3 najlepšie recepty na nadýchaný a vzdušný čokoládový piškótový koláč v pomalom hrnci
Obsah
Dokonalý čokoládový piškótový koláč na torty a iné dezerty sa dá pripraviť nielen v rúre, ale aj v pomalom hrnci. Je nadýchaný, vzdušný a neuveriteľne lahodný. Stačí si vybrať správny recept a nastaviť správny program.
V tomto článku sa s vami podelím o osvedčené metódy na prípravu čokoládovej piškóty v pomalom hrnci. Každá z nich je jedinečná svojím vlastným spôsobom. Šifónová piškóta, piškóta z vriacej vody alebo piškóta na kefíre? Vyberte si svoj obľúbený recept a prekvapte svojich blízkych luxusným pečivom pripraveným v pomalom hrnci.
Čokoládový piškótový koláč v pomalom hrnci s vriacou vodou
- Bielkoviny: 5,7 g
- Tuky: 7,6 g
- Sacharidy: 44,7 g
- Celkový čas:
-
Zložitosť:
Jednoduchý recept.
- Počet porcií: 1
Zloženie
-
Cukor400 G
-
Pšeničná múka280 G
-
Vajce C12 ks
-
Kakaový prášok80 G
-
Mlieko250 ml
-
Slnečnicový olej4 polievková lyžica
-
Prášok do pečiva10 G
-
Vanilín1 štipka
-
Voda (vriaca voda)250 ml
Príprava
Pripravíme si potrebné ingrediencie.
Do hlbokej misky nasypte všetok cukor a rozbite vajcia.
Pomocou metličky alebo mixéra vyšľahajte vajcia s cukrom do peny.
Prilejte mlieko izbovej teploty a slnečnicový olej.
A zmes dobre premiešajte.
V niekoľkých fázach pridávajte preosiatu múku, kakao, vanilku a prášok do pečiva.
Zakaždým zmes premiešajte, kým nebude hladká.
Zalejte vriacou vodou.
Cesto jemne premiešajte špachtľou.
Boky a dno misky vymastite maslom alebo rastlinným olejom.
Nalejte čokoládové cesto do misy multifunkčného hrnca.
Zatvorte multifunkčný hrniec a zapnite režim „Pečenie“ na 1 hodinu a 10 minút.
Hotový sušienok nechajte v multivarke 15 minút.
Potom ho vyberieme a necháme úplne vychladnúť.
Vychladnutý piškótový korpus ozdobte podľa vlastnej chuti a podávajte s čajom. Môžete z neho upiecť aj koláč.
Čokoládový piškótový koláč v pomalom hrnci s kefírom
Predstavujem vám recept na lahodný čokoládový piškótový koláč pripravený v pomalom hrnci. Je vyrobený s kefírom, ktorý dodáva koláču výnimočnú jemnosť a vzdušnosť. Tento piškótový koláč sa môže podávať ako samostatný dezert s čajom, cappuccinom, kávou a inými nápojmi. Je tiež skvelým základom pre sviatočný koláč.
Zloženie
- Vajcia C1 - 2 ks.
- Cukor - 240 g
- Kefír - 280 ml
- Sóda bikarbóna - 7 g
- Maslo - 60 g
- Rastlinný olej - 60 g
- Soľ - štipka
- Kakaový prášok - 35 g
- Múka - 230 g
Čas varenia: 1 hodina 55 minút
Porcie: 1 (pre misku multifunkčného hrnca s priemerom 20 – 22 cm)
Podrobný recept
Krok 1
Vajcia rozbite do hlbokej misky a prisypte všetok cukor.
Krok 2
Vajcia šľahajte s cukrom, kým nezískate nadýchanú, ľahkú zmes.
Krok 3
Nalejte kefír do samostatnej nádoby a pridajte sódu.
Krok 4
Premiešajte ingrediencie. Kefír by mal reagovať so sódou bikarbónou a začať peniť.
Krok 5
Do vaječnej zmesi nalejte kefír a všetko dobre premiešajte.
Krok 6
V samostatnej sklenenej miske zmiešajte maslo a rastlinný olej. Zmes vložte do dvojitého hrnca a miešajte, kým nevznikne hladká zmes.
Krok 7
Zmes oleja nalejte do zmesi vajec a kefíru tenkým prúdom a všetko dôkladne premiešajte.
Krok 8
Pridajte štipku soli, kakaový prášok a miešajte do hladka.
Krok 9
Preosejte múku a pridajte ju do čokoládovej hmoty.
Krok 10
Zmes opatrne, ale dôkladne premiešajte. Cesto by malo byť hladké, bez jedinej hrudky.
Krok 11
Misku multivarku dobre vymastite maslom.
Krok 12
Nalejte cesto do misky multifunkčného hrnca.
Krok 13
Zatvorte multifunkčný hrniec a nastavte režim „Pečenie“ na 1 hodinu a 15 minút. Po uplynutí stanoveného času spotrebič vypnite, ale koláč nechajte v ňom ďalších 10 – 15 minút.
Krok 14
Keď čokoládová piškóta úplne vychladne, môžete ju ihneď podávať alebo z nej pripraviť lahodný koláč.
Video: Čokoládová šifónová torta
Hľadáte recept na nadýchaný a vláčny piškótový koláč, ktorý bude perfektným základom pre tortu? Potom si toto video určite zamilujete. Ukáže vám, ako pripraviť luxusný šifónový piškótový koláč. Má pórovitú textúru, jemnú čokoládovú chuť a nádhernú arómu.
Tvorca videa podrobne demonštruje každý krok prípravy cesta. Cukrárka sa tiež podelí o svoje tajomstvá výberu surovín, prípravy formy a pečenia dezertu. Je dôležité poznamenať, že čokoládovo-šifónový piškótový koláč sa dá piecť nielen v rúre, ale aj v pomalom hrnci, a to v režime „Pečenie“ na 50 – 60 minút. Skúste si túto lahôdku upiecť doma. Uisťujem vás, že s výsledkami budete spokojní.
