Mnoho ľudí si cení svoje náboženské presvedčenie a snaží sa ho dodržiavať. Počas období pôstu je nevyhnutné zdržať sa určitých jedál, ale to by nemalo byť prekážkou, ak sa blíži sviatok a potrebujete potešiť svojich blízkych luxusnými pochúťkami. Na takéto príležitosti existuje veľa receptov, ktoré obsahujú iba povolené ingrediencie.

Čokoládový piškótový koláč je základom mnohých obľúbených koláčov, ktoré sú už roky veľmi žiadané. V tomto článku sme pre vás pripravili lahodné recepty na pôstne piškótové koláče s kakaovým práškom. Dodržiavaním týchto receptov budete môcť vytvoriť vzdušný piškótový koláč bez väčšej námahy a času.

Recept s podrobnými fotografiami

Pôstna čokoládová piškóta

Ak prísne dodržiavate náboženské tradície, ale napriek tomu chcete dopriať sebe a svojim blízkym kulinárske lahôdky, tento recept je v týchto časoch vynikajúcou voľbou. Neobsahuje žiadne ingrediencie, ktoré sú počas pôstnych dní zakázané, no koláč je krehký, s jemnými pórmi a vláčny. Tento piškótový koláč je ideálny na sviatočné torty, pretože sa harmonicky hodí k rôznym krémom a plnkám a vytvára tak sofistikovaný dezert.
Nutričná hodnota na porciu
329.1 kcal
  • Bielkoviny: 5,5 g
  • Tuky: 10,5 g
  • Sacharidy: 53,6 g
*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek
  • Celkový čas:
  • Zložitosť:
    Jednoduchý recept.
  • Počet porcií: 1

Zloženie

Porcie
  • Pšeničná múka
    200 G
  • Cukor
    180 G
  • Kakaový prášok
    30 G
  • Sóda
    1 čajová lyžička
  • Soľ
    0,5 čajová lyžička
  • Voda
    225 G
  • Slnečnicový olej
    75 G
  • Ocot
    1 polievková lyžica

Príprava

Krok 1
Recept na pôstny čokoládový piškótový koláč – 1. krok

Preosejte múku do nádoby.

Krok 2
Recept na pôstny čokoládový piškótový koláč – 2. krok

Do múky pridajte cukor, soľ a sódu.

Krok 3
Recept na pôstny čokoládový piškótový koláč – krok 3

Do toho preosejte kakao a premiešajte.

Krok 4
Recept na pôstny čokoládový piškótový koláč – krok 4

Do suchých ingrediencií nalejte vodu.

Krok 5
Recept na pôstny čokoládový piškótový koláč – krok 5

Tiež nalejte rastlinný olej a cesto dobre premiesime.

Krok 6
Recept na pôstny čokoládový piškótový koláč – krok 6

Nakoniec pridajte ocot a znova dôkladne premiešajte. Ocot bude reagovať so sódou bikarbónou, čo spôsobí zosvetlenie zmesi.

Krok 7
Recept na pôstny čokoládový piškótový koláč – krok 7

Mali by ste získať tenké cesto s bohatou čokoládovou farbou a arómou.

Krok 8
Recept na pôstny čokoládový piškótový koláč – krok 8

Cesto vložte do vopred pripravenej formy a pečte v rúre predhriatej na 160 stupňov 40-45 minút.

Krok 9
Recept na pôstny čokoládový piškótový koláč – krok 9

Hotový koláčik nechajte vychladnúť na mriežke.

Krok 10
Recept na pôstny čokoládový piškótový koláč - foto 10

Potom prejdeme panvicu nožom, oddelíme sušienku od bokov a opatrne vyberieme koláč z panvice.
Hotový koláč zabaľte do potravinovej fólie a vložte do chladničky, ak ho plánujete použiť neskôr.

Podobný video recept: Čokoládový piškótový koláč bez vajec

Toto video recept bude užitočné pre svoju prehľadnosť, pretože je oveľa jednoduchšie vstrebať informácie vizuálne. Poskytne tiež tipy a triky od autora, ktoré vám umožnia pripraviť piškótu hneď na prvýkrát. Koláč dobre vykysne, bude mäkký a vzdušný. Ale najviac vás prekvapí textúra koláča – vlhký a neuveriteľne krehký, ktorý v kombinácii so smotanou dodá vášmu dezertu úžasnú chuť. Tento recept je bezpečnou voľbou pre rôzne kulinárske lahôdky, pretože v žiadnom prípade nie je horší ako tie klasické.