Existuje nespočetné množstvo receptov na pomarančové dezerty. Ale bez ohľadu na to, koľko sa o nich hovorí, vždy sa nájde nejaký, ktorý ešte nikto nepripravil. Na prípravu lahodného pomarančového dezertu nepotrebujete veľa zručností ani úsilia. Ponúkame vám tri zaujímavé recepty, ktoré sú ideálne na každú dovolenku.

Miska v pomarančovej kôre

Na dezert budete potrebovať:

  • pomaranče (4 ks);
  • 40 gramov masla;
  • pohár hustej smotany (najmenej 30%);
  • 100 gramov jahôd (konzervovaných alebo čerstvých);
  • múka (dve polievkové lyžice).

Pomarančový dezert 2

Tento pomarančový dezert je neuveriteľne vzdušný. Postupujte podľa týchto krokov.

  1. Pomaranče dôkladne umyte a prekrojte ich na polovice.
  2. Nožem opatrne vydlabte dužinu z polovíc. Je dôležité zachovať šupku neporušenú, pretože ju neskôr použijeme ako nádobu na jedlo.
  3. Vložte dužinu ovocia do mixéra a dôkladne rozmixujte. Výsledkom by mala byť hustá šťava s dužinou.
  4. V hrnci s hrubým dnom roztopte maslo.
  5. Pridajte múku do masla a dobre premiešajte. Nenechajte múku zhnednúť!
  6. Do zmesi tenkým prúdom nalejte pomarančovú šťavu.
  7. Miešajte smotanu a zahrievajte ju na miernom ohni, kým nezhustne.
  8. Keď krém vychladne, nalejte ho do prírodných formičiek vyrobených zo šupiek a vložte do chladničky vychladnúť.
  9. Vyšľahajte šľahačku. Môžete to urobiť ručne metličkou, ale mixér to zvládne rýchlejšie.
  10. Keď krém stuhne, navrstvíme ho navrch a ozdobíme jahodami.

Tento pomarančový dezert dlho nevydrží!

Zima a pomaranče

Pomarančový dezert 3

Toto je ďalší pomarančový dezert. Svojou jedinečnou krémovou chuťou a citrusovou arómou skutočne pripomína zimu. Je to radosť jesť ho v teple. Tak poďme na to. Budete potrebovať:

  • kyslá smotana (1 šálka);
  • cukor (1 šálka);
  • tri pomaranče;
  • želatína (dve polievkové lyžice);
  • trochu vanilínu.

Recept:

  1. Želatínu zalejte pohárom prevarenej vody (70 – 90 stupňov Celzia). Miešajte, kým sa želatína úplne nerozpustí.
  2. Samostatne vyšľaháme kyslú smotanu s cukrom a podľa chuti pridáme trochu vanilky.
  3. Do smotanovej zmesi pridajte rozpustenú želatínu a dôkladne premiešajte.
  4. Pomaranče prekrojte na polovicu a nožom opatrne vydlabte dužinu, pričom dávajte pozor, aby ste nepoškodili šupku. Okraje budúcich „formičiek“ môžeme vyrezať do tvaru kvetu.
  5. Nalejte do nich zmes kyslej smotany a želatíny a vložte ich do chladničky, kým nestuhnú.
  6. Keď želé stuhne, ozdobíme vrch nasekanou ovocnou dužinou a posypeme práškovým cukrom.

Dezert s kávou

Pomarančový dezert 4

Na toto jedlo budete potrebovať:

  • dva pomaranče;
  • 4 lyžice cukru;
  • 6 lyžíc mlieka;
  • pol lyžičky instantnej kávy;
  • Trochu citrónovej šťavy;
  • vajce.

Recept:

  1. Oddeľte žĺtok od bielka a bielok dajte do chladničky.
  2. Žĺtok dobre vyšľaháme, pridáme cukor a mlieko.
  3. Zmes vajec umiestnite na mierny oheň.
  4. Keď je zmes horúca, pridajte kávu. Keď začne bublať, odstavte ju z ohňa.
  5. Bielky vyšľaháme do hustej peny.
  6. Oddeľte pomarančovú dužinu od šupky a nakrájajte na plátky.
  7. Cestá naplňte krajcami, navrch dajte kávovú smotanu a vyšľahaný bielok.
  8. Pečieme v rúre pár minút, kým pusinky nezískajú zlato-hnedú farbu.

Ktorýkoľvek z týchto receptov je jednoducho božský!

Videorecept na prípravu pomarančového dezertu