5 najlepších receptov na orechové piškótové torty s fotografiami krok za krokom

Piškótový koláč s orechmi je nadýchané, lahodné a neuveriteľne aromatické cesto, ktoré si každý zamiluje. Hodí sa na luxusné torty a lahodné pečivo. Výborne sa hodí k pudingu, kyslej smotane, maslu a iným jemným krémom. Môže sa podávať aj ako samostatný dezert, ozdobený polevou alebo práškovým cukrom.

V tomto článku som zostavila najlepšie recepty na orechové piškóty na domáce pečenie. Každý z nich je jedinečný svojím vlastným spôsobom. Okrem klasickej verzie existujú aj variácie s čokoládou, medom, hrozienkami a makom. Vyberte si svoj obľúbený recept a prekvapte svoju rodinu voňavým a neuveriteľne lahodným dezertom.

Čokoládový piškótový koláč s vlašskými orechmi

Táto čokoládová piškóta s vlašskými orechmi sa stane jednou z vašich obľúbených. Je vhodná na prípravu nádherných koláčov, pečiva, žemlí a iných dezertov. Má bohatú čokoládovo-orechovú chuť a lahodnú vôňu. Táto piškóta sa najlepšie hodí k jemným, ľahkým krémom, ako je tvarohový, maslový alebo pudingový.

Zloženie

• Múka - 200 g
• Kakaový prášok - 15 g
• Vajcia C1 - 4 ks.
• Voda - 100 ml
• Prášok do pečiva - ½ čajovej lyžičky.
• Sóda - ½ čajovej lyžičky.
• Soľ - štipka
• Škorica - 1 čajová lyžička.
• Cukor - 250 g
• Vlašské orechy - 60 g
• Arašidy - 60 g
• Rastlinný olej - 135 ml
• Horká čokoláda (rozpustená) - 60 g

Čas varenia: 2 hodiny 45 minút

Porcie: 1 (pre panvicu s priemerom 24 cm)

Podrobný recept

Krok 1

Pripravíme si potrebné ingrediencie.

Krok 2

Do hrnca nalejte vodu, rastlinný olej, rozpustenú čokoládu a kakaový prášok. Mierne premenujte ingrediencie.

Krok 3

Pridajte 200 g cukru a premiešajte čokoládovú zmes.

Krok 4

Hrniec postavte na mierny oheň. Za stáleho miešania priveďte čokoládovú zmes k varu, ale nepriveďte ju k varu. Potom hrniec odstavte z ohňa a nechajte krémový základ vychladnúť na izbovú teplotu.

Krok 5

V samostatnej nádobe zmiešajte preosiatu múku, sódu, soľ, prášok do pečiva a škoricu.

Krok 6

Orechy zľahka opečte na suchej panvici a potom ich nasekajte podľa vlastného výberu.

Krok 7

V hlbokej mise vyšľahajte vajcia so zvyšným cukrom pri maximálnej rýchlosti mixéra (asi 5 minút).

Krok 8

Vychladnutý krémový základ nalejte do vaječnej zmesi a miešajte do hladka.

Krok 9

Suché ingrediencie pridávajte po malých častiach a zmes opatrne premiešajte.

Krok 10

Pridajte nasekané orechy a zmes znova dobre premiešajte.

Krok 11

Čokoládovo-lieskové cesto nalejte do formy a pečte koláč 50 – 60 minút pri teplote 180 stupňov Celzia. Prepečenosť skontrolujte drevenou špajdľou.

Krok 12

Hotový piškótový korpus nechajte vychladnúť vo forme, potom ho vyberte a zabaľte do potravinovej fólie. Dajte ho na 5 hodín do chladničky.

Krok 13

Piškótu vyberieme z chladničky, nakrájame na požadovaný počet vrstiev a zostavíme lahodný koláč.

Medový piškótový koláč s vlašskými orechmi

Toto je recept na lahodne voňavý medový piškótový koláč s vlašskými orechmi. Je veľmi nadýchaný, vzdušný a lahodný. Je skvelý ako sviatočný koláč alebo sa môže podávať ozdobený práškovým cukrom, polevou alebo čokoládou. Tento dezert si zamilujú dospelí aj deti.

