Karamelové lízanky patria medzi najstaršie sladkosti, obľúbené medzi deťmi aj dospelými. Jednou z hlavných charakteristík karamelu je jeho jednoduchá príprava, vďaka čomu je ideálny pre kuchárov všetkých úrovní zručností. Zostavil som kolekciu zaujímavých receptov, ktoré vám pomôžu rýchlo si vyrobiť vlastné karamelové lízanky.

Recept s podrobnými fotografiami

Karamel na paličke

Jeden z najjednoduchších spôsobov výroby karamelových lízaniek, dostupný takmer každej gazdinke. Vyžaduje si minimálne úsilie a ingrediencie a výsledok je úplne taký, ako sa očakávalo. Lahodná pochúťka za minimálne náklady – tak sa dá s istotou opísať tento recept.
Nutričná hodnota na porciu
377 kcal
  • Bielkoviny: 0 g
  • Tuky: 0 g
  • Sacharidy: 85 g
*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek
  • Celkový čas:
  • Zložitosť:
    Bude to fungovať, aj keď to robíte prvýkrát. Nielen toto jedlo, ale vôbec prvýkrát.
  • Počet porcií: 1

Zloženie

Porcie
  • Cukor
    2 polievková lyžica
  • Rastlinný olej
    1 ml
  • Voda
    1 polievková lyžica

Príprava

Krok 1

Tri polievkové lyžice vymastite rastlinným olejom, ktoré budú slúžiť ako formičky na karamel.

Krok 2

Do hrnca nasypte dve polievkové lyžice cukru a pridajte jednu a pol polievkovej lyžice vody.

Krok 3

Cukor roztopte na miernom ohni za stáleho miešania, kým sa úplne nerozpustí.

Krok 4

Mierne zvýšte teplotu a cukor začne tmavnúť. Hneď ako mierne stmavne, vypnite teplotu.

Krok 5

Výslednú zmes nalejte do formičiek na lyžice a zapichnite do nich špáradlá.

Krok 6

Počkajte, kým karamel vychladne. Jedlo je hotové!

Video - Lízanky v tvare srdca

Na kanáli kamarátky som našla zaujímavý recept na výrobu lízaniek, ktorý sa mi veľmi páčil. Autorka dobre vysvetľuje jemné detaily, čo vám umožňuje presne napodobniť sladkosti tak, ako vyzerajú vo videu.

Na rozdiel od typických receptov, tento príklad vytvára veľmi farebný a lákavý lízanec. Môže sa podávať okamžite na akomkoľvek sviatočnom stole ako ľahký, doplnkový dezert.