenzovaným mliekom

Deti aj dospelí milujú jemnú piškótu Barney v tvare roztomilého medvedíka. Cesto sa doslova topí v ústach a plnka zanecháva príjemnú krémovú dochuť. Táto variácia muffinov s tematikou Barney je určite nemenej lahodná chuťou, vôňou a textúrou, vďaka čomu je obľúbená u každého.

Zloženie

• Vajcia – 3 ks.
• Cukor – 50 g
• Múka – 180 g
• Maslo – 100 g
• Kyslá smotana – 2 polievkové lyžice.
• Prášok do pečiva – 2 čajové lyžičky
• Vanilkový cukor – 1 čajová lyžička.
• Varené kondenzované mlieko – podľa chuti

Čas varenia: 25 minút

Porcie: 12 kusov

Podrobný recept

Krok 1

V miske rozšľaháme vajcia. Pridáme obyčajný a vanilkový cukor. Vyšľaháme mixérom alebo metličkou.

Krok 2

Roztopte maslo v mikrovlnnej rúre alebo nad dvojitou vaňou. Nalejte ho do vaječnej zmesi.

Krok 3

Pridajte kyslú smotanu a premiešajte.

Krok 4

Zmiešajte preosiatu múku a prášok do pečiva. Pridajte k mokrým ingredienciám.

Krok 5

Cesto vložte do foriem. Do cesta urobte malú priehlbinu a pridajte do nej uvarené kondenzované mlieko. Navrch položte ďalšiu vrstvu cesta.

Krok 6

Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov 15–20 minút.

Krok 7

Muffiny sú hotové. Dobrú chuť!

Ak ste ešte nikdy neskúšali kondenzované mlieko ako náplň, určite sa ponáhľajte do kuchyne a doprajte svojim blízkym nejaké lahodné pečivo.

Video: Muffiny z kondenzovaného mlieka v silikónových formách

Nájsť dokonalý recept na muffiny je jednoduché – online existuje nespočetné množstvo variácií, ktoré ponúkajú cukrári, ženy v domácnosti a nadšenci pečenia. Na YouTube som narazila na rýchly a jednoduchý recept na lahodné muffiny s kondenzovaným mliekom. Zamilovala som si kanál „Domov je chutnejší“ pre jeho prístupné a podrobné videá o domácich sladkostiach. Tento recept na muffiny je presne taký.

Foodblogerka Tatyana Yakimova opisuje každý krok, doslova gram po grame a pohybe, aby zabezpečila dokonalé pečenie. Delí sa o tajomstvá a triky pre úžasné pečenie, ktoré zvládne aj dieťa.