Zloženie

• Vlašské orechy - 80-100 g
• Vajce C1 - 2 ks.
• Cukor - 70 g
• Vanilín - štipka
• Soľ - štipka
• Kefír - 200 ml
• Rastlinný olej - 3 lyžice.
• Škorica - podľa chuti
• Med (tekutý) - 3 lyžice.
• Múka - 200 g
• Sóda - 2 čajové lyžičky.

Čas varenia: 1 hodina 15 minút

Porcie: 1 (pre formu s priemerom 21-22 cm)

Podrobný recept

Krok 1

Orechy zľahka opečte na suchej panvici.

Krok 2

Keď orechy vychladnú, nasekajte ich nožom.

Krok 3

V hlbokej miske vyšľahajte vajcia so soľou, vanilkou a cukrom.

Krok 4

Do výslednej zmesi nalejte mlieko, rastlinný olej, tekutý med a škoricu.

Krok 5

Všetko miešajte do hladka.

Krok 6

Zmiešajte múku so sódou bikarbónou. Výslednú zmes nalejte do medovej zmesi a jemne miešajte, kým nevznikne hladká zmes.

Krok 7

Pridajte nasekané orechy a zmes dôkladne premiešajte.

Krok 8

Cesto nalejte do vopred pripravenej formy.

Krok 9

Piškótu pečte pri teplote 180 stupňov 30-35 minút, potom ju dôkladne vychladnite.

Krok 10

Medovo-orechový piškótový koláč ozdobíme práškovým cukrom a podávame s čajom. Môžete ho tiež nakrájať na vrstvy a upiecť koláč.

Piškótový koláč s orechmi a hrozienkami

Rada by som sa s vami podelila o ďalší skvelý recept na jemný a vzdušný piškótový koláč. Obsahuje nielen orechy, ale aj hrozienka. Tieto ingrediencie mu dodávajú sofistikovanú chuť a lahodnú arómu. Tento dezert je skvelým doplnkom k šálke čaju, kávy, cappuccina alebo vareného vína.

Zloženie

• Orechy - 100 g
• Vajcia C1 - 4 ks.
• Soľ - štipka
• Cukor - 200 g
• Maslo - 150 g
• Múka - 390 g
• Prášok do pečiva - 1 ½ čajovej lyžičky.
• Hrozienka - 100 g

Čas varenia: 1 hodina 30 minút

Porcie: 1 (pre formu s priemerom 20 cm)

Podrobný recept

Krok 1

Orechy pomelte v mixéri alebo akýmkoľvek iným spôsobom.

Krok 2

Vajcia rozšľaháme so štipkou soli.

Krok 3

Keď vaječná zmes zhustne a zosvetlí, pridajte všetok cukor a pokračujte v šľahaní.

Krok 4

Roztopte maslo, nalejte ho do vaječnej zmesi a všetko premiešajte do hladka.

Krok 5

Preosejte múku a zmiešajte s práškom do pečiva.

Krok 6

Suché ingrediencie nasypte do vaječnej zmesi a všetko premiešajte do hladka.

Krok 7

Pridajte nasekané orechy, hrozienka a zmes znova premiešajte.

Krok 8

Cesto preložte do formy a pečte piškótu 50 – 60 minút pri teplote 180 stupňov Celzia. Prepečenosť skontrolujte drevenou špajdľou.

Krok 9

Hotovú piškótu nechajte dôkladne vychladnúť. Potom ju môžete podávať alebo z nej upiecť koláč.

Video: Piškótový koláč s makom a orechmi

Potrebujete niečím prekvapiť svojich hostí? Potom si toto video musíte pozrieť hneď teraz. Ukazuje krok za krokom recept na nadýchanú, lahodnú a veľmi aromatickú piškótu s makom a orechmi. Môžete ju použiť na vytvorenie luxusnej torty, ktorá bude vrcholom vášho sviatočného stola.

Tvorca videa predvádza každý krok prípravy piškótového cesta a delí sa o užitočné tipy. Pre tento typ torty je najlepšie zvoliť neutrálny krém, pretože vrstvy majú pomerne bohatú chuť. Skúste si tento skvelý dezert pripraviť vo vlastnej kuchyni. Vaša rodina aj hostia budú milo prekvapení.