Kefírový koláč v hrnčeku z mikrovlnky – 3 najlepšie recepty + video

Chutné pečivo nielen poteší chuťové poháriky, ale aj vám spríjemní náladu. Platí to najmä vtedy, ak sa pripraví rýchlo, výsledkom čoho je nadýchané cesto a lahodná vôňa. Napríklad so správnym receptom si môžete pripraviť dokonalý koláčik, piškótu alebo dokonca koláč, a to aj v mikrovlnnej rúre.

Čokoládový koláč z mikrovlnky s kefírom

Lahodný, rýchly koláč bez pečenia. Nie ste si istí, či je to vôbec možné? Zdieľam s vami rýchly a jednoduchý recept na čokoládový koláč s krémovou polevou vhodný do mikrovlnnej rúry. Už len pohľad na tento lahodný kefírový dezert vám rozprúdi slinky.

Zloženie

Pre test

• Vajcia – 5 ks.
• Kefír – 200 ml.
• Múka – 80 g
• Kakaový prášok – 20 g
• Stévia – 2 g
• Sóda – ¼ čajovej lyžičky.
• Soľ - štipka

Na impregnáciu

• Voda – 50 ml
• Med – 30 g

Na krém

• Tvaroh – 300 g
• Stévia – 10 g
• Datľový pekmez – 5 g
• Vanilka – podľa chuti

Čas varenia: 15 – 20 minút

Porcie: 1

Podrobný recept

Krok 1

V miske zmiešajte 5 bielkov a 2 žĺtky s kefírom.

Krok 2

Pridajte sódu bikarbónu, vanilku a soľ. ​​Premiešajte.

Krok 3

Zmiešajte suchú múku a kakao. Postupne ich vmiešajte do vaječnej zmesi.

Krok 4

Cesto rozdeľte na 3 časti. Prvú časť vložte do širokého plechu na pečenie.

Krok 5

Panvicu ohrievajte v mikrovlnnej rúre 3 minúty. Po uplynutí času vyberte hotové koláče z panvice. Rovnakým spôsobom upečte ďalšie 2 koláče.

Krok 6

Nechajte hotové koláče vychladnúť. Odrežte vypuklé vrchné časti.

Krok 7

Teplú vodu zrieďte medom. Koláč z oboch strán bohato namočte sirupom.

Krok 8

Mäkký tvaroh dajte do samostatnej misky. Pridajte sladidlo, datľovú pastu a podľa chuti štipku vanilky. Vyšľahajte šľahačku.

Krok 9

Natrite hrubú vrstvu krému na tortu. Navrch položte druhú tortu. Tortu zostavte.

Krok 10

Zvyšný krém natrite na boky torty. Vrch zalejte džemom, vareným kondenzovaným mliekom alebo rozpustenou čokoládou. Ozdobte čerstvým ovocím. Nechajte cez noc v chladničke. Dobrú chuť!

Rýchly kefírový koláč v mikrovlnnej rúre za 3-5 minút

Jemný, šťavnatý koláč, ktorý určite oživí každý stôl. Jeho príjemná krémová dochuť a aróma potešia každého milovníka pečenia. Nikdy by ste neuhádli, že bol zohriaty v mikrovlnnej rúre.

Zloženie

• Vajcia – 2 ks.
• Kefír – 250 ml
• Múka – 300 g
• Cukor – 120 g
• Maslo – 30 g
• Prášok do pečiva – 10 g
• Hrozienka – 100 g

Čas varenia: 15 minút

Porcie: 1

Podrobný recept

Krok 1

V miske vyšľaháme vajcia s cukrom, kým sa ľahko nespenia.

Krok 2

Prilejte rozpustené maslo a kefír. Premiešajte.

Krok 3

Postupne preosejte múku a prášok do pečiva. Vypracujte cesto.

Krok 4

Pridajte plnku. Môže to byť hrozienka, kandizované ovocie, čokoládové lupienky alebo bobule.

Krok 5

Cesto vložte do silikónovej formy. Varte v mikrovlnnej rúre 10 minút na strednom výkone.

Krok 6

Vychladnutý koláč ozdobíme práškovým cukrom. Podávame.

Video: Kefírový koláč s bobuľami v mikrovlnke od Valentiny Marokovej

Recept Valentiny Marokovej na tento jemný kefírový koláč s bobuľami je veľmi jednoduchý a rýchly. V mikrovlnnej rúre je hotový za púhych 5 minút. Ingrediencie sú minimálne, všetky sú základné a ľahko sa dajú nájsť v každej kuchyni. Bobule sa dajú vždy nahradiť čokoládou, ovocím alebo kandizovaným ovocím. Ingrediencie, ktoré Valentina používa, spolu s ich množstvom sú uvedené pod videom.

Autorka kanála názorne predvádza kroky na prípravu dokonalého koláčika. Podelí sa o svoje tajomstvá, ako zabezpečiť, aby cesto držalo na mieste a plnka po krájaní vyzerala krásne a chutne. Koláč bude vláčny, vzdušný, sladký a aromatický. Valentina tiež ponúka elegantnú možnosť zdobenia mandľovými drobenkami a čerstvými malinami. Skvelá pochúťka k čaju je hotová! 

Páčili sa vám tieto recepty? Ste pripravení prekvapiť nimi svojich blízkych?